横浜駅西口から徒歩2分にある『Cheese Meets Meat YOKOHAMA』。世界各国の濃厚な“チーズ”とジューシーで肉厚な“肉料理”、ソムリエが選ぶ“ワイン”が自慢の肉バルです。

女性に人気の“チーズ料理”はフォンデュ・ラクレット・丸ごと焼きなど、多彩な調理法で楽しめます。またボリューム感のある“肉料理”も豊富で、男性も満足できる逸品が揃っています。

『Cheese Meets Meat YOKOHAMA』の飲み放題コースでは、ソムリエが料理との相性を考え、厳選した世界各国のワイン全60種類が楽しめます。しかも、時間無制限！

たくさんあって選ぶのが大変という人でも安心、その料理にあったおすすめの一杯を店員さんが注いでくれます。

ワインといえばチーズ、ワインといえば肉料理。ということで…こだわりのワインがすすむ、こだわりのチーズ料理や肉料理もご紹介します。

「ラクレット」は男女どちらにも人気なメニューの一つです。

濃厚な風味の“北海道産チーズ”を、旨味溢れるローストビーフに贅沢に垂らした、肉バルならではの逸品。
野菜の産地にも拘りがあり、鎌倉市と三浦市など県内のものを使っています。

ラクレットのメニュー以外にも、「なんでもラクレットチーズがけ」（500円/税抜）を注文すると、好きな料理にラクレットチーズをかけて楽しめます。
スタッフのおすすめなどもあるため、ぜひ色々トライしてみて下さい！

女性に大人気な「丸ごとカマンベール焼き」は、北海道産カマンベールチーズを丸ごとオーブンで焼いた逸品。

濃厚でトロットロなチーズが、はちみつとの相性抜群です。

そのまま食べても良いですが、チーズフォンデュのように何かを付けたり、クラッカーやバスケットにかけたりと、応用しても楽しいですよ！

シェフ自らが農家に足を運び、確かな目利きで選びぬいた野菜が並ぶ定番メニュー「チーズフォンデュ」。

三浦市・鎌倉市で採れた新鮮な野菜のみを使用しています。チーズはその日の野菜に合わせ、数種類をブレンドしているので、1日限定の味を楽しむことができます。

濃厚なチーズと野菜の甘さの抜群なコンビネーションを味わってみては？

オーストラリア産の豚肉の、旨味の詰まった骨付き肉「ベイビーバックリブ」。

オーブンでじっくりと柔らかくジューシーに焼き上げたリブ肉に、BBQソースをベースとした自家製ソースをかけて豪快に頂きます。

一見、男性注文が多そうに見えますが、意外に女性客にもかなりの人気なんだとか。特に男性の目を気にしなくてよい女子会では、手づかみで豪快にかぶりつく人も多いそうですよ。

オーストラリア産の牛を使用している「ローストビーフ」。

余分な脂・サシ（脂肪分）の少ない、内ももの赤身を贅沢な厚切りで提供しています。
まるでステーキの様な満足感と、さっぱりした牛肉本来の旨味が特徴的。

柔らかさやジューシーさ、旨味を保った状態の「ローストビーフ」は秘密は焼き方にあります。まず表面を焼き旨味を閉じ込めることがポイント。その後、オーブンでじっくりと40分間火入れるんだとか。

赤ワインベースの大人なソースとの相性は抜群です。

裸電球が吊るされたロマンチックな雰囲気に、木の店内はカフェの落ち着きとバルのカジュアルな雰囲気のどちらも演出しています。

本棚で隠された“個室席”もあり、プライベート空間で食事を楽しむこともできます。

女性同士の女子会や、誕生日を祝う際にもよく利用される店です。その他にもデートや合コンなど、使えるシーンはかなり多様。

『Cheese Meets Meat YOKOHAMA』ではちょっと嬉しい、“無期限”のお得なキャンペーンを行っています。

Instagramで、その時々の新作料理（現在はラクレット）の写真に、“ #チーズミーツミート #肉バル #横浜 #チーズ ”を付けて投稿すると、1人500円オフになります！

みなさんも素敵な一枚を撮って投稿しちゃいましょう！