“伝説の餃子屋”の血を引く赤坂『みんみん』の餃子は“酢コショウ”で食べる

かつて渋谷に存在したニンニク入り餃子を日本に広めたことで名の知られる伝説の餃子屋『珉珉羊肉館』。そんなお店の血を引く餃子屋が赤坂にあるのです。そのお店の看板メニューはもちろん「焼き餃子」。しかし！ここでは一般的な醤油で食べる食べ方ではなく、“酢コショウ”でいただくのです。