![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
山内農場
1
お気に入り
九州地鶏料理店『山内農場』が九州の初鰹や筍を使った旬の季節限定メニューをスタート！ [PR]
九州の地鶏料理を中心とした郷土料理を提供している『山内農場』。2018年春の期間限定メニューでは鹿児島県産の初鰹や筍を中心としたお料理を提供しています。今がしゅんの「初鰹」や甘さが際立つ筍をこの機会にお楽しみください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
- 期間
- 2018年3月6日(火) 〜 2018年6月4日(月)
- 場所
- 山内農場 各店
この春の限定メニューを一挙ご紹介！
この春『山内農場』で楽しめる九州郷土料理がこちら！
鹿児島県産の「初鰹」に九州産の「筍」、オリジナルの味付けで楽しめる地鶏など。
この期間だけのメニューは正に旬の鰹を堪能できるタタキから、筍の風味を堪能できる天ぷら、季節の桜えびとのコラボメニューまで。
春を感じる事ができるメニューをお楽しみいただけますよ。
鹿児島県産の「初鰹」に九州産の「筍」、オリジナルの味付けで楽しめる地鶏など。
この期間だけのメニューは正に旬の鰹を堪能できるタタキから、筍の風味を堪能できる天ぷら、季節の桜えびとのコラボメニューまで。
春を感じる事ができるメニューをお楽しみいただけますよ。
鹿児島県産の「初鰹」はタタキから丼まで！
「初がつおタタキの豪快！大漁盛り」1,750円（税抜）
豪快に盛られた初鰹のタタキを薬味と一緒にこれまた豪快にいただきます。
初鰹は臭みもなく、薬味の風味も相まって極上の旨味を生み出します。
豪快に盛られた初鰹のタタキを薬味と一緒にこれまた豪快にいただきます。
初鰹は臭みもなく、薬味の風味も相まって極上の旨味を生み出します。
「薬味たっぷり！初がつおのタタキ」750円（税抜）
1〜2名で初鰹のタタキを楽しむならこちら。
画像の様に、豪快にポン酢をかけて楽しみます。
柑橘の風味はしっかりありつつも酸味が少ないポン酢は、タタキとの相性抜群です。
1〜2名で初鰹のタタキを楽しむならこちら。
画像の様に、豪快にポン酢をかけて楽しみます。
柑橘の風味はしっかりありつつも酸味が少ないポン酢は、タタキとの相性抜群です。
「初がつおピリ辛ユッケ丼」580円（税抜）
オリジナル調味料「ガーリックオイル」とユッケだれを合わせた鰹をご飯に乗せた丼。
ピリ辛のユッケだれと香ばしいガーリックオイルが鰹の甘味を強調。
黄身を崩すとよりコク深く、まろやかになります。
オリジナル調味料「ガーリックオイル」とユッケだれを合わせた鰹をご飯に乗せた丼。
ピリ辛のユッケだれと香ばしいガーリックオイルが鰹の甘味を強調。
黄身を崩すとよりコク深く、まろやかになります。
「初がつおのネバとろ納豆」480円（税抜）
納豆＋山芋のネバとろ感が好きな人にはたまりません。
鰹、納豆、山芋、海苔、卵黄、ネギを混ぜていただくと口の中で様々な旨味が膨らみます。
納豆＋山芋のネバとろ感が好きな人にはたまりません。
鰹、納豆、山芋、海苔、卵黄、ネギを混ぜていただくと口の中で様々な旨味が膨らみます。
九州産の「筍」は天ぷらとアヒージョで！
「筍と鮮魚の天ぷら」580円（税抜）
甘味のある筍はふんわりとした歯ごたえ。
梅肉大葉巻きされた鮮魚は毎日の仕入れの中から魚を選ぶので、日によって異なる魚の天ぷらをたのしめるかも。
甘味のある筍はふんわりとした歯ごたえ。
梅肉大葉巻きされた鮮魚は毎日の仕入れの中から魚を選ぶので、日によって異なる魚の天ぷらをたのしめるかも。
「筍と桜海老のアヒージョ」580円（税抜）
バケット（2個・100円）（税抜）
桜海老と旬の筍がアヒージョになると、香ばしい桜海老の香りと上品な柔らかさの筍のコンビネーションを楽しめます。
バケット（2個・100円）（税抜）
