更新日: 2019年03月24日
5 お気に入り

【末広町】黄金スープに肉盛りだくさん『田中そば』の「肉そば」

『田中そば店 秋葉原店』は、銀座線「末広町駅」から徒歩5分。喜多方ラーメンベースでスッキリ澄み渡ったとんこつ出汁の「中華そば」を提供しているお店です。今回はこちらで、総量約160gものチャーシューがのった「肉そば」を実食。毎日100食前後も出るという人気の味わいを堪能してきました。

ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...

喜多方ラーメンベースの「肉そば」を提供する『田中そば店 秋葉原店』

東京メトロ銀座線「末広町駅」から徒歩約5分、JR各線・メトロ日比谷線「秋葉原駅」からは徒歩10分程度の場所に位置する『田中そば店 秋葉原店』。
こちらでは喜多方ラーメンベースの「中華そば」を提供しています。
今回は、1日100食前後も出るという「肉そば」を実食。チャーシューがたっぷりのった人気の1杯を堪能しました。

とんこつ+自家製しょう油ダレのスッキリとした味わい!

スッキリと澄み渡ったスープの出汁は、とんこつから取っています。白濁しないよう丁寧に出汁を取られているので、豚の旨味をたっぷり感じるものの、しつこさがなくスッキリ。
またタレには自家製の「田中しょう油」と名付けられた白しょう油を使用。キリリとした塩味が、出汁の味わいを引き立てています。

麺は平打ちに近い中細!むちっとした食感が病みつき!

麺は平打ちに近く中細です。むちっとした食感が楽しく、すするほどに病みつきになりそう!
少し縮れもあり、ほどよくスープが絡みます。

総重量160g前後!ニヤつくほど旨味たっぷりのチャーシュー

1枚17gのチャーシューは8、9枚のっていて、総重量は160g前後にも。
口に入れた瞬間、そのトロッとした柔らかさとあふれる旨味で思わず顔がニヤけてしまいました。
何より量が多いので、食べても食べてもまだ食べられる幸せ!

味変にオススメ!入れすぎ注意の「特製唐華」

そのままでもペロリと食べきってしまいそうですが、その前に試してみたいのが卓上の「特製唐華」。唐辛子でつくられた自家製の薬味です。
こちらをかけることでラーメンの味も劇的変化!
丁寧で優しくも濃厚な味わいに唐辛子が加わると、キリッとした辛さが広がります。まるで急にパァッと花が開いたようにとも形容すべきでしょうか。上品さを脱ぎ捨て、魅惑的で中毒性の高い味わいになりました。
食欲も増し、スープまで一気に飲み干してしまいました。

終わりに

満足感の高い「中華そば」に出会える『田中そば店 秋葉原店』。普段使いにもピッタリのお店です。
また今回の「肉そば」は、「こってり」の注文で背脂をたっぷりふりかけてもらうこともできます。ゼヒそちらも併せてお試しあれ。
favyサブスク
【末広町】黄金スープに肉盛りだくさん『田中そば』の「肉そば」

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。

アクセスランキング

【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施 1

【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 2

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 3

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy
広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン 4

広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン

favy
広島|ジューシーな唐揚げや肉厚ロースカツが名物!ガッツリ食べたい日の定食・丼『カロリーは正義』が誕生 5

広島|ジューシーな唐揚げや肉厚ロースカツが名物!ガッツリ食べたい日の定食・丼『カロリーは正義』が誕生

favy

オススメ記事

【広島】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン 1

【広島】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン

favy
【札幌・4PLA】常時100種のクラフトビールが揃う!自分で手にとって選ぶのが楽しい『クラフトビール100』 2

【札幌・4PLA】常時100種のクラフトビールが揃う!自分で手にとって選ぶのが楽しい『クラフトビール100』

favy
札幌|4PLAで味わう実力派バーガー!肉汁を吸ったバンズは断面カリッと『BRISKSTAND』 3

札幌|4PLAで味わう実力派バーガー!肉汁を吸ったバンズは断面カリッと『BRISKSTAND』

favy
【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額!18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO 4

【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額!18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO

favy
大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選 5

大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選

favy

グルメイベント

11/11〜ファミマ×カービィ限定グッズをゲットせよ!可愛すぎるコラボメニューを一挙紹介

11/11〜ファミマ×カービィ限定グッズをゲットせよ!可愛すぎるコラボメニューを一挙紹介

11月11日(火) 〜
『すき家』の11月の新作は自社製ローストビーフ丼!醤油ダレと濃厚たまごが絡む一杯

『すき家』の11月の新作は自社製ローストビーフ丼!醤油ダレと濃厚たまごが絡む一杯

11月11日(火) 〜
【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施

【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施

11月7日(金) 〜 11月23日(日)
11/7〜|漁期は約2ヶ月!金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供

11/7〜|漁期は約2ヶ月!金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供

11月7日(金) 〜 12月31日(水)
11/7〜横浜の屋上に牡蠣小屋が誕生!豪快なバケツ盛りやスンドゥブ鍋を堪能『BACKYARD』

11/7〜横浜の屋上に牡蠣小屋が誕生!豪快なバケツ盛りやスンドゥブ鍋を堪能『BACKYARD』

11月7日(金) 〜 2月28日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン