JR新橋駅 烏森口から徒歩3分。
『新橋 纏』は、鶏と魚介の出汁がベースの、王道つけ麺がいただけるお店です。

しっかりとしたとろみが感じられる舌触りのつけ汁は、甘辛い味わいで鰹ベースの魚介の香ばしさが強く立っています。
鶏出汁特有の甘みや、旨味もしっかりと感じられる仕上がりも魅力的です！

麺は加水率高めの、つるつる、もちもちとした食べごたえの中太麺。

これぞ王道！といった趣のつけ麺を楽しみたいときに、ぜひオススメしたい一軒ですよ！

JR新橋駅 烏森口から徒歩3分、『らぁめん ほりうち 新橋店』は爽やかな味わいのつけ麺が楽しめる名店。

つけ汁は香ばしい醤油の旨味と、わずかに感じる唐辛子の程よい辛味のコンビネーションが爽やか。
しっとり柔らかいチャーシューやジューシーなメンマ、しゃきしゃきのネギがどれもいいアクセントとして機能しています。
コシがしっかり感じ割れる平打ちの中太麺も食感抜群！

朝7時から深夜3時まで(金曜日は朝4時半まで)というロングスパンで営業しているため、「朝ラーメン」や「〆ラーメン」としての利用にもぴったり。

定番のどろっと濃厚なつけ麺もいいものですが、爽やかな一杯を堪能してみるのもまた一興ではないでしょうか？

JR新橋駅 烏森口から徒歩3分。
『煮干麺 新橋 月と鼈』は、動物系の出汁と煮干しの濃厚な味わいが楽しめる「濃厚煮干つけ麺」で評判の一軒です。

つけ汁は動物出汁のコクに煮干しの香ばしさがしっかりと効いている、クドさ・しつこさを感じさせない濃厚さ。

麺は太ストレートでもちもち食感、濃厚なつけ汁がよく絡みます。
ダイナミックな大ぶりのチャーシューが2枚も載っているのも嬉しい！

玉ねぎ、激辛味噌などのトッピングも種類豊富なので、お好みにカスタマイズしていただくのもオススメです！

JR新橋駅 銀座口から徒歩6分。
まさに超濃厚！と言いたくなるようなつけ麺が味わえる一軒が『銀座 朧月』です。

「濃厚つけ麺」で楽しめるつけ汁は、魚介の旨味が前面に出ているもの。
動物系のコクと旨味もくっきりと感じられます。

具はサイコロ状にカットされたごろごろチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトなど、ボリューム感も充分です。

麺はまるでうどんのような、コシのあるつるつるの極太麺。
濃厚なスープにも負けないような、小麦の風味がしっかり味わえる仕上がりなので、麺もぜひじっくり味わってみてくださいね！

JR新橋駅 烏森口から徒歩3分。
『新橋 大勝軒』は豚骨と魚介出汁で構成された、絶妙なバランスの旨味が魅力的なつけ汁が味わえるお店です。

クリーミーな豚骨と魚介の香りと風味がしっかり感じられる甘辛いつけ汁は、旨味が濃いのにドロっとしておらず、さらさらの質感。
口当たりが非常にいいつけ汁なので、最後まで飽きることなく食べることができるんです！

具は舌触りの良い薄切りスライスのチャーシューや、歯ごたえのいいメンマ、刻みネギなど。
濃厚系も好きだけど、さらさら系も捨てがたい…という、つけ麺ラバーの方はぜひ足を運んでみてくださいね！

いかがでしたか？

新橋駅近辺でぜひチェックしていただきたい、つけ麺の名店をご紹介してきました。

つけ麺好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね！