提供:
blanDouce bar&kitchen
2
お気に入り
奪い合う程美味い!?あのアニメ映画のパスタを再現!新宿『ブランドゥース』 [PR]
新宿駅から徒歩6分。喧騒から少し離れた場所にあるダイニングバー『blanDouce bar&kitchen(ブランドゥース バーアンドキッチン)』。こちらでは、アニメでキャラクターが奪い合うほど美味しいとされるあの「パスタ」を再現したメニューが楽しめるんです。スペイン料理店で長年修行したシェフが作る、本気のパスタを味わってみて!
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
経験豊富なシェフが腕を振るう本格的な料理を、ゆったりと味わう
新宿駅から徒歩6分の場所にあるダイニングバー『blanDouce bar&kitchen(ブランドゥース バーアンドキッチン)』。
スペイン料理店で修業を重ねたシェフが腕を振るう、スペイン料理やイタリアンといった本格的な料理が味わえると評判なのだとか。
暖色の照明と、木目調で温かみのある空間でゆったりと料理が楽しめます。
また、18時から午前5時まで営業しているということもあり、いつ来てもシェフこだわりの料理が味わえるのは嬉しいですね。
スペイン料理店で修業を重ねたシェフが腕を振るう、スペイン料理やイタリアンといった本格的な料理が味わえると評判なのだとか。
暖色の照明と、木目調で温かみのある空間でゆったりと料理が楽しめます。
また、18時から午前5時まで営業しているということもあり、いつ来てもシェフこだわりの料理が味わえるのは嬉しいですね。
奪い合う程の美味しさ!? あのアニメ映画に登場したパスタを再現!
「ルパンパスタ・カリオストロの城風」(Mサイズ:1,180円 Lサイズ:1,580円 /各税抜)
キャラクター同士が奪い合ったあのパスタを再現した「ルパンパスタ・カリオストロの城風」です。
フワフワ食感のミートボールがトッピングされており、食べごたえもしっかりありますよ。
スペイン料理店で長年修行したシェフが作る本気のパスタですが、どんなに美味しくても奪い合わずにシェアして食べてくださいね。
フワフワ食感のミートボールがトッピングされており、食べごたえもしっかりありますよ。
スペイン料理店で長年修行したシェフが作る本気のパスタですが、どんなに美味しくても奪い合わずにシェアして食べてくださいね。
人気No.1メニューは、しっとりと焼き上げた「牛ハラミのロースト」
「牛ハラミのロースト マスタードソース・オリジナルフライドポテトを添えて」(1,480円/税抜)
『blanDouce』の人気No.1メニューが「牛ハラミのロースト」。赤身肉のパワフルな旨味とブイヨンを使ったマスタードソースの旨味が混ざることで相乗効果が感じられます。
また、付け合せのポテトには“ポレンタ”というトウモロコシ粉を使うことで、カリっとした食感をプラス。
細部まで気を使った料理が楽しめるのは、経験豊富なシェフがレシピを考えているからこそ。
また、付け合せのポテトには“ポレンタ”というトウモロコシ粉を使うことで、カリっとした食感をプラス。
細部まで気を使った料理が楽しめるのは、経験豊富なシェフがレシピを考えているからこそ。
ラム肉とキャベツをミルフィーユ仕立てに。スパイスが香る一品です
「仔羊のロールキャベツ風オーブン焼き 焦がしバターソース」(1,380円/税抜)
数種の香り高いスパイスと合わせたラムのひき肉を、キャベツとともにミルフィーユのように仕上げた一品です。
コリアンダーやシナモンなど香りの強いエキゾチックなスパイスを使うことで、ラム肉の力強い味わいと調和させています。
焦がしバターソースのミルキーさやベーコンの塩気、マッシュルームの食感がアクセントになってガッツリと食べられますよ。
コリアンダーやシナモンなど香りの強いエキゾチックなスパイスを使うことで、ラム肉の力強い味わいと調和させています。
焦がしバターソースのミルキーさやベーコンの塩気、マッシュルームの食感がアクセントになってガッツリと食べられますよ。
レモンの香りで食欲が掻き立てられる「塩レモン鶏とカチョカバロのオーブン焼き」
「塩レモン鶏とカチョカバロのオーブン焼き」(880円/税抜)
自家製の発酵食品“塩レモン”で下味をつけた鶏もも肉を使った「塩レモンカチョカバロ」。
焼くことで旨味が倍増するチーズ”カチョカバロ”をトッピングして焼き上げた一品です。
口の中でレモンの爽やかな香りとほろ苦さと鶏肉のジューシーな脂、チーズの深いコクが口いっぱいに広がります。
焼くことで旨味が倍増するチーズ”カチョカバロ”をトッピングして焼き上げた一品です。
口の中でレモンの爽やかな香りとほろ苦さと鶏肉のジューシーな脂、チーズの深いコクが口いっぱいに広がります。
ササミと海老をアジアンテイストに仕上げた一品は、前菜や箸休めにぴったり。
「しっとりささみとエビの冷製ガーリックレモンソース」
ササミと海老を、ニンニクとナンプラーでアジアンテイストに仕上げたメニューです。
真空調理を施したササミはしっとりと、ボイルした海老はプリッとした食感に仕上がっています。
