提供: ハラペコ食堂GEMSなんば店
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韓国の若者に人気のチュクミが食べられる!通える韓国『ハラペコ食堂GEMSなんば店』がオープン! [PR]

OsakaMetro御堂筋線なんば駅から徒歩1分。2018年12月13日(木)に、“通える韓国!”として話題の『ハラペコ食堂』がGEMSなんば店にオープンします!名物は、韓国でも辛いもの好きに大人気の「元祖チュクミ」。他にも、定番の「サムギョプサル」や、3種の具材の旨味を堪能できる「ナッコプセ」など、本格的かつ若い女性に人気のメニューを味わえます。ぜひ、足を運んでみてください!

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“オシャレな韓国”を先取り!『ハラペコ食堂GEMSなんば店』

Osaka Metro御堂筋線なんば駅から徒歩1分。2018年12月13日(木)にオープンする、11店舗が入ったグルメタワー『GEMSなんば』に、“通える韓国!”として人気の『ハラペコ食堂』が出店!

看板メニューの「元祖チュクミ」を始め、「ナッコプセ」や「コプチャン」といった、韓国で若い女性を中心に人気のメニューも味わえる、“進化する韓国料理!”がコンセプトのお店です。料理長自らが韓国へ赴き、視察を重ねた本格的な韓国料理をぜひ楽しんでください!
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本場・韓国でも辛いもの好きに大人気!「元祖チュクミ」

「元祖チュクミ」2,280円(1人前/税抜) ※2人前より承ります
辛いものが大好きな韓国人にも大人気の「チュクミ」は、イイダコと国産三元豚と新鮮玉ねぎを特製辛味噌で炒めた鉄板料理です。お鍋の縁を彩るサイドメニューには「ケランチム(韓国風茶碗蒸し)」やチーズなど。これを、しっかり混ぜて味わいます。日本では『ハラペコ食堂 なんば本店』がいち早く提供していたので、「元祖チュクミ」と元祖の名を冠しています。

イイダコの濃厚な旨味が染み出したスープを、しっかりと三元豚と玉ねぎと絡めて楽しみましょう。辛さは強めなので、辛いのが苦手な人は注文時に「辛さ控えめ」を頼むこともできます。また、周りのサイドメニューに「チーズフォンデュ」(780円/税込)を注文することもできます。

こだわりの三元豚をスタッフが目の前で焼き上げる「サムギョプサル」

「サムギョプサル」1,980円(1人前/税抜) ※2人前より承ります
今や韓国料理を代表するといっても過言ではない「サムギョプサル」も、『ハラペコ食堂』では素材にこだわっています。

使用しているのは『平田牧場 三元豚』。国産米を食べ、開放的な豚舎で健康に育つことにより、舌先でとろけるような上質な脂を持つ銘柄豚です。これを厚切りにし、サムギョプサルを熟知したスタッフが目の前で好みの焼き加減に仕上げ、カットしてくれるのです。

お好みで、甘辛い味噌や白ネギをえごまやサンチュで包んで味わってください。

3種の具材を煮込み、玄米ご飯にかけて味わう「ナッコプセ」

「ナッコプセ」2,280円(1人前/税抜) ※2人前より承ります
ナッチ(手長ダコ)、コプチャン(ホルモン)、セウ(海老)の3つの頭文字をとった料理。それが「ナッコプセ」です。韓国では若い女性を中心に人気のメニューなのだとか。

玄米がセットで含まれていますので、好みの具材と韓国海苔をかけ、ビビンバのようにして味わいます。それぞれの具材から出たダシの旨味が濃厚で、辛めの味付けとよく合います。もっと辛い味がいい人は、中央の辛味噌を混ぜましょう。

玄米のご飯はおかわり可能ですので、たっぷりと味わえますよ。

オーダーを受けてからひとつひとつ丁寧に練り上げる「手打冷麺」

「手打冷麺」880円(税抜)
〆にぴったりの「手打冷麺」は、注文を受けてから店内で練り上げる、できたての麺を楽しめます。

独自に配合した冷麺粉を、その日の気温や湿度によって水加減を調整した麺は、もっちりむちむちとした食感を楽しめる太麺か、のどごしが良い細麺かを選ぶことができます。和牛のゲンコツ、鶏ガラ、野菜をじっくりと煮込んだ黄金スープと、どちらの麺も相性バッチリ!

コクがありながらもサッパリとした味わいで、〆にはほとんどの方が、特に女性がほぼ必ず頼むという、人気メニューです。

韓国料理と相性抜群!見た目にもインパクトのある「やかん生マッコリ」

「やかん生マッコリ」1,480円(税抜)
本格的な韓国料理には韓国のお酒が良く合います。
ここで注文したいのは「やかん生マッコリ」。文字通り、やかんで提供されるインパクト抜群のお酒です。

中のマッコリも、乳酸菌が生きている“生”の状態なので、口に含むと乳酸菌の酸味と炭酸の爽やかさ、そしてほのかな甘味を楽しめます。この味わいが、辛い料理と抜群の好相性を示すのです。ぜひお試しください。

トッポギ×ラーメン=ラッポギ! ランチ限定の「ラッポギ定食」

「ラッポギ定食」900円(税抜)
『ハラペコ食堂 GEMSなんば店』はランチ営業もしています。
オススメは「ラッポギ定食」。

韓国のお餅料理「トッポギ」と「ラーメン」が絶妙にマッチした、韓国人のソウルフードともいえる「ラッポギ」。そこに、「キンパ(韓国風海苔巻き)」とおかず4種がセットになったランチ限定の定食です。

「ラッポギ」は見た目ほど辛くなく、コクのある味わいなので、韓国でも良くお昼に食べられている人気メニュー。本場のランチを、ぜひ『GEMSなんば』で味わいましょう。

“通える韓国!”で料理を満喫するなら『ハラペコ食堂GEMSなんば店』へ!

韓国の定番料理から、現地で人気を集めるメニューなど、本場の味をじっくりと楽しめる『ハラペコ食堂 GEMSなんば店』。まさに“通える韓国!”と呼ぶのにふさわしいお店です。

飲み会や女子会、家族連れやデート、さらにはK-POPライブ後のオフ会など、さまざまなシーンで利用してみてください!
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