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更新日：
2018年09月13日
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上野で食べたいラム肉料理5選！20万本売れるラムチョップやスパイスたっぷりラムカレーなど
中華、エスニック、イタリアン、鍋…さまざまな料理で味わえるラム肉。国際色豊かな街・上野エリアには、そんなラム肉をさまざまな料理で堪能できるお店が揃っています。今回は上野でラム肉料理が楽しめるお店をご紹介します！「ラム肉ラブ！」な人は知っていて損のないお店ばかり。ぜひチェックしてみてくださいね！
- Marin
- 大阪産のライターです。お酒も料理も、食べるの...
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上野でインド流ラム料理を食べるならココ！『ハリマ ケバブ ビリヤニ』
JR上野駅から徒歩5分。
『ハリマ ケバブ ビリヤニ』は上野駅と稲荷町駅の間に店を構える、インド料理の有名店です。
こちらでぜひ味わってほしいラム料理は「ラムビリヤニ」！
「ラムビリヤニ」は、スパイスやラム肉をふんだんに使って仕上げた逸品です。
骨付きなのに、口の中でほろほろと崩れて旨味が広がるラム肉は、パラパラで風味の強いジャスミン米(香り米)とベストマッチ！
『ハリマ ケバブ ビリヤニ』は上野駅と稲荷町駅の間に店を構える、インド料理の有名店です。
こちらでぜひ味わってほしいラム料理は「ラムビリヤニ」！
「ラムビリヤニ」は、スパイスやラム肉をふんだんに使って仕上げた逸品です。
骨付きなのに、口の中でほろほろと崩れて旨味が広がるラム肉は、パラパラで風味の強いジャスミン米(香り米)とベストマッチ！
「ラムビリヤニ」の他にも、トマトや生姜、たっぷりのスパイスと共にじっくりと煮込んだカレーも人気のメニュー！
本格的なインド流ラム料理を食べたいときに、ぜひ足を運んでほしい一軒です。
本格的なインド流ラム料理を食べたいときに、ぜひ足を運んでほしい一軒です。
年間20万本食べられるラムチョップにかぶりつけ！『下町バル ながおか屋』
JR上野駅から徒歩7分。
『下町バル ながおか屋』は、柔らかくてジューシーな「かぶりつきラムチョップ」(440円/1本)がワインと共に楽しめる、人気のバルです。
『下町バル ながおか屋』は、柔らかくてジューシーな「かぶりつきラムチョップ」(440円/1本)がワインと共に楽しめる、人気のバルです。
『ながおか屋』の「ラムチョップ」は、スタッフが現地・ニュージーランドでこだわり抜いて選別したもの。
自慢の「ラムチョップ」の味わいと食感はお客さんにも評判で、なんと年間20万本売り上げるほどの人気があるそう！
醤油ベースで、後引く美味しさの「タレ」と、ム肉の味わいがダイレクトに楽しめる「シオ」、2種類の味わいで「ラムチョップ」を存分に味わってみてくださいね！
自慢の「ラムチョップ」の味わいと食感はお客さんにも評判で、なんと年間20万本売り上げるほどの人気があるそう！
醤油ベースで、後引く美味しさの「タレ」と、ム肉の味わいがダイレクトに楽しめる「シオ」、2種類の味わいで「ラムチョップ」を存分に味わってみてくださいね！
ラム肉中華の可能性は無限大?!ラムの魅力を存分に味わえる一軒『羊香味坊』
JR駅から徒歩8分、御徒町駅から徒歩4分の『羊香味坊』。
こちらは神田にある人気羊肉中華の専門店『味坊』の姉妹店として、2016年にオープンしたお店です。
「ラム串」はラム肉中華の定番！なスパイス、クミンのカリカリ・プチプチとした食感と、フワッと香るクミンの独特の香りが堪りません！
柔らかく、ジューシーなラム肉とクミンの食感の対比も面白いひと品です。
こちらは神田にある人気羊肉中華の専門店『味坊』の姉妹店として、2016年にオープンしたお店です。
「ラム串」はラム肉中華の定番！なスパイス、クミンのカリカリ・プチプチとした食感と、フワッと香るクミンの独特の香りが堪りません！
柔らかく、ジューシーなラム肉とクミンの食感の対比も面白いひと品です。
スパイスがたっぷりと塗された、柔らか食感の「ラムスペアリブ」もラム肉×中華のコンビネーションが好みの人には堪らない逸品。
こちらで楽しめるラム料理は羊肉中華の専門店だけあり、なんといってもバリエーション豊富！
まさに、ラム肉中華の魅力を存分に楽しむのにふさわしい一軒といえるでしょう。
こちらで楽しめるラム料理は羊肉中華の専門店だけあり、なんといってもバリエーション豊富！
まさに、ラム肉中華の魅力を存分に楽しむのにふさわしい一軒といえるでしょう。
