『ミツフジダイニング』は、渋谷駅から徒歩4分の場所にある和食をベースとした居酒屋。渋谷駅周辺の喧騒から少し離れたところにあります。
和モダンのカジュアルでありながらも落ち着いた雰囲気の店内、数人での飲み会からプロジェクターやマイクの貸出も無料ででき、30人以上での貸し切りも可能なのでパーティーにも使えます。

「溶岩焼き」はその名の通り、溶岩石を加工した溶岩プレートで焼いていただくメニュー。『ミツフジダイニング』では、なんとこちらのプレートに富士山の天然溶岩石を使用しています。
「溶岩焼き」は焼肉と鉄板焼きのいいとこ取りの料理で、その2つの美味しさと楽しさを併せ持っています。

「溶岩焼き三種盛り」(税込 2,980円)　写真は、越後牛シンタマ（上）、三元豚ロース（右下）、鶏ハラミ（左）

『ミツフジダイニング』の「溶岩焼き」では、まだ有名になっていない隠れたブランド肉を使用。そのため、トップ銘柄肉に引けをとらない味であってもリーズナブルに提供できるんだそうです。
新潟の越後牛や越後もち豚は、有名ブランド肉に負けない美味しさがあり、さらに溶岩プレートの遠赤外線効果で肉本来の旨さを存分に楽しめます。
人気の牛ハラミや希少部位の鶏ハラミは、是非とも「溶岩焼き」で楽しんでもらいたいです。

「刺身四点盛り」（税込 1,780円）

築地市場から直送された新鮮な魚を使った刺身の盛り合わせ。その日の仕入れ状況で提供される魚の種類も変わってくるそうです。
マグロやブリ、真鯛、アジなどが多く、もしかしたらめったにお目にかかれないような珍しい魚と出会えるかも！
どんな刺身が出てくるかは、当日行ってみてのお楽しみです。

「酒粕と味噌のブレンドクリームチーズ」(税込 650円)　

酒粕と味噌が苦手な方でも食べられるように、クリームチーズの味わいがベースで、ほんのりとした酒粕と味噌の風味を楽しめるように作られています。
和と洋の組み合わせのメニューなので、日本酒やワインどっちとも相性抜群！時間が経つにつれて熟成されて味わいが変化するので、行く度に違う味を楽しめます！

「豚ハラミとレバーの燻製2種盛り」（税込 850円）

桜チップで燻製された豚ハラミとレバー。
いづれも山形県のものを使い、燻製の香りが苦手な人でも楽しめるようになっています。
どんなドリンクとも相性のいいオールマイティーな一品です。

「長芋のわさび漬け」(税込 450円)

『ミツフジダイニング』のたくさんある料理の中でも、かなり人気の高いメニュー。
ほんのりとしたわさびの風味とあっさりとした出汁の組み合わせと、シャキシャキの食感はクセになります。

とりあえずの一品や、ちょっとつまみたいタイミングなどいつでも注文しやすい一品です。

『ミツフジダイニング』は、取り揃えてるお酒の種類も豊富！
和食に合わせる日本酒や焼酎は、定番から銘酒、希少酒など幅広く用意されていて、特に日本酒は北陸4県の地酒を中心とした品揃えとなっています。
その他にも和食にワインを合わせたい人のために赤ワイン、白ワインも豊富に用意されています。

「満悦 和の食彩コース」 (税込 5,000円)

「満悦 和の食彩コース」は、「溶岩焼き」または「豚すき」、「豚しゃぶ」の中からメイン料理が選べるコース。
築地から仕入れる鮮魚や旬の食材など、様々な料理8品を楽しめる人気のコースです。さらには飲み放題が2.5時間もつくので、宴会やパーティーにはうれしいコースですね。

■「満悦 和の食彩コース」の概要

・コース価格：税込 5,000円
・飲み放題の時間：2.5時間（金曜や12月・3月・4月は、全日2時間制）
・人数：2名～70名
・ラストオーダー：30分前

いかがでしたでしょうか？
今回は、渋谷にある『ミツフジダイニング』を紹介させていただきました。
「溶岩焼き」や「刺身の盛り合わせ」など、どれもが魅力的なメニューでしたね。
是非とも、宴会やパーティーに使ってみてください。