更新日: 2022年04月12日
3 お気に入り

※閉店※【下北沢】ナポリタンと油そばが融合!トマトと魚介の旨味が爆発する油そば『まぜそば謙』

下北沢駅から徒歩4分の場所にある『まぜそば謙』は、見た目も美味しいカラフルなまぜそばが楽しめるお店。イタリアン×油そばという独創的な発想から生まれた「ナポラそば」は、トマトの“洋”と魚介の“和”が融合した今まで食べたことのないような新しいまぜそばですので、下北沢に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。

ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹...

[閉店]ナポリタンを落とし込んだ変わり種まぜそばが人気『まぜそば謙』

下北沢駅から徒歩4分の場所にある『まぜそば謙』。
2018年1月、下北沢の路地裏にひっそりとオープンしたこちらのお店では、ナポリタンを油そばに落とし込んだ見た目も美味しい変わり種メニューを楽しむことができます。

トマトの洋と魚介の和が融合した新感覚まぜそば「ナポラそば」

「ナポラそば」(850円)

ナポリタンと油そばをかけ合わせたこちらの「ナポラそば」。
九条ねぎ・レッドオニオン・フライドオニオン・チャーシュー・パプリカ・玉子と言ったカラフルなトッピングが麺を覆い尽くすように彩られています。
とてもキレイな見た目ですが「よく混ぜてお召し上がりください」とのことなので、心を鬼にしてよく混ぜてからいただきます。

甘めのトマト魚介ソースをよく絡める平打ち麺

麺は『三河屋製麺所』という、ラーメン店から信頼を寄せられる製麺所製の平打ち太麺。
モチモチとした食感は生パスタをイメージさせ、ナポリタンのような甘めのトマトと魚介ベースの節の風味が効いたソースをよく絡めます。
九条ねぎやレッドオニオンのシャキッとした食感のアクセントも楽しいです。
チャーシューは炙られていて、香ばしさと肉の旨味が強いもの。
ソースが甘めな分チャーシューの塩気が丼全体をキュッと引き締めているような印象を受けました。

後半は卓上のガーリックタバスコでアクセントを加えてみて

後半になったら卓上のガーリックタバスコを入れるのもオススメ。
ナポリタンの味変でおなじみの普通のタバスコとは違い、突き刺すような辛さと酸味が抑えられているため、元々の味を壊すことなく程よいピリ辛さが加わります。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した『まぜそば謙』は見た目も美味しい変わり種まぜそばが楽しめるお店です。
下北沢に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
favyサブスク
※閉店※【下北沢】ナポリタンと油そばが融合!トマトと魚介の旨味が爆発する油そば『まぜそば謙』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
ラーメン.com
東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。

アクセスランキング

ザザ中央館リニューアル!餃子やジェラート等、地元注目グルメが『はままつ楽市』に集結 1

ザザ中央館リニューアル!餃子やジェラート等、地元注目グルメが『はままつ楽市』に集結

favy
7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』 2

7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』

グルメライターAI
【7/31まで】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな 3

【7/31まで】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな

favy
7/1〜|汗だく必至の激辛グルメ!TVで話題を呼んだ企画が今年も開催『おおいた元気横丁』 4

7/1〜|汗だく必至の激辛グルメ!TVで話題を呼んだ企画が今年も開催『おおいた元気横丁』

favy
7/3〜|平日夜はビールも料理も111円!『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目 5

7/3〜|平日夜はビールも料理も111円!『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目

favy

オススメ記事

【7/31まで】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな 1

【7/31まで】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな

favy
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベントも開催 2

7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベントも開催

favy
【汐留】最大1kg!群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』が7/16東京初上陸 3

【汐留】最大1kg!群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』が7/16東京初上陸

favy
仙台|20秒で仕上げる“ふわとろ”食感!自由なカスタムを楽しむ『オムライスランド』 4

仙台|20秒で仕上げる“ふわとろ”食感!自由なカスタムを楽しむ『オムライスランド』

favy
浜松町│さっぱり黒酢×選べる辛さ!シャキシャキ野菜たっぷりの冷やし蕎麦を『古都』で 5

浜松町│さっぱり黒酢×選べる辛さ!シャキシャキ野菜たっぷりの冷やし蕎麦を『古都』で

favy

グルメイベント

7/14〜|冷やすと色が変わる!爽やかな柑橘の「BEACH CHILL」でチルタイムを『オリオンビール』

7/14〜|冷やすと色が変わる!爽やかな柑橘の「BEACH CHILL」でチルタイムを『オリオンビール』

7月14日(火) 〜
7/14〜|進化した中華ダレで食欲崩壊!回鍋肉定食はキムチor半熟玉子の小鉢付き『松屋』

7/14〜|進化した中華ダレで食欲崩壊!回鍋肉定食はキムチor半熟玉子の小鉢付き『松屋』

7月14日(火) 〜
7/13〜|札幌・4PLAで会計無料のBIGチャンス!「オドリバ席抽選キャンペーン」開催

7/13〜|札幌・4PLAで会計無料のBIGチャンス!「オドリバ席抽選キャンペーン」開催

7月13日(月) 〜 7月31日(金)
7/13〜|土用の丑の日にぴったり!甘タレを絡めた鰻重の「うなぎフェア」開催『家族亭』

7/13〜|土用の丑の日にぴったり!甘タレを絡めた鰻重の「うなぎフェア」開催『家族亭』

7月13日(月) 〜 7月26日(日)
中津川初!クラフトビール3銘柄が誕生。自然や歴史を表現した一杯『NAKATSUGAWA BREWERY』

中津川初!クラフトビール3銘柄が誕生。自然や歴史を表現した一杯『NAKATSUGAWA BREWERY』

7月12日(日) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン