提供:
blanDouce bar&kitchen
2
お気に入り
奪い合う程美味い!?あのアニメ映画のパスタを再現!新宿『ブランドゥース』 [PR]
新宿駅から徒歩6分。喧騒から少し離れた場所にあるダイニングバー『blanDouce bar&kitchen(ブランドゥース バーアンドキッチン)』。こちらでは、アニメでキャラクターが奪い合うほど美味しいとされるあの「パスタ」を再現したメニューが楽しめるんです。スペイン料理店で長年修行したシェフが作る、本気のパスタを味わってみて!
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
経験豊富なシェフが腕を振るう本格的な料理を、ゆったりと味わう [PR]
新宿駅から徒歩6分の場所にあるダイニングバー『blanDouce bar&kitchen(ブランドゥース バーアンドキッチン)』。
スペイン料理店で修業を重ねたシェフが腕を振るう、スペイン料理やイタリアンといった本格的な料理が味わえると評判なのだとか。
暖色の照明と、木目調で温かみのある空間でゆったりと料理が楽しめます。
また、18時から午前5時まで営業しているということもあり、いつ来てもシェフこだわりの料理が味わえるのは嬉しいですね。
スペイン料理店で修業を重ねたシェフが腕を振るう、スペイン料理やイタリアンといった本格的な料理が味わえると評判なのだとか。
暖色の照明と、木目調で温かみのある空間でゆったりと料理が楽しめます。
また、18時から午前5時まで営業しているということもあり、いつ来てもシェフこだわりの料理が味わえるのは嬉しいですね。
奪い合う程の美味しさ!? あのアニメ映画に登場したパスタを再現!
「ルパンパスタ・カリオストロの城風」(Mサイズ:1,180円 Lサイズ:1,580円 /各税抜)
キャラクター同士が奪い合ったあのパスタを再現した「ルパンパスタ・カリオストロの城風」です。
フワフワ食感のミートボールがトッピングされており、食べごたえもしっかりありますよ。
スペイン料理店で長年修行したシェフが作る本気のパスタですが、どんなに美味しくても奪い合わずにシェアして食べてくださいね。
フワフワ食感のミートボールがトッピングされており、食べごたえもしっかりありますよ。
スペイン料理店で長年修行したシェフが作る本気のパスタですが、どんなに美味しくても奪い合わずにシェアして食べてくださいね。
人気No.1メニューは、しっとりと焼き上げた「牛ハラミのロースト」
「牛ハラミのロースト マスタードソース・オリジナルフライドポテトを添えて」(1,480円/税抜)
『blanDouce』の人気No.1メニューが「牛ハラミのロースト」。赤身肉のパワフルな旨味とブイヨンを使ったマスタードソースの旨味が混ざることで相乗効果が感じられます。
また、付け合せのポテトには“ポレンタ”というトウモロコシ粉を使うことで、カリっとした食感をプラス。
細部まで気を使った料理が楽しめるのは、経験豊富なシェフがレシピを考えているからこそ。
また、付け合せのポテトには“ポレンタ”というトウモロコシ粉を使うことで、カリっとした食感をプラス。
細部まで気を使った料理が楽しめるのは、経験豊富なシェフがレシピを考えているからこそ。
ラム肉とキャベツをミルフィーユ仕立てに。スパイスが香る一品です
「仔羊のロールキャベツ風オーブン焼き 焦がしバターソース」(1,380円/税抜)
数種の香り高いスパイスと合わせたラムのひき肉を、キャベツとともにミルフィーユのように仕上げた一品です。
コリアンダーやシナモンなど香りの強いエキゾチックなスパイスを使うことで、ラム肉の力強い味わいと調和させています。
焦がしバターソースのミルキーさやベーコンの塩気、マッシュルームの食感がアクセントになってガッツリと食べられますよ。
コリアンダーやシナモンなど香りの強いエキゾチックなスパイスを使うことで、ラム肉の力強い味わいと調和させています。
焦がしバターソースのミルキーさやベーコンの塩気、マッシュルームの食感がアクセントになってガッツリと食べられますよ。
レモンの香りで食欲が掻き立てられる「塩レモン鶏とカチョカバロのオーブン焼き」
「塩レモン鶏とカチョカバロのオーブン焼き」(880円/税抜)
自家製の発酵食品“塩レモン”で下味をつけた鶏もも肉を使った「塩レモンカチョカバロ」。
焼くことで旨味が倍増するチーズ”カチョカバロ”をトッピングして焼き上げた一品です。
口の中でレモンの爽やかな香りとほろ苦さと鶏肉のジューシーな脂、チーズの深いコクが口いっぱいに広がります。
焼くことで旨味が倍増するチーズ”カチョカバロ”をトッピングして焼き上げた一品です。
口の中でレモンの爽やかな香りとほろ苦さと鶏肉のジューシーな脂、チーズの深いコクが口いっぱいに広がります。
ササミと海老をアジアンテイストに仕上げた一品は、前菜や箸休めにぴったり。 [PR]
「しっとりささみとエビの冷製ガーリックレモンソース」
ササミと海老を、ニンニクとナンプラーでアジアンテイストに仕上げたメニューです。