オレンジの果肉のジューシーな甘みでさっぱりとした味わいなので、前菜や箸休めとしてもオススメです。
ジューシーな酸味が楽しめるワインや、フルーツを使ったカクテルとも相性抜群!ぜひ合わせて楽しんでみてくださいね。
真空調理を施したササミはしっとりと、ボイルした海老はプリッとした食感に仕上がっています。
オレンジの果肉のジューシーな甘みでさっぱりとした味わいなので、前菜や箸休めとしてもオススメです。
ジューシーな酸味が楽しめるワインや、フルーツを使ったカクテルとも相性抜群!ぜひ合わせて楽しんでみてくださいね。
季節のフルーツを使ったカクテルは、好みに合わせてアレンジしてくれます
『blanDouce』に来たらぜひ味わってほしいのが、フルーツを使ったオリジナルカクテル。
常時5種のフルーツが用意されており、お好きなもので作ってもらえますよ。
季節ごとに種類は変わりますが、秋〜冬にかけてはザクロや洋梨、キウイ、イチゴといっフルーツが楽しめます。
常時5種のフルーツが用意されており、お好きなもので作ってもらえますよ。
季節ごとに種類は変わりますが、秋〜冬にかけてはザクロや洋梨、キウイ、イチゴといっフルーツが楽しめます。
バーテンダーさんが好みに合わせてベースのリキュールなどを変えてくれるのも嬉しいポイントです。
同じフルーツでも合わせるお酒によって全く違った味わいになるため、多彩なカクテルが楽しめますよ。
同じフルーツでも合わせるお酒によって全く違った味わいになるため、多彩なカクテルが楽しめますよ。
壁一面にずらりと並んだシングルモルトウイスキーは圧巻の一言。
『blanDouce』の魅力は、カクテルだけではありません。壁一面にズラリと並んだ200種以上のシングルモルトウイスキーも圧巻です。
スッキリとした飲みくちのものから、重厚な香りのもの、また大変珍しい銘柄にも出会えます。
どんな銘柄があるのか気になる方は、ぜひお店に足を運んでみて。
スッキリとした飲みくちのものから、重厚な香りのもの、また大変珍しい銘柄にも出会えます。
どんな銘柄があるのか気になる方は、ぜひお店に足を運んでみて。
新宿の喧騒から離れた空間で、シェフが腕を振るう料理をゆっくりと味わって
スペイン料理店で修業を重ねた経験豊富なシェフが、細部までこだわり抜いた料理が味わえる『blanDouce』をご紹介いしました。
女子会やデートといったシーンでゆっくりと話をしながら食事をする際には、落ち着いた空間で楽しみたいですよね。新宿の喧騒から少し外れた静かな空間で、ゆったりと料理を堪能しませんか?
女子会やデートといったシーンでゆっくりと話をしながら食事をする際には、落ち着いた空間で楽しみたいですよね。新宿の喧騒から少し外れた静かな空間で、ゆったりと料理を堪能しませんか?
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン
favy
2
長野|五平餅&いもなますをバンズに!信州を味わうグルメバーガー登場『コートヤード・バイ・マリオット白馬』
グルメライターAI
3
京都伏見|最大980円引き!「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』
favy
4
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
5
京都伏見|ソースの香りが立ち昇る「石焼きそば」が名物!伏見力の湯に『千笑の輪』がオープン
favy
オススメ記事
1
浜松町|3日前までの予約で5品のコースが6品に!忘新年会なら『Tokyo Italiana michi』
favy
2
富山駅すぐ|顔よりデカい!40cm巨大ナンを約20種のカレーで喰らう!インドカレー『サントシ』オープン
favy
3
汐留│大人数もOK!忘・新年会は鯛1尾の豪華メインに飲み放題付き『N's TOKYO 極』で!
favy
4
伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン
favy
5
【幹事さん必見】忘新年会予約で4000円のワインをGET!浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』
favy
グルメイベント
【3日間限定】「肉大盛り」が無料!カルビ丼5品をお得に堪能『焼きたてのかるび』11/28〜
11月28日(金)
〜
11月30日(日)
11/28〜30|牛すじ32円!中落ちカルビ319円!『ときわ亭』「ブラックビーフフライデー」開催🎉
11月28日(金)
〜
11月30日(日)
11/27〜|『ゴンチャ』新作は大粒あまおう×和紅茶!つぶつぶ果肉が弾ける1杯に注目!
11月27日(木)
〜
外はサクッ中はまろやか!昨年話題の揚げたて「クロケット」が復活!『びっくりドンキー』
11月27日(木)
〜
ハンバーグ・スープ・ドリンク・デザートを自由に組み合わせ!満喫セットに注目『びっくりドンキー』
11月27日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

