更新日: 2021年04月08日
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【はなまる】「麻婆あんかけうどん」が限定登場。麻婆には本場四川の調味料を使用!

2018年11月5日(月)~12月下旬限定で、人気うどんチェーン店『はなまるうどん』にて「四川風 麻婆あんかけうどん」が登場。四川で使用されている調味料を使用することで、辛いだけではなく、甘み・コク・しびれ・爽やかさなど様々な要素の含まれた本格的な味わいに仕上がっています。期間限定なので、お早めに!

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四川の調味料を使った本格的な麻婆豆腐をうどんにトッピング!

「四川風 麻婆あんかけうどん」は、本場四川省の調味料を使用した本格的な味に仕上げた麻婆豆腐を使用。
甘さとコクの絶妙なバランス味わいと、爽やかで芳醇な香りが食欲をそそる1杯に仕上がっています。
ごはんにも合うので追い飯もオススメなのだとか!

商品概要

■商品名称
四川風 麻婆あんかけうどん
■販売店舗
全国の「はなまるうどん」(一部店舗を除きます)
■販売期間
2018年11月5日(月)~12月下旬(予定)
■商品価格
(小)500円  (中)600円  (大)700円
■注意事項
・価格は税込みです。
・発売終了日は変更になる可能性があります。

辛いだけじゃない!爽やかさ・痺れる味わいも魅力

「麻婆あんかけうどん(中)」600円(税込)
味付けには四川省で使われている醤を使用。辛さの中にも甘さを感じる「郫県豆板醤(ピーシェントウバンジャン)」と、八丁味噌のような味の深みとコクがある「豆鼓醤(トウチジャン)」などが使われています。
更に、辛さと果物のような風味が魅力の「花椒(ホアジャオ)」を使って、爽やかで芳醇な香りのアクセントを。
ただ辛いだけではなく、深みのある味わい深い1杯に仕上がっています。

おわりに

しっかりとしたコシのあるうどんで人気の『はなまるうどん』の旨辛ヤミツキな新作、「四川風 麻婆あんかけうどん」は2018年12月下旬まで!
ぜひ食べてみて下さい!
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