真空調理を施したササミはしっとりと、ボイルした海老はプリッとした食感に仕上がっています。
オレンジの果肉のジューシーな甘みでさっぱりとした味わいなので、前菜や箸休めとしてもオススメです。
ジューシーな酸味が楽しめるワインや、フルーツを使ったカクテルとも相性抜群!ぜひ合わせて楽しんでみてくださいね。
真空調理を施したササミはしっとりと、ボイルした海老はプリッとした食感に仕上がっています。
オレンジの果肉のジューシーな甘みでさっぱりとした味わいなので、前菜や箸休めとしてもオススメです。
ジューシーな酸味が楽しめるワインや、フルーツを使ったカクテルとも相性抜群!ぜひ合わせて楽しんでみてくださいね。
季節のフルーツを使ったカクテルは、好みに合わせてアレンジしてくれます
『blanDouce』に来たらぜひ味わってほしいのが、フルーツを使ったオリジナルカクテル。
常時5種のフルーツが用意されており、お好きなもので作ってもらえますよ。
季節ごとに種類は変わりますが、秋〜冬にかけてはザクロや洋梨、キウイ、イチゴといっフルーツが楽しめます。
常時5種のフルーツが用意されており、お好きなもので作ってもらえますよ。
季節ごとに種類は変わりますが、秋〜冬にかけてはザクロや洋梨、キウイ、イチゴといっフルーツが楽しめます。
バーテンダーさんが好みに合わせてベースのリキュールなどを変えてくれるのも嬉しいポイントです。
同じフルーツでも合わせるお酒によって全く違った味わいになるため、多彩なカクテルが楽しめますよ。
同じフルーツでも合わせるお酒によって全く違った味わいになるため、多彩なカクテルが楽しめますよ。
壁一面にずらりと並んだシングルモルトウイスキーは圧巻の一言。 [PR]
『blanDouce』の魅力は、カクテルだけではありません。壁一面にズラリと並んだ200種以上のシングルモルトウイスキーも圧巻です。
スッキリとした飲みくちのものから、重厚な香りのもの、また大変珍しい銘柄にも出会えます。
どんな銘柄があるのか気になる方は、ぜひお店に足を運んでみて。
スッキリとした飲みくちのものから、重厚な香りのもの、また大変珍しい銘柄にも出会えます。
どんな銘柄があるのか気になる方は、ぜひお店に足を運んでみて。
新宿の喧騒から離れた空間で、シェフが腕を振るう料理をゆっくりと味わって [PR]
スペイン料理店で修業を重ねた経験豊富なシェフが、細部までこだわり抜いた料理が味わえる『blanDouce』をご紹介いしました。
女子会やデートといったシーンでゆっくりと話をしながら食事をする際には、落ち着いた空間で楽しみたいですよね。新宿の喧騒から少し外れた静かな空間で、ゆったりと料理を堪能しませんか?
女子会やデートといったシーンでゆっくりと話をしながら食事をする際には、落ち着いた空間で楽しみたいですよね。新宿の喧騒から少し外れた静かな空間で、ゆったりと料理を堪能しませんか?
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
4/8〜|『びっくりドンキー』にライトセットや珈琲パフェなど8品が仲間入り!新定番を今すぐチェック
グルメライターAI
2
4/29〜|GWのお出かけに!『鈴廣かまぼこの里』で「箱根ビールフェスタ2026」開催
グルメライターAI
3
4/3〜|平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
4
【大好評につき復活】生ビール&ハイボールが1杯100円!月火水は『汐留横丁』へ|4/6〜
favy
5
大通|バナナが主役!濃厚な甘さと爽やかな酸味の贅沢パフェが登場『の〜すくり〜む』
favy
オススメ記事
1
宮崎|賞味期限10秒のレバーに鳥刺しも!飲み放題付きコースが4400円!歓送迎会は『絶好鳥』
favy
2
浜松町│米粉フレークで冷めてもベチャつかない!「ザクザク天ぷら丼」が名物『米ぷら』
favy
3
新宿│肉汁を余さず味わえるハンバーガー“切ったやつ”が大人気『BRISKSTAND』
favy
4
汐留│パティの上に肉をON!盛り盛りハンバーガーを『BOCCHANキッチン』で
favy
5
浜松町│2,980円で料理7品に飲み放題付き!破格な歓送迎会コースが登場『古都』
favy
グルメイベント
4/15〜|和牛と鰹節の香りが重なる!「シン・日本橋バーガー」が登場『Wagyu Burger』
4月15日(水)
〜
4/14〜|ごろっごろのチキンが主役の「煮込みチキンカレー」が待望の復活!『松屋』
4月14日(火)
〜
英国No.1クラフトビール『BREWDOG』から日本限定のIPAが登場!華やかな香りとすっきり後味
4月14日(火)
〜
伏見【毎月11・26日限定】6種のおばんざい+ビールで1126円!『千笑の輪』で至福のサ飯タイム
4月11日(土)
〜
4/10〜|ロースカツに黒味噌仕立ての肉あんかけを豪快ON!ガッツリ食べたい日は『かつや』
4月10日(金)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

