恵比寿駅より徒歩5分の場所にある『ほの字 恵比寿店』。
こちらは、和食をベースにしたお料理と、ジャンル問わず豊富なお酒が楽しめるお店です。毎日豊洲から仕入れる魚や朝獲れ野菜などの新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。

お酒は、「九頭竜」や「魔王」など、人気銘柄の日本酒や焼酎に加え、ワインも豊富に揃います。お酒好きも納得のハマるラインナップを楽しめますよ！

おつまみメニューからガッツリ系や創作和食まで、手頃な値段で楽しむことができるので、普段使いのできるお店として連日賑わうお店です。

さまざまなジャンルのお酒が楽しめる『ほの字 恵比寿店』。それに合わせておつまみも定番から珍しいメニューまでが揃います。

お店の人気メニューは「牛モツ豆腐」！
じっくりと煮込んだ味噌味のモツ煮は、モツのプルプル食感を楽しむことができます。
豆腐にもしっかり味が染み込んでいるので、お酒もどんどん進みます！
お酒のお供として定番のおつまみなので、とりあえずの一品として頼んでおきたいですね。

こちらは女性からの人気が高い「チーズ八ツ橋」。
なんと“生八ツ橋”の皮でクリームチーズをサンドしたおつまみなんです！
生八ツ橋の皮ならではのモチっとした食感と、濃厚でなめらかなクリームチーズがなんともクセになる一品。相性の良い日本酒といただくのがオススメです。

チャンジャといえば“タラ”を使用したメニューですが、こちらのお店では鶏のササミを加えて食べごたえをアップさせた一品です。
チャンジャのコリコリした食感、ササミのしっとりとした食感、ネギのシャキシャキ感も楽しむことができますよ。
ピリ辛の辛味にお酒も進む、『ほの字 恵比寿店』の定番おつまみです。

新鮮なマグロのアゴ肉をコクのある照り焼き風味のタレで仕上げた一品。
脂身が少なく身がしっかりとしているので、ボリュームがありながらもしつこくありません。照り焼き風味のタレがマグロの旨味と相まって、お酒との相性も抜群。
大きめサイズなので、グループでシェアしていただくのもオススメですよ！

ガッツリメニューですが、お酒のおつまみとしても楽しめるのがこちら。
海老とブロッコリー、ネギ、にんにくを塩ダレで炒めた一品です。
にんにくの風味が効いたとろみのある餡が具材にしっかり絡んでいるので、呑兵衛さんにはたまらない味わい！

サラダメニューで1番人気なのは「人参と揚げじゃこのサラダ」。
細切りにした山盛りのにんじんに、たっぷりの揚げじゃこがのった一品です。
揚げじゃこのカリカリとした食感と、にんじんの食感がヤミツキになりますよ！

お酒に合うおつまみメニューの豊富な『ほの字 恵比寿店』の魅力は、お酒がジャンル問わず豊富に揃うところ！
クラフトビールやハイボール、サワーなどはもちろん、日本酒は人気銘柄を含む約10種、焼酎も12種類前後をいただけます。和食居酒屋ですが、グラスワインやボトルワインも赤白各8種類ずつが用意されているので、お酒の趣味が違う人とお店に行っても、みんなが満足できること間違いなし！

夏限定だった「バカレモンサワー」は、好評だったためレギュラーメニュー化したのだそう！
レモンをたっぷり使ったサワーを、通常の2倍の容量で楽しめちゃいますよ。
レモンサワー好きは、ぜひお試しあれ！

『ほの字 恵比寿店』では、飲み会に最適なコース料理も楽しめます。
ほっこりするような和食が盛り沢山の内容なので、会社の宴会などにも最適！生ビールや日本酒、焼酎がついた飲み放題もあるので、ぜひ利用してみてくださいね！

＜「ご宴会プラン」詳細＞
■メニュー内容（全7品）
・季節の前菜盛り合わせ(春菊と浅利のお浸し、鶏肉の塩麹漬け焼き)
・湯葉と水菜とじゃこのサラダ
・海老とほうれん草のグラタンピザ
・鰤と冬大根の煮物
・牛サーロインと玉ねぎの串カツ
・蟹としめじの炊き込みご飯
■料金
4,200円(税込)
※料理のみは2,700円
■ドリンク
2時間飲み放題
■利用条件・注意事項
・前日までの予約必須
・2名から予約可

今回は、新鮮な魚介類や旬の野菜を使った和食やお酒が気軽に楽しめる『ほの字 恵比寿店』をご紹介しました。
お仕事帰りに気軽に立ち寄ったり、ワイワイ宴会をするのにももってこいのお店。恵比寿でお店をお探しの際はぜひ参考にしてみてくださいね！