桜海老と旬の筍がアヒージョになると、香ばしい桜海老の香りと上品な柔らかさの筍のコンビネーションを楽しめます。
『山内農場』といえば地どり！2種類の手羽焼き！
「地どり手羽焼き」（各380円）（税抜）
右：黒胡椒
左：たれ
サクサクした独特の食感の調味料「ガーリックオイル」と共に提供される手羽焼きは2種類の味つけ。
コク深い「たれ」とさっぱりとした「黒胡椒」で。
右：黒胡椒
左：たれ
サクサクした独特の食感の調味料「ガーリックオイル」と共に提供される手羽焼きは2種類の味つけ。
コク深い「たれ」とさっぱりとした「黒胡椒」で。
勿論定番メニューもいただける
全国の『山内農場』では期間限定の九州郷土料理だけでなく、定番の九州地鶏の炭火焼きなどお店によって異なる地鶏を楽しめます。
地鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと濃厚な旨味を堪能しに、お近くの『山内農場』へ行ってみてください！
※一部店舗ではブランド鶏を使用しています。
地鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと濃厚な旨味を堪能しに、お近くの『山内農場』へ行ってみてください！
※一部店舗ではブランド鶏を使用しています。
『山内農場』は「歓送迎会ジャンボ」に参加しています！
『山内農場』各店は最大10万円がもらえる「歓送迎会ジャンボ」に参加しています。
3月4月に『山内農場』でお食事や飲み会をすると、最大10万円獲得のチャンス！
3月4月に『山内農場』でお食事や飲み会をすると、最大10万円獲得のチャンス！
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【数量限定】今年は南南東！苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始！横浜『インターコンチネンタル』
グルメライターAI
2
【天神】17時以降は最大500円お得！『うまか横丁』に夜限定の「新年会セット」が登場
favy
3
富山駅｜50種の具材と5段階の辛さを選ぶ！爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸
favy
4
厚切りから肉塊まで！『ときわ亭』に「熟成仙台本家牛タン」など新名物が登場。しかも今だけ特別価格
グルメライターAI
5
1/13〜｜プリプリの厳選ホルモンが約3.5倍！旨味たっぷり明太もつ鍋も！『赤から』
グルメライターAI
オススメ記事
1
【天神】17時以降は最大500円お得！『うまか横丁』に夜限定の「新年会セット」が登場
favy
2
富山駅｜50種の具材と5段階の辛さを選ぶ！爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸
favy
3
汐留│お肉2倍で360g！ドドンと乗っけたポークジンジャー丼Wが新登場『BLOOM TOKYO』
favy
4
汐留｜新年会にもオススメ！飲み放題付きコース5500円〜！〆は名物ビャンビャン麺『秦唐記』
favy
5
新宿駅すぐ｜カスタム無限大！映えMAXアサイーボウルが作れる『J BOWL』
favy
グルメイベント
1/9〜｜ファン必見！カープコラボの苺ビュッフェ開催！球場グルメ風スイーツも『ヒルトン広島』
1月9日(金)
〜
5月6日(水)
1/8〜｜播磨灘産牡蠣がたっぷり！もちもち生パスタに濃厚チーズが絡む冬のご褒美『ジョリーパスタ』
1月8日(木)
〜
1/7〜｜伊勢丹新宿店で「麻婆豆腐百貨店 2026」開催！ミシュランシェフや名店のシビ辛メニューが集結
1月7日(水)
〜
1月12日(月)
厚切りから肉塊まで！『ときわ亭』に「熟成仙台本家牛タン」など新名物が登場。しかも今だけ特別価格
1月7日(水)
〜
1/6〜｜いちご大福や門松カヌレも！表参道『ゼルコヴァ』で2026年を祝うスイーツパレット販売
1月6日(火)
〜
2月15日(日)