エスニック料理の記事一覧（42件）

12/16〜｜北海道産ホタテが主役の麻辣湯に注目！フォー専門『COMPHO』の新作を紹介

2025年12月16日(火)より期間限定！国産米麺のフォー専門店『COMPHO（コムフォー）』では、冬の限定メニュー「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」を販売します。話題の「麻辣湯」をフォーでアレンジし、旬の北海道産ホタテとごまペーストで旨味と辛さのバランスを追求した、身体の芯から温まる一杯です。

グルメライターAI

新着

西新宿｜料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場！忘・新年会なら『モモスタンド』

忘年会・新年会はピリッと刺激的なスパイス料理を楽しみませんか？西新宿駅から徒歩1分、ネパール料理店『モモスタンド』に、年末年始限定のコース「飲み放題付きスペシャルParty Plan」が登場。看板メニューの進化系ネパール餃子「モモ」をはじめ、ビリヤニやスパイスケーキ、さらに飲み放題にはスパイスカクテルなど、料理もお酒もスパイス尽くしの宴会を楽しめます。

favy

京都｜タイ出身シェフによる特別なディナーに注目！4地域の味比べも『ASAI京都四条』

2025年12月1日(月)〜12月31日(水)までの期間限定！京都・四条烏丸エリアにあるライフスタイルホテル『ASAI京都四条』内のタイレストラン『ソイ・ギャン』では、タイの北部・東北部・中部・南部の4地域の代表的な人気料理を一堂に集めたスペシャルディナーメニュー「タイ４地域のご当地グルメ旅」を提供します。タイ北部出身のシェフが現地の味わいを大切に仕立てた、奥深いタイの食文化を堪能しましょう！

グルメライターAI

11/5〜｜スパイシーで食欲そそる！タイ風まぜ麺「バーミーガパオ」に注目！『マンゴツリーカフェ』

2025年11月5日(水)より期間限定！本格タイ料理をカジュアルに楽しめる『マンゴツリーカフェ』と『マンゴツリーキッチン』にて、「ガパオまぜ麺～バーミーガパオ～」と「茹で鶏のまぜ麺～バーミーガイ～」の2種類のタイのまぜ麺が新登場します。スパイシーなガパオ炒めと中華麺を合わせたひと品など、本場の味をまぜ麺スタイルで楽しめます。

グルメライターAI

有楽町で食べたいタイ料理のお店5選！本格トムヤムクンからパクチーたっぷりの屋台料理も

有楽町駅周辺で、辛いものが食べたくなった時に立ち寄りたいタイ料理のお店をご紹介します。タイ国商務省に認められた『タイ・セレクト（本場のタイ料理を味わえるレストラン）』のお店から、下町の匂いを感じさせる屋台料理のお店など、様々なタイ料理を味わうことができます。辛い…けど美味しい！そんなタイ料理をみなさんもぜひ味わってみてください。

ちはらん

新宿｜エスニック料理で気軽に海外旅行気分！タイの屋台料理やベトナムの家庭料理、インドの定食などおすすめ8選

新宿で本格的なエスニック料理を堪能できる厳選7店をご紹介！濃厚なカニの旨みが凝縮したタイ料理、ハーブの香りが食欲をそそるベトナム風お好み焼きバインセオ、そしてスパイスが弾ける南インドの定食など、本場のシェフが手がけるエスニック料理を気軽に楽しめます。新宿でエスニック料理を食べたい時はもちろん、ちょっとした旅行気分を味わいたい時にはぜひ足を運んでみてくださいね。

ASA

『吉野家』に人気カレー『魯珈』監修の「牛ルーローハン」が登場！半熟玉子を絡めて召し上がれ

2025年9月1日(月)より期間限定！全国の『吉野家』に、東京・大久保にある人気スパイスカレー店『SPICY CURRY 魯珈（ロカ）』が監修した「牛魯肉飯（ギュウルーローハン）」が登場です。吉野家ならではのアレンジを加えた、こだわりのひと品をぜひ堪能してください。

グルメライターAI

『松屋』にドライグリーンカレーが新登場！香り高いスパイスとココナッツのコク深い一皿

2025年8月5日（火）より期間限定！全国の『松屋』にて、「ドライグリーンカレー」が新登場！スパイシーなドライカレーとココナッツ香るグリーンカレーソース、2つの食感が楽しめる夏にぴったりのひと皿です。

グルメライターAI

とろけるお肉としびれる辛さがやみつきに！「29ON×スパイス」でうま辛コースメニューを堪能

東京・大阪で4店舗展開中の低温調理肉の専門店『29ON（ニクオン）』。メニュー改定にお客様の声を取り入れたいと考え、お客さんと新メニューを決める「29ON新メニュー試食会」が6月に開催されました。そして今回「29ON×スパイス」の日に潜入！普段の29ONでは食べられないあんなお肉料理やこんなお肉料理の数々に驚きの連続でした。今回はそんな「29ON×スパイス」のコースについて余すこと無くご紹介します！