![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
山内農場
1
お気に入り
九州地鶏料理店『山内農場』が九州の初鰹や筍を使った旬の季節限定メニューをスタート！ [PR]
九州の地鶏料理を中心とした郷土料理を提供している『山内農場』。2018年春の期間限定メニューでは鹿児島県産の初鰹や筍を中心としたお料理を提供しています。今がしゅんの「初鰹」や甘さが際立つ筍をこの機会にお楽しみください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
- 期間
- 2018年3月6日(火) 〜 2018年6月4日(月)
- 場所
- 山内農場 各店
この春の限定メニューを一挙ご紹介！
この春『山内農場』で楽しめる九州郷土料理がこちら！
鹿児島県産の「初鰹」に九州産の「筍」、オリジナルの味付けで楽しめる地鶏など。
この期間だけのメニューは正に旬の鰹を堪能できるタタキから、筍の風味を堪能できる天ぷら、季節の桜えびとのコラボメニューまで。
春を感じる事ができるメニューをお楽しみいただけますよ。
鹿児島県産の「初鰹」に九州産の「筍」、オリジナルの味付けで楽しめる地鶏など。
この期間だけのメニューは正に旬の鰹を堪能できるタタキから、筍の風味を堪能できる天ぷら、季節の桜えびとのコラボメニューまで。
春を感じる事ができるメニューをお楽しみいただけますよ。
鹿児島県産の「初鰹」はタタキから丼まで！
「初がつおタタキの豪快！大漁盛り」1,750円（税抜）
豪快に盛られた初鰹のタタキを薬味と一緒にこれまた豪快にいただきます。
初鰹は臭みもなく、薬味の風味も相まって極上の旨味を生み出します。
豪快に盛られた初鰹のタタキを薬味と一緒にこれまた豪快にいただきます。
初鰹は臭みもなく、薬味の風味も相まって極上の旨味を生み出します。
「薬味たっぷり！初がつおのタタキ」750円（税抜）
1〜2名で初鰹のタタキを楽しむならこちら。
画像の様に、豪快にポン酢をかけて楽しみます。
柑橘の風味はしっかりありつつも酸味が少ないポン酢は、タタキとの相性抜群です。
1〜2名で初鰹のタタキを楽しむならこちら。
画像の様に、豪快にポン酢をかけて楽しみます。
柑橘の風味はしっかりありつつも酸味が少ないポン酢は、タタキとの相性抜群です。
「初がつおピリ辛ユッケ丼」580円（税抜）
オリジナル調味料「ガーリックオイル」とユッケだれを合わせた鰹をご飯に乗せた丼。
ピリ辛のユッケだれと香ばしいガーリックオイルが鰹の甘味を強調。
黄身を崩すとよりコク深く、まろやかになります。
オリジナル調味料「ガーリックオイル」とユッケだれを合わせた鰹をご飯に乗せた丼。
ピリ辛のユッケだれと香ばしいガーリックオイルが鰹の甘味を強調。
黄身を崩すとよりコク深く、まろやかになります。
「初がつおのネバとろ納豆」480円（税抜）
納豆＋山芋のネバとろ感が好きな人にはたまりません。
鰹、納豆、山芋、海苔、卵黄、ネギを混ぜていただくと口の中で様々な旨味が膨らみます。
納豆＋山芋のネバとろ感が好きな人にはたまりません。
鰹、納豆、山芋、海苔、卵黄、ネギを混ぜていただくと口の中で様々な旨味が膨らみます。
九州産の「筍」は天ぷらとアヒージョで！
「筍と鮮魚の天ぷら」580円（税抜）
甘味のある筍はふんわりとした歯ごたえ。
梅肉大葉巻きされた鮮魚は毎日の仕入れの中から魚を選ぶので、日によって異なる魚の天ぷらをたのしめるかも。
甘味のある筍はふんわりとした歯ごたえ。
梅肉大葉巻きされた鮮魚は毎日の仕入れの中から魚を選ぶので、日によって異なる魚の天ぷらをたのしめるかも。
「筍と桜海老のアヒージョ」580円（税抜）
バケット（2個・100円）（税抜）
桜海老と旬の筍がアヒージョになると、香ばしい桜海老の香りと上品な柔らかさの筍のコンビネーションを楽しめます。
