エスニック料理の記事一覧（39件）

5/24〜｜旨辛ガパオとカオマンガイで滝汗体験!『マンゴツリーキッチン』に真っ赤な新商品が登場!

2024年5月24日（金）より期間限定！タイ料理店『マンゴツリーキッチン』に、新商品が登場です！「赤いガパオ」と「赤いカオマンガイ」は、唐辛子をたっぷり使用した“旨辛”なひと品。真っ赤な見た目は想像しただけでも辛そう…！思わず汗ばんでしまうほどの辛さを体験してみませんか？

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渋谷｜おすすめベトナム料理店ランチ7選！フォーやバインミーなど、本場の味を堪能！

渋谷で、ランチにおすすめなベトナム料理店をご紹介します。定番の「ベトナムフォー」が自慢のお店や、ベトナム・ハノイで修行を積んだ「本場の味」を楽しめるお店、サクッとランチに嬉しいベトナム風サンドイッチ「バインミー」専門店など。渋谷でランチタイムに「ベトナム料理が食べたい！」と思ったら、ぜひ行ってみてくださいね。

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京都｜タイ風恵方巻に注目！ガパオ・トムヤムクン・ココナッツ炒飯は数量限定『ASAI京都四条』

2025年2月1日（土）〜2月3日（月）の3日間限定！京都・四条烏丸エリアの『ASAI京都四条』では、特製「タイスタイル恵方巻」のテイクアウト販売を行います。今年は昨年好評の2種類に加え、新作「ポークココナッツ炒飯巻」が登場します。

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月島｜釜焼きタンドリーチキンが絶品！北インドとネパール出身の店主2人によるエスニックバル『Papas Bal』

月島駅より徒歩1分の『Papas Bal』を紹介。北インドとネパール出身の店主2人による本格エスニック料理とお酒を楽しめます。看板メニューの「タンドリーチキン」には様々なこだわりが隠れているそう。ぜひ、『Papas Bal』に足を運んでみてください。

新中野｜駅から1分のタイ料理店『アイヤラー』。定番のガパオやマニアックな地方名物も

丸ノ内線新中野駅より徒歩1分のタイ料理店『アイヤラー』を紹介します。定番の「ガパオライス」から、おつまみにもなる「鶏肉のカシューナッツ炒め」、マニアックな地方の名物料理まで、幅広いメニューを楽しめます。また、メニューには辛さ表記もあるので、タイ料理初心者でも安心です。新中野駅を訪れた際はぜひ、タイ料理店『アイヤラー』に足を運んでみてください。

渋谷のカレーの名店！レジェンド級の老舗にスパイス香る名店、ポークビンダルーも

スパイスの香り、野菜や果物の深いコクが味わえるカレー。そんなカレーをランチでいただきたい！と思ったときにおすすめな渋谷のお店をご紹介します！昭和26年創業の超老舗や今話題のお店まで、どこも名店揃い。ぜひチェックしてみてくださいね！

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ペルー料理店の元祖・五反田『アルコイリス』の料理に滲む、日系移民の苦難の歴史

料理といえば肉と豆の印象が強い南米にあって、ペルーは海鮮料理で知られる美食の国だとご存じですか？同国の文化遺産にもなった郷土料理「セビーチェ」を日本のペルー料理店の元祖・五反田『アルコイリス』で堪能したら、思いがけず日系移民の苦難の歴史に触れることになりました。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店で働く人々の人生に触れる連載『辺境食堂』、今回はペルー料理の店『アルコイリス』です。（2019年7月18日公開）

【期間限定】アジアンテイストの新メニュー「天才風カオマンガイ」が『から揚げの天才』に登場！

2023年2月2日（木）から、テリー伊藤氏が大社長を務めるから揚げと玉子焼きのお店『から揚げの天才』に、新メニュー「天才風カオマンガイ」が登場します。同店自慢のジューシーな鶏肉に、パクチーとレモンの酸味が食欲をそそるアジアンテイストの新メニュー。この機会にぜひお楽しみください。

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冬の恵比寿であっさりタイスキ＆濃厚トムヤム鍋！アーバンなタイ料理店『coci』

「タイ料理店」と聞くと、賑やかな雰囲気のお店をイメージしませんか？恵比寿から徒歩3分の場所に店を構える『coci』は、恵比寿らしい落ち着いた雰囲気が魅力的な一軒家のタイ料理レストラン。『coci』でいただけるメニューは、どれも本格的な仕上がりのものばかり。エスニック料理をゆっくりと味わいたい方、必見ですよ！

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【麻布十番】ホロホロの骨付き肉がやみつきに！日本初のバクテー専門店『シンガポールバクテー』

麻布十番駅から徒歩3分の『シンガポールバクテー』は、日本初のバクテー専門店です。バクテー（肉骨茶）とは、シンガポールで朝ごはんや飲んだ後の〆として親しまれる薬膳スープのこと。『シンガポールバクテー』では10種の漢方を配合し、本場の味を再現しています。ホロホロの骨付き肉のお供は、ライス、揚げパン、麺の三種からチョイス可能！麻布十番に行ったら、シンガポールのローカルフードをぜひ味わってくださいね。