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更新日：
2020年02月25日
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新宿駅周辺でオススメの油そば5選！麺に絡むタレとアブラ!!具材のうまさを存分に味わって
日本国民から絶大かつ不動の人気を誇るラーメン。その中でも現在メキメキと頭角を表し勢力を拡大し続けているジャンルがあります。それはラーメンをよりジャンクに進化させた「油そば」。専門店の数も急激に増加しています。麺に絡むタレとアブラ、そして具材のうまさを存分に味わうシンプルながら奥深いのが油そばの魅力。今回は新宿駅周辺で食べられるオススメの「油そば」を5店ご紹介します。
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【新宿・油そば】素材にこだわった生麺と秘伝の醤油ダレ『油そば専門店 春日亭』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/70243/photo
新宿駅西口から徒歩3分の『油そば専門店 春日亭』。
「しょうゆ油そば」620円（税込）のスープは鶏ガラと豚骨を2日間に分けてじっくり煮込み、強く炊き出すことで風味とコクを生み出しています。
かえしの醤油ダレは鹿児島と香川の醤油をブレンドし、煮干し・昆布・しいたけなどを加えて煮込んだ上で数日間寝かせた奥深い味わいです。
「しょうゆ油そば」620円（税込）のスープは鶏ガラと豚骨を2日間に分けてじっくり煮込み、強く炊き出すことで風味とコクを生み出しています。
かえしの醤油ダレは鹿児島と香川の醤油をブレンドし、煮干し・昆布・しいたけなどを加えて煮込んだ上で数日間寝かせた奥深い味わいです。
【新宿・油そば】伝統を現代風にリメイクした一品 『油そば専門店 ぶらぶら』
出典：supleks.jp
新宿駅から徒歩4分の『油そば専門店 ぶらぶら』。
「油そば」690円（税込）は最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用した風味豊かな秘伝のかえしと、数種類の高級油をブレンドした特製油を合わせた一杯です。
50年以上製法を変えていない伝統の特製中華麺とよく合います。
残ったスープに熱々のスープを入れるのがイチ押しの食べ方です。
「油そば」690円（税込）は最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用した風味豊かな秘伝のかえしと、数種類の高級油をブレンドした特製油を合わせた一杯です。
50年以上製法を変えていない伝統の特製中華麺とよく合います。
残ったスープに熱々のスープを入れるのがイチ押しの食べ方です。
【新宿・油そば】基本の油そばならココ 『東京油組総本店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/review/1125017.html
新宿駅から徒歩2分の『東京油組総本店 西新宿組』。
「油そば」760円（税込）は創業60年の老舗製麺所と共同で開発した国内最高品質の小麦から作った自家製麺を使用しています。
職人が長い歳月を費し完成させた特製ダレを自家製麺にしっかり絡ませて味わってください。
「油そば」760円（税込）は創業60年の老舗製麺所と共同で開発した国内最高品質の小麦から作った自家製麺を使用しています。
職人が長い歳月を費し完成させた特製ダレを自家製麺にしっかり絡ませて味わってください。
【新宿・油そば】罪悪感すら感じるジャンクなトッピング 『らあ麺 やったる』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/4281/photo?page=1
新宿駅から徒歩5分の『らあ麺 やったる』。
スタンダードな「油そば」650円（税込）意外にも多彩なトッピングがついたメニューがあるのがポイントです。
「油明太マヨネーズ」や「油キムチマヨネーズ」でジャンクさを加速。
しっかり混ぜ合わせて濃厚な味わいを堪能してください。
スタンダードな「油そば」650円（税込）意外にも多彩なトッピングがついたメニューがあるのがポイントです。
「油明太マヨネーズ」や「油キムチマヨネーズ」でジャンクさを加速。
しっかり混ぜ合わせて濃厚な味わいを堪能してください。
【新宿・油そば】たっぷり背脂でこってりを極める 『油君 油そば専門店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/86405/photo
新宿三丁目駅から徒歩5分の『油君 油そば専門店新宿店』。
ビジュアルだけでも罪深さを感じる「油そば」750円（税込）は、濃い目の味付けのタレと大量の背脂が極太麺によく絡みます。
無料のライスともよく合うのでぜひお試しください。
ビジュアルだけでも罪深さを感じる「油そば」750円（税込）は、濃い目の味付けのタレと大量の背脂が極太麺によく絡みます。
無料のライスともよく合うのでぜひお試しください。
新宿駅周辺で油そばを食べるならまずはココ！
今回は新宿駅周辺で食べられるオススメの「油そば」を5店ご紹介しました。
麺に絡むタレとアブラ、そして具材のうまさを存分に味わうシンプルながら奥深いのが油そばの魅力。
この機会に改めて油そばのおいしさを感じてみてはいかがでしょうか。
麺に絡むタレとアブラ、そして具材のうまさを存分に味わうシンプルながら奥深いのが油そばの魅力。
この機会に改めて油そばのおいしさを感じてみてはいかがでしょうか。
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- ラーメン大好き大学生。二郎系や家系が好み。スープは飲み干す主義です。
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