バケット（2個・100円）（税抜）
桜海老と旬の筍がアヒージョになると、香ばしい桜海老の香りと上品な柔らかさの筍のコンビネーションを楽しめます。
『山内農場』といえば地どり！2種類の手羽焼き！
「地どり手羽焼き」（各380円）（税抜）
右：黒胡椒
左：たれ
サクサクした独特の食感の調味料「ガーリックオイル」と共に提供される手羽焼きは2種類の味つけ。
コク深い「たれ」とさっぱりとした「黒胡椒」で。
右：黒胡椒
左：たれ
サクサクした独特の食感の調味料「ガーリックオイル」と共に提供される手羽焼きは2種類の味つけ。
コク深い「たれ」とさっぱりとした「黒胡椒」で。
勿論定番メニューもいただける
全国の『山内農場』では期間限定の九州郷土料理だけでなく、定番の九州地鶏の炭火焼きなどお店によって異なる地鶏を楽しめます。
地鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと濃厚な旨味を堪能しに、お近くの『山内農場』へ行ってみてください！
※一部店舗ではブランド鶏を使用しています。
地鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと濃厚な旨味を堪能しに、お近くの『山内農場』へ行ってみてください！
※一部店舗ではブランド鶏を使用しています。
『山内農場』は「歓送迎会ジャンボ」に参加しています！
『山内農場』各店は最大10万円がもらえる「歓送迎会ジャンボ」に参加しています。
3月4月に『山内農場』でお食事や飲み会をすると、最大10万円獲得のチャンス！
3月4月に『山内農場』でお食事や飲み会をすると、最大10万円獲得のチャンス！
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
『台湾老劉胡椒餅』がエスパル仙台に東北初出店！スパイシーな具とサクッ・カリッ・モチッの新食感
グルメライターAI
3
青梅｜釜の淵公園の夜桜ライトアップ前後に使えるグルメ6選。和牛バーガーに江戸前うなぎも
mogura.neko
4
3/27〜｜通常の2倍のモルトを使用！春のクラフトビール「さくらボック」が登場『富士桜高原麦酒』
グルメライターAI
5
4/28〜｜フカヒレ天津飯にキッズランチも！『リーガロイヤルホテル広島』で水族館コラボ開催
グルメライターAI
オススメ記事
1
広島│厚さ3cm！粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』
favy
2
浜松町｜竹炭の真っ黒なルーがインパクト抜群！大盛り無料＆トッピング自由な『RIN＆GOカレー』
favy
3
浜松町｜本場のケバブはソースがやみつき！トルコ出身シェフが贈る郷土料理『YUSRA's kitchen』
favy
4
新宿｜クラフトビール好き必訪！常時100種以上から自由に手に取って選べる『クラフトビール100』
favy
5
大分駅｜プリプリの自家製カンジャンケジャンは濃厚やみつき！韓国料理店『ナエポチャ』
favy
グルメイベント
【小江戸川越】春まつり開催🌸絶景桜巡りと共に足湯喫茶の生わらび餅ラテや三色団子を堪能
3月28日(土)
〜
4月26日(日)
【3日間限定】アンガス牛サーロインや手ごねハンバーグを一皿で！『ビッグボーイ』の肉の日は3/28〜
3月28日(土)
〜
3月30日(月)
3/27〜｜通常の2倍のモルトを使用！春のクラフトビール「さくらボック」が登場『富士桜高原麦酒』
3月27日(金)
〜
『台湾老劉胡椒餅』がエスパル仙台に東北初出店！スパイシーな具とサクッ・カリッ・モチッの新食感
3月26日(木)
〜
3月29日(日)
天王寺｜+1000円で厚切り牛タン含む9種のタンが食べ放題！歓送迎会にも◎『焼肉倶楽部』
3月26日(木)
〜