更新日:
2022年04月12日
3
お気に入り
※閉店※【下北沢】ナポリタンと油そばが融合!トマトと魚介の旨味が爆発する油そば『まぜそば謙』
下北沢駅から徒歩4分の場所にある『まぜそば謙』は、見た目も美味しいカラフルなまぜそばが楽しめるお店。イタリアン×油そばという独創的な発想から生まれた「ナポラそば」は、トマトの“洋”と魚介の“和”が融合した今まで食べたことのないような新しいまぜそばですので、下北沢に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...
[閉店]ナポリタンを落とし込んだ変わり種まぜそばが人気『まぜそば謙』
下北沢駅から徒歩4分の場所にある『まぜそば謙』。
2018年1月、下北沢の路地裏にひっそりとオープンしたこちらのお店では、ナポリタンを油そばに落とし込んだ見た目も美味しい変わり種メニューを楽しむことができます。
2018年1月、下北沢の路地裏にひっそりとオープンしたこちらのお店では、ナポリタンを油そばに落とし込んだ見た目も美味しい変わり種メニューを楽しむことができます。
トマトの洋と魚介の和が融合した新感覚まぜそば「ナポラそば」
「ナポラそば」(850円)
ナポリタンと油そばをかけ合わせたこちらの「ナポラそば」。
九条ねぎ・レッドオニオン・フライドオニオン・チャーシュー・パプリカ・玉子と言ったカラフルなトッピングが麺を覆い尽くすように彩られています。
ナポリタンと油そばをかけ合わせたこちらの「ナポラそば」。
九条ねぎ・レッドオニオン・フライドオニオン・チャーシュー・パプリカ・玉子と言ったカラフルなトッピングが麺を覆い尽くすように彩られています。
とてもキレイな見た目ですが「よく混ぜてお召し上がりください」とのことなので、心を鬼にしてよく混ぜてからいただきます。
甘めのトマト魚介ソースをよく絡める平打ち麺
麺は『三河屋製麺所』という、ラーメン店から信頼を寄せられる製麺所製の平打ち太麺。
モチモチとした食感は生パスタをイメージさせ、ナポリタンのような甘めのトマトと魚介ベースの節の風味が効いたソースをよく絡めます。
九条ねぎやレッドオニオンのシャキッとした食感のアクセントも楽しいです。
モチモチとした食感は生パスタをイメージさせ、ナポリタンのような甘めのトマトと魚介ベースの節の風味が効いたソースをよく絡めます。
九条ねぎやレッドオニオンのシャキッとした食感のアクセントも楽しいです。
チャーシューは炙られていて、香ばしさと肉の旨味が強いもの。
ソースが甘めな分チャーシューの塩気が丼全体をキュッと引き締めているような印象を受けました。
ソースが甘めな分チャーシューの塩気が丼全体をキュッと引き締めているような印象を受けました。
後半は卓上のガーリックタバスコでアクセントを加えてみて
後半になったら卓上のガーリックタバスコを入れるのもオススメ。
ナポリタンの味変でおなじみの普通のタバスコとは違い、突き刺すような辛さと酸味が抑えられているため、元々の味を壊すことなく程よいピリ辛さが加わります。
ナポリタンの味変でおなじみの普通のタバスコとは違い、突き刺すような辛さと酸味が抑えられているため、元々の味を壊すことなく程よいピリ辛さが加わります。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した『まぜそば謙』は見た目も美味しい変わり種まぜそばが楽しめるお店です。
下北沢に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
今回ご紹介した『まぜそば謙』は見た目も美味しい変わり種まぜそばが楽しめるお店です。
下北沢に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
\ SNSでシェア /
- ラーメン.com
- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。
アクセスランキング
1
キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』
グルメライターAI
2
〜4/30|お花見にぴったり!春の味覚を贅沢に詰め込んだ「花見弁当」が登場『梅の花』
グルメライターAI
3
【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』
favy
4
【ホワイトデー限定】チェリーの酸味とコク深い甘さ!「マシュマロブレンド」に注目『丸山珈琲』
グルメライターAI
5
2026年ホワイトデーギフトに!『CAFE OHZAN』の華やかな限定ラスクに注目!
favyグルメニュース
オススメ記事
1
浜松町│3種のソースと選べる生地が嬉しい「ラザニア」が新登場『Tokyo Italiana michi』
favy
2
【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』
favy
3
浜松町│上海で人気!ビャンビャン麺専門店『古都』で本場の味を堪能。日本限定のメニューも
favy
4
大分駅|プリプリの自家製カンジャンケジャンはやみつき必至!韓国料理店『ナエポチャ』
favy
5
浜松町|わずか1mmの超極薄!肉を何層も重ねた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』
favy
グルメイベント
3/4〜|ゴロっと牛ステーキで食べ応え抜群!ピリ辛チョリソーがクセになる『ビバパエリア』
3月4日(水)
〜
6月9日(火)
3/4〜|『びっくりドンキー』で野菜たっぷりの「いろどりセット」フェア開催!組み合わせ自由で大満足
3月4日(水)
〜
〜4/7|お家で自社焙煎珈琲を満喫!『びっくりドンキー』で豪華賞品が当たるレシートキャンペーン開催
3月4日(水)
〜
4月7日(火)
3/3〜|お花見ワインバル開催🌸菜の花や鰹の春食材&ワイン飲み放題を満喫『ESOLA』
3月3日(火)
〜
浜松町【ラストチャンス】ハイボールを飲んで“午年限定グラス”を狙え!イベント延長決定『浜松町ネオ横丁』
3月2日(月)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

