赤坂駅から徒歩1分のビル最上階にある『CROSS TOKYO（クロストーキョー）』は、夜景を眺めながら野菜にこだわった料理を楽しめるイタリアン。

店内は、高い天井に大きなガラス窓、ダウンライトが生み出すシックな空間。窓際席からはきらびやかな夜景も望める絶好のロケーションが評判です。

『CROSS TOKYO』では、アラカルトも用意されていますが、コスパ良く楽しむなら断然コースがおすすめ。
こだわりの野菜をたっぷり使った前菜から、メインの肉料理に魚料理、デザートまで全7品で構成されたディナーコースが6,500円で提供されます。
今回はコースの中からいくつか料理をご紹介します。

＜＜「ディナーコース」詳細＞＞
■内容：スープ、前菜、魚料理、肉料理、パスタ、デザート、食後のカフェの全7品のコース
※メインやデザートは4〜5種類の中から選べます。料理内容は仕入れの状況により変動します。
■価格：6,500円（税抜）※サービス料別途10％
■利用条件：2〜12名まで利用可

コースの2品目に登場する前菜、「"テロワール"　クロスファーム直送の無農薬野菜中心のオードブル・バリエ」。
季節の野菜をメインに、旬の鮮魚やアヒージョ、肉料理などを少しずつ味わえる一皿。
色鮮やかなビジュアルも印象的です。

野菜は自社農園で育てている完全無農薬野菜や、厳選した国産のものを使用しています。特に無農薬野菜は栄養価が高く、野菜本来の濃厚な味わいを感じられますよ。
美味しい野菜をたっぷりと食べられるので、野菜好きの女性はもちろん、最近野菜不足を感じている方には嬉しいですよね！

ゴロゴロと大ぶりにカットされた旬の野菜は、バーニャカウダソースにつけていただくのはもちろん、何もつけずにそのまま食べても美味しいですよ。

パスタは、『CROSS TOKYO』の名物「"ピエモンテのオマージュ”　自家製タリオリーニ×長谷川さんの驚異的マッシュルーム」。
まず登場したのが、大きなパルミジャーノチーズの器！店員さんが目の前で、パスタとチーズを絡めます。

チーズがパスタにしっかりと絡んだら、次はマッシュルームを削りかけます。
使っているのは「長谷川農産」の無農薬マッシュルーム。新鮮な生のマッシュルームを薄くスライスしながらかけていきます。
こうした目の前でのパフォーマンスも、女性の心を掴むポイントです。

こんなにいいの!?というほど、たっぷりとマッシュルームをかけて完成！
自家製のタリオリーニとマッシュルームのみの、シンプルながら美しい一皿です。

口元に運ぶと、パルミジャーノチーズの芳醇な香りがふわっと香ります。一口食べると、チーズの濃厚な旨味を感じると同時に、マッシュルームのまろやかな味わいが口の中に広がります。
シンプルながらもしっかりとコクがあり、いつまでも口の中に余韻が残る一品ですよ。

コースのメインの肉料理は4種類の中から好きなものを選べますが、一番人気は「スペシャリテ"クロスバーグ"　赤毛和牛×フォアグラ×トリュフ」。※コースの場合＋1,000円（税抜）
創業当時からある定番人気メニューなのだそう！

オーダーすると、鉄板の上でジュージューと肉汁を滴らせた「クロスバーグ」が登場。
ミディアムレアに焼き上げ、トリュフソースをかけて完成です。

カットすると、中にはぎっしりとフォアグラが！
一口食べると、お肉のギュッと凝縮した旨味とフォアグラが溶け合い濃厚な味わいを感じます。甘みのあるトリュフソースとの相性も抜群。

濃厚なフォアグラと合わせるために、黒毛和牛ほど脂が多くなく、適度な脂が特徴の赤毛和牛を使っているのだそう。

料理に合わせるドリンクは、ちょっと珍しい「薬酒」や、「ビオワイン」がおすすめ！
漢方やハーブ、スパイスを漬け込んだ薬酒は、さまざまな効能があるので女性に人気なのだとか。店員さんにおすすめの種類をセレクトしてもらいましょう。
ワインはすべて農薬や科学物質を使わず作られたビオワインが用意されていますよ。

夜景が望める抜群のロケーションの中、食材にこだわったイタリアンを楽しめる『CROSS TOKYO』をご紹介しました。
抜群の雰囲気や、野菜中心の料理の数々など女性に嬉しいエッセンスがふんだんに散りばめられているので、デートや女子会には特におすすめです！
是非足を運んでみてくださいね。