新宿駅から徒歩5分、歌舞伎町一番街入り口すぐの『太陽の娘FAVETTA』。
イタリアの童話をモチーフに、その世界観を料理やプロジェクションマッピングで楽しむことができるお店です。
店内の石窯で焼き上げるピザなどの本格的なイタリア料理の数々に、その雰囲気以上に驚かされること間違いなし！

エントランスのガラス、両面の壁、テーブルの上など、店内の至るところでプロジェクションマッピングを楽しむことができます。
窓から顔を出す童話の主人公“FAVETTAちゃん”や、舞う木の葉、動き回る動物たちが、まるで童話の世界に迷い込んだかのような神秘的な気分にさせてくれます。

こちらは、『太陽の娘FAVETTA』一推しの「"FAVETTA"魔法の太陽のピッツァ」です。
銅の蓋が被せられた状態でテーブルに運ばれてきたお皿に、一同注目。
その瞬間、店内の照明が落ち、キラキラとした音楽とともに“FAVETTAちゃん”が登場！
壁やテーブルのあちらこちらに現れ、ピザに魔法をかけ始めます。

“FAVETTA”ちゃんのパフォーマンスも終盤に近づいてきた頃、銅の器に火が灯ります。
ここでお客さんの盛り上がりは最高潮に！燃え上がる炎に食欲も増してきます。

ついに！魔法にかけられたピザの登場です。
銅の蓋を開けた途端、もくもくとしたスモークの中からピザが姿を現します。
しばらくすると、あたりには燻製のスモーク特有の芳ばしい香りが！

こちらが、魔法にかけられたピザの正体です。
お肉やお野菜がゴロゴロと乗った、見た目のインパクトも大きい一品。
鮮やかなお野菜、積み重なったお肉に思わず目がうっとりしてしまいます。

石釜で焼き上げたピザ生地は、芳ばしい香りともっちりとした食感が特徴。
店内で打った生地を使用しているため、頬張ると鼻から小麦の香りが抜けるのが分かります。
たっぷり乗ったお肉は食べ応え抜群で、噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに。
さらに酸味のあるトマトソースと新鮮な野菜が、見た目だけでなく味にも彩りを添えてくれています。

「これぞまさに演出以上！」と思わせる、納得の味わいです。

殻まで食べられるソフトシェルシュリンプとそら豆がたっぷり入ったオイル煮込みです。
グツグツと煮えたぎるオイルからは、にんにく、唐辛子の香ばしい香りが！
ぷりっとした海老は、噛みしめるとジューシーな旨味が滲み出ます。
一緒に入っているそら豆のサクッとした食感と程よい塩気が、お酒との相性抜群です。

こちらは、スポンジケーキの中に3層のアイスやクリームが折り重なったスイーツです。
日毎に異なりますが、今回は下からキャラメルアイス・バニラアイス・ミックスベリークリームが重なっています。スポンジの周りには、ほわほわのマシュマロムースが！

そんなケーキの上から、青く燃える炎をかけて仕上げてくれます。

ケーキの上から上がる炎が、食後の雰囲気を和ませてくれますね。
少しすると、砂糖が少し焦げた甘〜い匂いがあたりを満たし始めます。
火が完全に消えたら食べ頃。
さっきまで火の上がっていたケーキも、一口食べるとひんやり冷たいドルチェです。
カラメル状になった香ばしいマシュマロムースがたまりません！

『太陽の娘FAVETTA』には、そら豆を使ったお料理を数多く提供しています。今更ですが、お店の名前にもある“FAVETTA”とは“そら豆”のことを指すのです。
そんなそら豆を主役にしたドルチェがこちら。
そら豆のほっくりとした甘みが感じられる緑色のクリームは甘すぎず、食後でも飽きずに食べられます。
そら豆をこんなに上手に使えるとは！その匠の技に感服です。

誕生日や記念日などのお祝い事にぴったりなプランを用意しています。
7品中3品をメニューの中から選べるスタイルで、自分好みのプランを作ることができますよ。
1日1組限定の特別なプランなので、ご予約はお早めに！

このコースの最大の魅力は、コースの最後に特別なプロジェクションマッピングで盛大にお祝いしてくれること！
FAVETTAちゃんや森の動物たちの愉快な演出に、お相手も喜ぶこと間違いなしです。
ぜひサプライズに利用してみてくださいね。

＜＜「お気軽アニバーサリープラン」詳細＞＞
■価格：6,000円(税別)
■内容：全7品
1,乾杯スパークリング（白または赤）
2,贅沢な前菜3種
3,グリーンサラダ　カリカリベーコン添え
4,選択メニューＡ　1種
　・ミネストローネ
　・そら豆のズッパ
5,選択メニューＢ　1種
　・茄子と生ベーコンのペペロンチーノ
　・鮪とほうれん草のクリームパスタ
　・有機野菜と小海老のそら豆ジェノベーゼ
　・ブッファラのマルゲリータ
　・贅沢クワトロフォルマッジョ
6,選択メニューＣ　1種
　・やんばるアグー豚のソテー
　・蝦夷鹿のロースト　ブルーベリーソース
7,アニバーサリードルチェ　メッセージ付き
※お誕生日や結婚記念日などにあわせた、お好きなメッセージをお書きします。
※利用の際はご予約の際にスタッフまでお申し付け下さい。
■注意事項：1日1組限定。

いかがでしたか？
今回は、イタリア童話の世界観を料理やプロジェクションマッピングで体感できる『太陽の娘FAVETTA 』をご紹介しました。
話題の魔法にかけられたピザは、盛大な演出が魅力ですよね！
さらに、本格的な窯焼きで、想像以上のクオリティとボリュームが楽しめます。
童話の神秘的な世界に浸りながら、五感で感じるお料理をじっくり味わってみてくださいね。