提供: 農家の台所
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【新宿】980円で旬の野菜が時間無制限食べ放題!?地方の希少種も豊富に揃う『農家の台所』 [PR]

新宿駅から徒歩5分、新宿三丁目駅・B2出口から徒歩1分の場所にある『農家の台所』。こちらでは、“篤農家”(とくのうか)が独自の農法で作る、こだわりの野菜が食べ放題で楽しめるんです。ディナータイムには、条件次第では食べ放題が時間無制限に!地方でしか作られていない希少な野菜なども味わえるので、是非お店に足を運んでみてくださいね。

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全国の“篤農家”と直結。オンリーワンの野菜を使った料理が楽しめる『農家の台所』

新宿三丁目駅・B2出口から徒歩1分の場所にある『農家の台所』。
こちらでは、独自の農法でオンリーワンの野菜を育てている農家“篤農家”(とくのうか)が作る、こだわりの野菜を使った料理が楽しめます。

全国から直接仕入れた、常時18種以上の新鮮野菜が食べ放題!

「サラダバー」
(ランチタイム:1,580円(ドリンク・惣菜を含む) ディナータイム:980円 /各税込)
『農家の台所』の主役は、もちろん野菜!中でも「サラダバー」は、来店した方のほとんどがオーダーするほどの人気です。
全国各地から仕入れた、常時18種類以上の野菜が食べ放題で楽しめるのは嬉しいですね。
大阪府・天衆地方の水茄子や、茨城で生産されている生で食べれるトウモロコシなど、季節によって様々な野菜がラインナップ。
それぞれの野菜を、誰がどこで作っているか宣伝しているポスターを店内に貼っており、ファンもいるのだとか。
また、ドレッシングは7種類が用意されているので、是非野菜と合わせて味わってみてください。

<<「サラダバー」詳細>>
■システム
平日ランチタイム:昼60分食べ放題(ドリンクや惣菜含)1,580円(税込)
ディナータイム:2時間制(条件によっては無制限)980円(税込)
■内容
常時18種以上の野菜が食べ放題。
■注意事項
・仕入れによって野菜の種類は異なります。
・ディナータイムは混雑していなければ無制限で楽しめます。

サラダバーと共に楽しめる、お肉をメインにした料理もありますよ!

「石焼き」(1,780円〜/税抜)
『農家の台所』では、お野菜とともに楽しめる肉料理も用意されています!
「和牛サーロイン」や「日本鹿」をはじめ、お好みの肉を好きな焼き加減で楽しめます。
熱したペレットがテーブルに提供されるので、サラダバーの生野菜を焼き野菜にして味わうことも可能。
お肉はシンプルにワサビ醤油で頂きます。爽やかな辛味がアクセントになって、箸がどんどん進みますよ。

野菜のみをしっかり楽しみたい方は「グリルベジタブル」がオススメ

「グリルべジタブル」(1,280円/税抜)
野菜のみをじっくり味わいたい方は、「グリルベジタブル」がオススメ!パプリカやズッキーニ、ブロッコリーなど約6種類ほどが楽しめます。
グリルすることで甘みが増した野菜は、岩塩やバルサミコソースとともにどうぞ。
優しい塩気や穏やかな酸味が、野菜の甘味を更に引き立ててくれますよ。
本日のラインナップは仕入れによって変わるので、詳しくはスタッフに聞いてみてくださいね。

野菜とともに味わいたい一品料理も提供しています

「旬魚の西京味噌焼き」(1,280円/税抜)
『農家の台所』では、一品料理も豊富に提供しています。
「旬魚の西京味噌焼き」は、脂のりの良い鮮魚をお店で一つひとつ漬けています。
魚が持つコクの有る脂と、優しい甘みが感じられる味噌が相性抜群。
こだわりの野菜と味わうも良し、お酒と合わせて楽しむも良しの万能メニューです。

大豆をまるごと使った風味豊かな“十割豆腐”を「ティラミス」に!

「十割豆腐のティラミス」(430円/税抜)
『農家の台所』では「ティラミス」に“十割豆腐”が使われています。
“十割豆腐”とは、大豆をまるごと使い濃厚な風味が楽しめる豆腐です。
濃厚な豆腐を使用することでチーズの量を減らし、さっぱりとした仕上がりになっています。
甘さやカロリーも控えめなので、女性からの人気が高いのだとか。

【サラダバー付き】こだわりの野菜料理が堪能できるコースもありますよ!

「選べる農家の台所名物コース」(3,800円/税抜)
『農家の台所』では’、“篤農家”が丹精こめてつくった野菜が、たっぷり楽しめるコースも用意されています。
メインである「サラダバー」をはじめ、こだわりの野菜料理や豪快な肉メニューなど8品とボリュームも抜群!
大人数でのお食事などの際には、便利なコース料理をオーダーするのもいいですね。

<<「選べる農家の台所名物コース」>>
■価格
・3,800円(税抜)
■内容
「サラダバー」「おもてなしお野菜スープ」「畑からのキッシュ」
「イタリア産生ハムとお野菜」「たけのこフライ」「とろとろブランマンジェ」
■選べるメニュー
「旬魚の魚包み」or「イベリコ豚の石焼き」or「大沼牛の石焼き」or「日本鹿の石焼き」
 ※「大沼牛」と「日本鹿」はお一人様につき+480円になります。
「卵かけご飯」or「トマトのお茶漬け」
■注意事項
・お料理のみのコースです。お飲み物は当日お好みでご注文下さい。

おわりに

全国の“篤農家”が生産するオンリーワンの野菜がとことん味わえる『農家の台所』をご紹介しました。
地方でしか作られていない希少な野菜も楽しめるので、まさに農家に直結しているといっても過言ではありませんね。
是非お店に足を運んで、こだわりの野菜料理を楽しんでみてくださいね。
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