新宿東口から徒歩3分の『麻辣王豆腐（マーラーワンドーフ）』は、その名の通り麻婆豆腐をとことん突き詰めた専門店。
人気テレビ番組でも紹介されたその味は、中国政府公認という折り紙付きです。

看板メニューの「麻辣王豆腐（マーラーワンドーフ）」の秘訣は、香りを引き出す「青山椒」と、強烈な痺れを生み出す「赤山椒」の2種類の巧みな使い分け。
香ばしく、そして脳を揺さぶるような多層的な「麻」の感覚が生まれます。

JR新宿駅東口から徒歩3分の『新仙（しんせん）』は、香港で4年連続ミシュランに掲載された名店の日本初上陸店。
ミシュランが認めたクオリティの香港料理を、ランチは1,000円台からという驚きの価格で体験できるのが最大の魅力です。

この店の真骨頂は、牛骨や鶏ガラをベースに香港から仕入れた香辛料で10時間以上煮込んだ「牛肉煮込み」。
味は「清湯（しょうゆ味）」「麻辣」「咖哩（カレー）」「紅焼（醤油味）」の4種類から選べます。

JR新宿駅東口から徒歩3分の『琉球チャイニーズ シシシ』は、新宿の新たな食の発信地「新宿横丁」でひときわ異彩を放つお店。
「沖縄×中華」をコンセプトに、沖縄の豊かな食材を洗練された中華の技法で昇華させる、革新的なアプローチが人気！

平日は夜のみの営業ですが、土日祝日は12時からオープンしており、昼飲みやランチでの利用が可能です。

新宿西口駅から徒歩5分の『川香苑 本店（せんこうえん）』は、「食べログ 中国料理 百名店 2021」にも選出された実力店。
食通たちが本場の味を求めて足を運ぶ四川料理の名店としても知られています。

この店の魂とも言うべき一皿が「麻辣豆腐」。花椒の痺れる刺激（麻）と唐辛子の燃えるような辛さ（辣）の奥から、ニンニクの効いた強烈な旨味が追いかけてくると評判。
土日はランチ営業も実施しており、看板メニューの麻婆豆腐や担々麺の定食が楽しめます。

JR新宿駅東南口・中央東口から徒歩3分の『全聚徳 新宿店（ぜんしゅとく）』は、1864年の清朝時代から続くお店。
世界の国賓をもてなしてきたその格式は、「食べログ 中国料理 百名店」にも選出されるなど、現代においても揺るぎません。

この店で味わうべきは、言うまでもなく「北京ダック」。
専門の調理師「烤鴨師（カオヤーシ）」が50以上もの工程を経て丹念に焼き上げるダックは、皮がパリパリと香ばしく、肉は驚くほどジューシーなのだとか。

平日限定のランチセット「北京ダック入りあんかけご飯セット」は特に人気です。

新宿西口駅から徒歩2分、時が止まったかのような「思い出横丁」に佇む『岐阜屋（ぎふや）』。
Deep感のある雰囲気がたまらないと、いつでも人で賑わっています。

特に人気なメニューが「木耳玉子炒め」。ふわふわの玉子とコリコリの木耳の食感が絶妙なんです。
ニンニクがガツンと効いた「餃子」や、昔ながらのしっとり系「チャーハン」も王道の味わいを楽しめます。

『老辺餃子舘 新宿本店（ろうべんぎょうざかん）』は、JR新宿駅南口から徒歩1分の中華料理店。
1829年に清朝時代の中国で生まれ、皇帝を唸らせたという伝説の餃子を味わえます。

名物の「蒸し餃子」は、バリエーション豊かな餡が用意！
職人が一つひとつ手作りするもっちりとした皮が、ジューシーな餡の風味を最大限に引き立てます。

新宿駅南口から徒歩1分の『添好運（ティム・ホー・ワン） 新宿サザンテラス店』は、「世界一安いミシュラン星付きレストラン」のキャッチコピーで知られるお店です。

絶対的な看板メニューは「ベイクドチャーシューパオ」。
外側はメロンパンのようにサクサクで甘いクッキー生地、中には甘じょっぱいチャーシュー餡が入っています。
甘さとしょっぱさの絶妙なコントラストで、一度食べたら忘れられないと評判！

ティム・ホー・ワン 新宿サザンテラス店
03-6304-2861
〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-2-2

美食のるつぼ、新宿には中華料理ランチのお店がたくさん！
気になったお店には、ぜひ足を運んでみてください。