更新日: 2020年07月28日
9 お気に入り

ビリっとシビれる一杯!池袋で食べるべき「汁なし担々麺」のお店4選

皆さんご存知の「担々麺」。これは中国の料理人が、日本人向けにアレンジしたものだったことをご存知でしたか?実は、担々麺発祥の地である四川省では、”汁のない”担々麺が一般的なんです!今回はそんな”汁のない”、「汁なし担々麺」が食べられる池袋のお店をご紹介!「汁なし担々麺」でなら、本場の味が楽しめちゃうかも?

Marin
大阪産のライターです。お酒も料理も、食べるの...
favyをフォロー

日本流・本場流、2種類の味わいがチョイスできる!『六坊担担面』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/103373.html
「日式汁なし担々麺」(880円)
池袋駅から徒歩5分。
『六坊担担面』では日本人の味覚によく馴染む「日式汁なし担々麺」(880円)と、本場流のスパイシーな「成都式汁なし担々麺」(800円)、2種類の汁なし担々麺が味わえます!

「日式汁なし担々麺」は、芝麻醤のまったりとした旨味と甘味が際立った味わい。
麺は多加水で歯ごたえのいい細麺。
濃厚でとろっとしたタレとよく絡みます。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/103373.html
「成都式汁なし担々麺」(800円)
「成都式汁なし担々麺」は、「日式」よりも花椒が効いていて、ぴりっとシビれる辛さが魅力的。
お好みに合わせてオーダーしてみてくださいね!

”孤独のグルメ”にも登場!甘味、辛味、コクが絶妙な一杯『中国家庭料理 楊 2号店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/4359.html
「汁なし担々麺」(800円)
池袋駅から徒歩1分。
『中国家庭料理 楊 2号店』は、人気ドラマ「孤独のグルメ」や、他テレビ番組でも取り上げられた中華料理の名店です。

こちらの名物である「汁なし担々麺」(800円)は、芝麻醤の濃厚な甘み、花椒による辛味、コクの絶妙なバランスが魅力的な一杯。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/4359.html
麺はストレートの太麺、且つコシの強い食感。
全体を混ぜると、タレ、 砕きアーモンド&ピーナッツ、ひき肉が合わさって複雑な旨味が楽しめます!

花椒とピーナッツの香りのコンビネーションが堪らない!『栄児』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/18966.html
「汁なし坦々麺」(1,000円)
東池袋駅から徒歩5分。
『栄児』でいただける「汁なし坦々麺」(1,000円)は、花椒の芳醇な香りと、ピーナッツの香ばしい香りがくっきりと感じられる一杯。
麺は細麺でありながら、もちもちとした食感がしっかりと感じられるもの。
香り高いピーナッツオイルと、ジューシーな肉味噌と存在感のある麺はぴったりマッチ!

この三位一体のオリジナリティ溢れる味わいを求めて、足繁く通うお客さんも少なくないのだとか!

スパイシー?マイルド?迷ったらハーフ&ハーフもOK!『香家 エソラ池袋店』

池袋駅から徒歩1分の『香家 エソラ池袋店』。
こちらで楽しめる汁なし担々麺は、「麻辣・汁なし担々麺」(930円)と、「日式・汁なし担々麺」(930円)の2種類!

「麻辣・汁なし担々麺」は八角、桂皮、陳皮、花椒などのスパイスが効いていて、ピリッとスパイシー。
「日式・汁なし担々麺」は胡麻がベースの濃厚なタレに、肉味噌が加わってマイルドな味わいが楽しめるものとなっています。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/26306.html
左:汁なし担々麺のハーフサイズ(590円)
右:担々麺(汁あり)のハーフサイズ(610円)
「どっちも気になる!」という方にはハーフ&ハーフをオーダーしちゃう、なんて選択もあり!
「麻辣」、「日式」のハーフサイズは、どちらも590円。
他の麺類のハーフサイズとセットで頼むこともできます。

迷ってしまったときは、ぜひハーフ&ハーフで楽しんでみてはいかがでしょう!

【閉店】辛さ、60段階まで調整できます!『麺屋 蜀伝』

要町駅から7分、池袋駅から徒歩10分。
『麺屋 蜀伝』の看板メニューは「汁無担々麺」(730円)!

海老や煮干し、その他5種のオイルを組み合わせて作られた辣油は、食欲をそそる香り。
タレはマイルドな味わい、麺はもちもちとした歯ごたえ。
たっぷりとかけられた、ネギのシャキシャキとした食感もいいアクセント!

