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提供: PALLET46
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【新大久保】超長い!韓国で流行中の“ユッケ寿司”『PALLET46』 [PR]

新大久保駅から徒歩8分の場所にある『PALLET46(パレット)』の料理は、前菜からメイン、サイドメニューまで肉尽くし!豊富な肉料理の中でも1番の目玉は、韓国でも大人気の韓国風ユッケ寿司「チョバプ」。50㎝の超ロングな寿司は、見た目のインパクトも抜群!日本ではあまり食べることの出来ないメニューが『PALLET46』でなら食べられますよ!

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韓国でも大人気!日本では珍しいあのメニューが楽しめる!『PALLET46』

新大久保駅から徒歩8分の場所にある『PALLET46(パレット)』。
こちらのお店の料理は、前菜からメイン、サイドメニューまで肉尽くしなのが特徴。
日本ではあまり見かけませんが、韓国で人気の高いユッケを使った寿司なども食べられるんです!
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【韓国でも大人気】ゴマ油香る韓国風のユッケ寿司は、50cmの長さがインパクト大!

「和牛ユッケチョバプ」(2,880円/税抜)
『PALLET46』では、生肉提供の許可を受けているので、安心して生肉を使った料理が楽しめます。
中でも看板メニューは、ゴマ油で和えたご飯の上に海苔・和牛ユッケ・ゴマを載せた韓国風の寿司「チョバプ」です。
長さはなんと50㎝と超ロングな見た目がインパクト大!
ゴマ油と塩・コチュジャン・甘口タレの3種がセットになっているので、お好きなソースで味わってくださいね。
食べ方は、箸で自分の好きな大きさにカットしていただきます。
一口食べればパワフルなお肉の味わいとともに、ゴマ油の香ばしさが口いっぱいに広がりますよ。
次から次へと箸が止まらなくなってしまうツミな一品です。

もちろん、韓国料理の定番メニューも揃っています。

「チーズタッカルビ」(1,480円/税抜)
(写真は1人前の量です。)
新大久保と言えば、韓国料理を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
『PALLET46』では定番の韓国料理もメニューにラインナップしています。

ぴりっと辛い味付けがされた国産の鶏モモ肉を、モッツァレラチーズ・チェダーチーズといった2種のチーズに絡めて食べる「チーズタッカルビ」。
辛味がちょっぴり強めですが、チーズのまろやかさが辛味をおさえてくれますよ。
1人前といってもかなりボリュームがあるので、2〜3人でシェアして食べるのがオススメです。
「豚と海鮮のミソチゲ」(1,080円/税抜)
岩手県産の高級SPFブランド豚でもある岩中豚をつかった「ミソチゲ」です。
豚肉以外にもアサリやエビをはじめとした海鮮、豆腐、数種の野菜などが入っているので具だくさん!
味噌ベースのスープは辛味が抑えめなので、苦手な方でもぺろりと食べられてしまいますよ。
海鮮や野菜の旨みが凝縮したまろやかなスープは、ほっこりとする味わいです。

和牛の特上カルビを使ったステーキは2種の自家製塩とともに。

「和牛特上カルビステーキ」(3,080円/税抜)
サシがしっかりと入った“特上カルビ”を使った「ステーキ」です。
ミディアムレアに焼き上げられたお肉は、脂の優しい甘みとお肉の味わいのバランスが抜群。
付け合せもお肉と相性が良いので、是非合わせて食べてみて。
「ステーキ」と一緒に提供されるのは、醤油ベースのソースと2種の塩。
左の黄色い塩は、すりおろしたレモンの果肉や皮が使われており、爽やかな香りが特徴です。
右の塩は、数種のハーブを組み合わせているので、華やかでスッキリとした香りが楽しめます。
お肉に合わせてお店で作っているオリジナルの調味料です。お肉を美味しく食べて欲しいというこだわりが感じられますね。

前菜やお通しまで和牛尽くし!食べごたえ抜群の料理が目白押しです。

「お通し」(300円/税抜)
『PALLET46』ではお通しでも和牛のカイノミなど、お肉が提供されることがあるのだとか!
お通しから和牛が楽しめるのは、まさにサプライズ!出会えた方はラッキーかもしれません。
こちらは、トッピングされている濃厚なチーズや、添えられているワサビとともにいただきます。
「プロシュートとルッコラサラダ」(1,080円/税抜)
生ハムやチーズだけでなく、サイコロ型にカットされた生肉がトッピングされた「サラダ」です。
前菜にもお肉がたっぷりと使われているので食べごたえは抜群ですが、レモンがベースになった酸味のあるドレッシングでさっぱりと食べられますよ。

食後のコーヒーやデザートは、セットでお得に。

手前から「カフェラテ」(600円/税抜)「アメリカン」(500円/税抜)
食後には香り豊かなコーヒーで一息つきませんか?
まろやかな苦味とミルクのコクが楽しめる「カフェラテ」や、スッキリとした味わいと豊かな香りが楽しめる「アメリカン」などカフェメニューも豊富です。
「ロイズチョコレート」(単品:420円 コーヒーセット:670円〜 /税抜)
口に入れるとさっと溶けて濃厚な甘みが楽しめる「ロイズチョコレート」。
「コーヒー」はこちらのチョコレートとセットにすると、単品でオーダーするよりもお得になるんです。
食後のデザートとしてもオススメですよ。

『PALLET46』で韓国で大流行中の“ユッケ寿司”を食べてみない?

和牛をはじめとした、肉尽くしの料理が楽しめる『PALLET46』をご紹介しました。
生肉の提供を許可された店舗でもあるので、人気の高い生肉が安心していただけるのも嬉しいですよね。
お通しからステーキ、韓国料理の定番メニューなどとことんお肉が楽しみたい時には、是非お店に足を運んでみてくださいね。
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