ラム料理の定番！ココではこんな料理も食べられちゃうんです！『ジンギスカン霧島 御徒町店』
出典：http://www.favy.jp/topics/13994
JR上野駅から徒歩8分、JR御徒町駅から徒歩1分。
『ジンギスカン霧島 御徒町店』は、大相撲・元大関の霧島一博氏が手がけるジンギスカン専門店です。
こちらで楽しめるラム肉は、オーストラリアから直送の三元交配で誕生した仔羊。
通常よりも長期間飼育することで生まれる、濃い味わいとほどよい脂のノリが特徴的な仕上がりになっています。
『ジンギスカン霧島 御徒町店』は、大相撲・元大関の霧島一博氏が手がけるジンギスカン専門店です。
こちらで楽しめるラム肉は、オーストラリアから直送の三元交配で誕生した仔羊。
通常よりも長期間飼育することで生まれる、濃い味わいとほどよい脂のノリが特徴的な仕上がりになっています。
出典：http://www.favy.jp/topics/13994
「炙りラム」980円
そんな『ジンギスカン霧島』ではジンギスカンをスタンダードに楽しめる「ジンギスカン食べ放題」(2,600円/60分)も素敵ですが、ラム好きにこそ注目していただきたいのはバリエーション豊富なサイドメニュー！
「炙りラム」(980円)は柔らかいラムのヒレ肉を丸ごと1本焼き上げてスライスしたもの。
表面は香ばしく、中はジューシー感を残したレアの状態で仕上げられています。
「炙りラム」(980円)は柔らかいラムのヒレ肉を丸ごと1本焼き上げてスライスしたもの。
表面は香ばしく、中はジューシー感を残したレアの状態で仕上げられています。
出典：http://www.favy.jp/topics/13994
「ラムの岩塩煮込み」550円
その他にも、「ラムの岩塩煮込み」(550円)など、『ジンギスカン霧島』ではラム好きには堪らないメニューが楽しめるんです！
ラム料理の定番といえば「ジンギスカン」ですが、時には変わり種メニューにも注目して味わってみてはいかがでしょうか？
ラム料理の定番といえば「ジンギスカン」ですが、時には変わり種メニューにも注目して味わってみてはいかがでしょうか？
旨みたっぷり薬膳火鍋でラムをしゃぶしゃぶ！『小肥羊 上野公園店』
JR上野駅から徒歩2分。
中国の有名火鍋専門店が上野にオープンしたお店が『小肥羊 上野公園店』です。
こちらで楽しめる「火鍋」(2,980円/バリューコース)で楽しめるお肉はラム肉と鶏肉の2種類。
中国の有名火鍋専門店が上野にオープンしたお店が『小肥羊 上野公園店』です。
こちらで楽しめる「火鍋」(2,980円/バリューコース)で楽しめるお肉はラム肉と鶏肉の2種類。
花びらのような薄切りで提供されるラム肉は、ニンニクやスパイスたっぷりの香り高い薬膳スープにサッとくぐらせてどうぞ。
ラム肉の風味にスープの豊かな風味が加わり、なんとも言えない旨味が口一杯に広がります！
キャベツ、エノキ、もやし、きくらげなどの野菜もたっぷり付いてくるので、ぜひラムと一緒に楽しんでくださいね。
ラム肉の風味にスープの豊かな風味が加わり、なんとも言えない旨味が口一杯に広がります！
キャベツ、エノキ、もやし、きくらげなどの野菜もたっぷり付いてくるので、ぜひラムと一緒に楽しんでくださいね。
おわりに
いかがでしたか？
上野エリアで楽しめる、ラム料理のお店をご紹介してきました。
ラム肉をインド流に味わえるお店から、ラム肉中華が存分に楽しめるお店まで…お好みのお店は見つかったでしょうか？
ラム肉が食べたい！と思ったとき、ぜひ参考にしてみてくださいね。
上野エリアで楽しめる、ラム料理のお店をご紹介してきました。
ラム肉をインド流に味わえるお店から、ラム肉中華が存分に楽しめるお店まで…お好みのお店は見つかったでしょうか？
ラム肉が食べたい！と思ったとき、ぜひ参考にしてみてくださいね。
世界に愛される羊肉料理！うメェ〜お肉をもっと知りたい！
favy編集部では「世界中で愛される羊肉料理」について特集しています！
羊肉料理といえば”ジンギスカン”が代表的ですが、羊肉料理の世界はもっと奥深く、国境を越えてさまざまな形で愛されているんです。
この特集で、あなたもきっと羊肉料理の虜になる?!
ぜひチェックしてみてくださいね！
羊肉料理といえば”ジンギスカン”が代表的ですが、羊肉料理の世界はもっと奥深く、国境を越えてさまざまな形で愛されているんです。
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- Marin
- 大阪産のライターです。お酒も料理も、食べるのも作るのも好きな管理栄養士。
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