赤坂駅徒歩2分の『レストラン アミーゴ』は、肉汁が滴るような南米の肉食文化を満喫できる、都内唯一のパラグアイ料理専門店です。
名物の「アサード」は隣国ブラジル名物のシュラスコよりもワイルドで、肉の旨味をシンプルに味わうボリューム満点。肉好きなら必食です！
南米らしく豆がたっぷり入ったサラダもおすすめ。シンプルでワイルドな南米大陸の肉料理を赤坂で満喫してください。

五反田駅から徒歩3分の『アルコイリス』は、日本におけるペルー料理店の元祖。
ペルー料理って日本ではその知名度が今ひとつですが、世界的にはペールは美食の国として知られ、海鮮料理の美味しさが有名なんです。

『アルコイリス』でもおすすめは、タイやイカやタコに、野菜がたっぷり添えられた「セビーチェ」。ペルーを代表する料理です。
味付けはレモン果汁、ニンニク、唐辛子などがはいった酸味があって少し辛いマリネ。
でも極端な味付けではないので、さっぱり美味しく頂けます。

南米らしく肉やライスのメニューもありますが、いずれもボリュームたっぷり。
世界有数の美食の国の実力を、元祖店でぜひ試してください。

神田駅徒歩4分の『アルミーナ（ALMINA）』は都内でも珍しいパレスチナ料理の店。
日本から見るとシリアスなイメージの強い土地ですが、その食文化は実に豊穣。最古かつ最良とされるオリーブオイルを中心に、世界に誇るべき食文化があります。

ハラルの縛りがあるとはいえ、『アルミーナ』の料理は実に豊か。彩りも美しいので、あれもこれも手を出したくなります。
なかでも必ず食べてほしいのは「前菜4種盛り合わせ」。
「ホムス」と呼ばれるひよこ豆のペーストをはじめ、ソラマメ、オクラとトマト、オリーブのペーストは、すべてフレッシュなオリーブオイルをふんだんに使った逸品。
酸味がしっかり効いていて、それでいて奥深い味わいで、これだけでも、『アルミーナ』に足を運ぶ価値があります。

高田馬場駅徒歩3分の『スィゥミャンマー』は、「リトル・ヤンゴン」と異名を取る高田馬場エリアにあっても、家庭料理を中心に90種ほどのメニューが自慢の店です。

多彩なメニューの中で一番人気は「ダンパウ」。
カレー味で煮込んだ骨付きチキンが炊き込みごはんの上にドドンと鎮座し、ボリューム満点。
カレーと言っても辛さは控えめで、隣国タイの料理ほどスパイシーすぎず、日本人の舌によく馴染む味です。

タイやインドとは一味違う、ミャンマーならではの味をぜひ試してください。

五反田駅徒歩6分の『マシューコウズ・バッファローカフェ』は、日本でも稀有なケニア料理の専門店。
どんな料理が出てくるのか想像しにくいけれど、ケニアでも人気のメニューは「ニャマチョマ」で、もちろん『マシューコウズ・バッファローカフェ』でも定番のひと品です。

「ニャマチョマ」とはスワヒリ語で、ニャマが肉、チョマが焼くという意味。
つまりは「焼肉」で、豪快に焼き上げられたビーフが山のように積み上げられています。
赤いつけあわせは「カチュンバリ」。トマトやレッドオニオンに、ケニア料理に欠かせないコリアンダーをふんだんに混ぜ込まれたサラダで、実にスパイシー。分厚いビーフとの相性はパーフェクトです。

肉のほかにも、日本ではなかなか食べられないケニア料理が盛り沢山。
都内でも唯一の希少なケニア料理、ぜひ一度体験してください。

赤坂駅徒歩3分の『エコ ロロニョン(EKO lolonyon)』は日本で唯一のトーゴ料理専門店。
トーゴ料理と言われても普通はピンとこないと思いますが、どの料理もフレンチの影響色濃い洗練された上品な味わいです。

イチオシは「アジデジ」。ラム肉をピーナッツ・チリソースで煮込んだ料理で、「フフ」と呼ばれる、ヤム芋を蒸してこねたモチのようなものをつけていただきます。
味わいはまさにフレンチを思わせる複雑な上品さで、ピリ辛でコクのあるピーナッツ・チリソースがラムと抜群の相性。トーゴ人の一番人気は日本人にも一番人気になれそうです。

パレスチナからトーゴまで、日本でもかなりレアの国のレストランを紹介しました。
世界は広いなあと思うと同時に、東京ってなんでもある！という思いを新たにしました。
どの料理も意外や日本人の口にも合うので、レストランで世界旅行してください。