そして、なんといっても『麺屋 蜀伝』の特徴は辛さが最大60段階まで調整できるということ!
30段階までは無料で調整してくれますが、それより先は有料。
15段階では辣油のみの辛さ、20段階からはハバネロが入るそう!

おわりに

汁なし担々麺が食べられる池袋のお店の数々、いかがでしたか?
どこもそれぞれこだわりを持っていて、個性的な味わいの一杯が楽しめるお店ばかり。
普通の担々麺とはひと味違うものが食べたい!と思ったときは、ぜひ足を運んでみてくださいね!
favyサブスク
favyサブスク
Marin
大阪産のライターです。お酒も料理も、食べるのも作るのも好きな管理栄養士。

アクセスランキング

【5/31まで】本格寿司が1,650円で食べ放題!新宿『日本酒原価酒蔵』でイベント開催 1

【5/31まで】本格寿司が1,650円で食べ放題!新宿『日本酒原価酒蔵』でイベント開催

favy
【新宿駅南口】色々なお店の料理を一箇所で楽しめる『デコレーションキッチン』オープン 2

【新宿駅南口】色々なお店の料理を一箇所で楽しめる『デコレーションキッチン』オープン

favy
【5月9日まで】牛タン食べ放題コースが半額に!有楽町『一心たん助』オープンキャンペーンがスゴい 3

【5月9日まで】牛タン食べ放題コースが半額に!有楽町『一心たん助』オープンキャンペーンがスゴい

favyグルメニュース
【5/27まで】ハンバーガー2つで500円!『バーガーキング』で“2コ得”開催 4

【5/27まで】ハンバーガー2つで500円!『バーガーキング』で“2コ得”開催

favyグルメニュース
【5/13〜19】再開希望の声が殺到!『かっぱ寿司』の食べ放題が帰ってくるぞ! 5

【5/13〜19】再開希望の声が殺到!『かっぱ寿司』の食べ放題が帰ってくるぞ!

favyグルメニュース

オススメ記事

【新宿駅南口】色々なお店の料理を一箇所で楽しめる『デコレーションキッチン』オープン 1

【新宿駅南口】色々なお店の料理を一箇所で楽しめる『デコレーションキッチン』オープン

favy
【飯田橋】毎日飲んでも初月は550円! 高級日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を試してみた 2

【飯田橋】毎日飲んでも初月は550円! 高級日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を試してみた

favy
【帝国劇場地下】410円で高級茶を1日中楽しめる!高級日本茶専門店『CRAFT TEA』を体験! 3

【帝国劇場地下】410円で高級茶を1日中楽しめる!高級日本茶専門店『CRAFT TEA』を体験!

favy
100%植物性スパイスカレーは5月18日まで!アンケート回答で高級茶をもらおう『コーヒーマフィア 西新宿』 4

100%植物性スパイスカレーは5月18日まで!アンケート回答で高級茶をもらおう『コーヒーマフィア 西新宿』

favy
【瑞江】朝7時からデリバリーOK!『モリバコーヒー』のモーニングは、リモートワークを始める朝やブランチにも! 5

【瑞江】朝7時からデリバリーOK!『モリバコーヒー』のモーニングは、リモートワークを始める朝やブランチにも!

favy

グルメイベント

【5/31まで】本格寿司が1,650円で食べ放題!新宿『日本酒原価酒蔵』でイベント開催

【5/31まで】本格寿司が1,650円で食べ放題!新宿『日本酒原価酒蔵』でイベント開催

5月14日(金) 〜 5月31日(月)
【5/13〜19】再開希望の声が殺到!『かっぱ寿司』の食べ放題が帰ってくるぞ!

【5/13〜19】再開希望の声が殺到!『かっぱ寿司』の食べ放題が帰ってくるぞ!

5月13日(木) 〜 5月19日(水)
【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

5月7日(金) 〜 7月18日(日)
【期間限定】パンケーキがアラモードに!『Eggs ’n Things』にレトロ可愛い新メニュー登場

【期間限定】パンケーキがアラモードに!『Eggs ’n Things』にレトロ可愛い新メニュー登場

5月1日(土) 〜 5月31日(月)
【5月限定】3,000円以下で5種のラム肉が食べ放題!麻布十番『Carnism』でイベント開催

【5月限定】3,000円以下で5種のラム肉が食べ放題!麻布十番『Carnism』でイベント開催

5月1日(土) 〜 5月31日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または