大山鶏や野菜が旨くなる！素材の味が楽しめる素揚げは女性に好評⁉︎『素揚げ酒場パリパリ北千住店』 [PR]

北千住駅西口から徒歩4分の場所にある『素揚げ酒場パリパリ北千住店』は「素揚げ」に特化した居酒屋です。看板メニューは、外はパリパリで中はジューシーな「大山鶏のパリパリ半身揚げ」！他にも「野菜5種盛り合わせ」など、こだわりの揚げ物メニューは女性から人気が高いいただけます。素揚げにすることで、ダイレクトに伝わる素材の味をぜひご賞味あれ！

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女性にうれしい！低カロリーでヘルシーな素揚げを楽しめる『素揚げ酒場パリパリ北千住店』

北千住駅西口から徒歩4分の場所にある『素揚げ酒場パリパリ北千住店』。
店名の通り「素揚げ」にこだわり、銘柄鶏「大山鶏」の半身をそのまま素揚げにした「大山鶏のパリパリ半身揚げ」や女性から人気が高い彩り鮮やかな「野菜5種盛り合わせ」などが人気です。
素揚げメニュー以外にも「よだれ鶏」などの鶏料理や「味噌もつ煮」「ポテサラ」といった定番の居酒屋料理も楽しめます。

お店の詳細はこちら

素揚げ酒場　パリパリ

東京都足立区千住2-39-18

0352846828

行った 2

行きたい 17

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気張らない大衆向けの雰囲気が素敵！女性でも入りやすい！

お店の中には、カウンター席とテーブル席を用意。その他にも、10人ほどでも利用できる半個室も完備しているそうです。
気張らない大衆向けの雰囲気で、1人での利用でも複数人での利用でも使いやすく、また女性グループでも気軽に入りやすいお店の作りになっています。

外はパリッと中はジューシー！「大山鶏のパリパリ半身揚げ」

「大山鶏のパリパリ半身揚げ」（税抜 980円）

鳥取県産の大山鶏の半身を特製の漬け汁に一晩つけ込み、素揚げに。
時間をかけて肉のすみずみまで染み込んだ旨味は、素揚げにしても逃げ出さず、ジューシーな食感としっかりとした味を作り出しているんだそうです。
さらに2度揚げすることによって、外側のパリパリ感をより楽しめるようになっています。

かぶりつくと、パリッとした皮の食感と共に、肉の美味しさとしっかりとした下味を楽しめます。
また、衣をつけない素揚げにすることで唐揚げや天ぷらと比較して低カロリーでヘルシーに楽しめることもあり、女性からのリピートも多いのだそう。
そのままでも十分に楽しめますが、カレー塩や柚子胡椒、ポン酢で味の変化もつけられるので味に飽きさせません。

女性から人気！色とりどりの野菜をからりと揚げた「野菜5種盛り合わせ」

「野菜5種盛り合わせ」（税抜 780円）

数あるメニューの中で女性から人気が高いのが、この「野菜5種盛り合わせ」です。
かぼちゃ、さつまいも、ブロッコリー、茄子、玉ねぎ、トマトをからりと素揚げした一品。
味噌や別添えの塩で、サラダ感覚で注文しましょう。

定番中の定番！お酒のあてはやっぱこれ「味噌もつ煮」

「味噌もつ煮」（税抜 380円）

豚のもつを使い、大根、ゴボウ、人参、柚子胡椒を合わせて味噌と共に煮込み、しょうがでアクセントをつけた一品です
味噌とモツの居酒屋の定番メニュー、お酒との相性抜群です。

1皿で3つの味を楽しめる！「ポテトサラダ全部盛り」

「ポテトサラダ全部盛り」（税抜 500円）

3種類の味が楽しめるポテトサラダ。
赤は明太子、白はツナ、黒はいぶりがっこのポテトサラダとなっていて、ひと皿で3つの味を楽しめるメニューとなっています。
この中で気に入ったものがあったら、単品でも注文できますよ。

ピリ辛のタレでお酒がすすむ！「よだれ鶏」

「よだれ鶏」（税抜 380円）

蒸した鶏モモ肉のハムに、ピリ辛のラー油をベースとしたタレをのせたメニュー。
ピリ辛のラー油をベースとしたタレの辛味が効いていて、お酒が進む一品です。メイン料理の前や後に、ちょっと一口という時に嬉しい料理ですね。

カチカチのレモンがどっさりと入った「リッチレモンサワー」

「リッチレモンサワー」（税抜 480円）

カッチカチに凍ったレモンが1個分、どっさりと入ったレモンサワーです。
揚げ物との相性は最高のドリンク。油ものの後でも、すっきりと飲めるということで人気が高いドリンクとなっています。
同様に凍らせた果物を氷代わりに使った「ライムサワー」や「マンゴサワー」もあります。