提供: blanDouce bar&kitchen
2 お気に入り

奪い合う程美味い!?あのアニメ映画のパスタを再現!新宿『ブランドゥース』 [PR]

新宿駅から徒歩6分。喧騒から少し離れた場所にあるダイニングバー『blanDouce bar&kitchen(ブランドゥース バーアンドキッチン)』。こちらでは、アニメでキャラクターが奪い合うほど美味しいとされるあの「パスタ」を再現したメニューが楽しめるんです。スペイン料理店で長年修行したシェフが作る、本気のパスタを味わってみて!

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

経験豊富なシェフが腕を振るう本格的な料理を、ゆったりと味わう [PR]

新宿駅から徒歩6分の場所にあるダイニングバー『blanDouce bar&kitchen(ブランドゥース バーアンドキッチン)』。
スペイン料理店で修業を重ねたシェフが腕を振るう、スペイン料理やイタリアンといった本格的な料理が味わえると評判なのだとか。
暖色の照明と、木目調で温かみのある空間でゆったりと料理が楽しめます。
また、18時から午前5時まで営業しているということもあり、いつ来てもシェフこだわりの料理が味わえるのは嬉しいですね。

奪い合う程の美味しさ!? あのアニメ映画に登場したパスタを再現!

「ルパンパスタ・カリオストロの城風」(Mサイズ:1,180円 Lサイズ:1,580円 /各税抜)
キャラクター同士が奪い合ったあのパスタを再現した「ルパンパスタ・カリオストロの城風」です。
フワフワ食感のミートボールがトッピングされており、食べごたえもしっかりありますよ。
スペイン料理店で長年修行したシェフが作る本気のパスタですが、どんなに美味しくても奪い合わずにシェアして食べてくださいね。

人気No.1メニューは、しっとりと焼き上げた「牛ハラミのロースト」

「牛ハラミのロースト マスタードソース・オリジナルフライドポテトを添えて」(1,480円/税抜)
『blanDouce』の人気No.1メニューが「牛ハラミのロースト」。赤身肉のパワフルな旨味とブイヨンを使ったマスタードソースの旨味が混ざることで相乗効果が感じられます。
また、付け合せのポテトには“ポレンタ”というトウモロコシ粉を使うことで、カリっとした食感をプラス。
細部まで気を使った料理が楽しめるのは、経験豊富なシェフがレシピを考えているからこそ。

ラム肉とキャベツをミルフィーユ仕立てに。スパイスが香る一品です

「仔羊のロールキャベツ風オーブン焼き 焦がしバターソース」(1,380円/税抜)
数種の香り高いスパイスと合わせたラムのひき肉を、キャベツとともにミルフィーユのように仕上げた一品です。
コリアンダーやシナモンなど香りの強いエキゾチックなスパイスを使うことで、ラム肉の力強い味わいと調和させています。
焦がしバターソースのミルキーさやベーコンの塩気、マッシュルームの食感がアクセントになってガッツリと食べられますよ。

レモンの香りで食欲が掻き立てられる「塩レモン鶏とカチョカバロのオーブン焼き」

「塩レモン鶏とカチョカバロのオーブン焼き」(880円/税抜)
自家製の発酵食品“塩レモン”で下味をつけた鶏もも肉を使った「塩レモンカチョカバロ」。
焼くことで旨味が倍増するチーズ”カチョカバロ”をトッピングして焼き上げた一品です。
口の中でレモンの爽やかな香りとほろ苦さと鶏肉のジューシーな脂、チーズの深いコクが口いっぱいに広がります。

ササミと海老をアジアンテイストに仕上げた一品は、前菜や箸休めにぴったり。 [PR]

「しっとりささみとエビの冷製ガーリックレモンソース」
ササミと海老を、ニンニクとナンプラーでアジアンテイストに仕上げたメニューです。
真空調理を施したササミはしっとりと、ボイルした海老はプリッとした食感に仕上がっています。
オレンジの果肉のジューシーな甘みでさっぱりとした味わいなので、前菜や箸休めとしてもオススメです。
ジューシーな酸味が楽しめるワインや、フルーツを使ったカクテルとも相性抜群!ぜひ合わせて楽しんでみてくださいね。

季節のフルーツを使ったカクテルは、好みに合わせてアレンジしてくれます

『blanDouce』に来たらぜひ味わってほしいのが、フルーツを使ったオリジナルカクテル。
常時5種のフルーツが用意されており、お好きなもので作ってもらえますよ。
季節ごとに種類は変わりますが、秋〜冬にかけてはザクロや洋梨、キウイ、イチゴといっフルーツが楽しめます。
バーテンダーさんが好みに合わせてベースのリキュールなどを変えてくれるのも嬉しいポイントです。
同じフルーツでも合わせるお酒によって全く違った味わいになるため、多彩なカクテルが楽しめますよ。

壁一面にずらりと並んだシングルモルトウイスキーは圧巻の一言。 [PR]

『blanDouce』の魅力は、カクテルだけではありません。壁一面にズラリと並んだ200種以上のシングルモルトウイスキーも圧巻です。
スッキリとした飲みくちのものから、重厚な香りのもの、また大変珍しい銘柄にも出会えます。
どんな銘柄があるのか気になる方は、ぜひお店に足を運んでみて。

新宿の喧騒から離れた空間で、シェフが腕を振るう料理をゆっくりと味わって [PR]

スペイン料理店で修業を重ねた経験豊富なシェフが、細部までこだわり抜いた料理が味わえる『blanDouce』をご紹介いしました。
女子会やデートといったシーンでゆっくりと話をしながら食事をする際には、落ち着いた空間で楽しみたいですよね。新宿の喧騒から少し外れた静かな空間で、ゆったりと料理を堪能しませんか?
favyサブスク
奪い合う程美味い!?あのアニメ映画のパスタを再現!新宿『ブランドゥース』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。 1

【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。

サタデー
兵庫県・夙川|河川敷での花見にぴったり!周辺の人気ランチ&テイクアウト7選 2

兵庫県・夙川|河川敷での花見にぴったり!周辺の人気ランチ&テイクアウト7選

mogura_neko
3/16〜|生ビール飲み放題&全9品で3,480円!春の歓送迎会コースがスタート『餃子のかっちゃん』 3

3/16〜|生ビール飲み放題&全9品で3,480円!春の歓送迎会コースがスタート『餃子のかっちゃん』

グルメライターAI
府中公園周辺のディナー6選|夜桜さんぽの後は出汁おでんや塩もつ煮で胃袋を満たす! 4

府中公園周辺のディナー6選|夜桜さんぽの後は出汁おでんや塩もつ煮で胃袋を満たす!

mogura_neko
【3/27限定】小学生未満無料!愛知・埼玉の『ステーキのあさくま』でサーロイン食べ放題の「匠肉祭り」開催 5

【3/27限定】小学生未満無料!愛知・埼玉の『ステーキのあさくま』でサーロイン食べ放題の「匠肉祭り」開催

グルメライターAI

オススメ記事

大分駅すぐ|職人の素揚げで15年連続金賞「とめ手羽」。揚げたてとキンキンの生ビールを『俺鷹』で 1

大分駅すぐ|職人の素揚げで15年連続金賞「とめ手羽」。揚げたてとキンキンの生ビールを『俺鷹』で

favy
梅田│ピザやパフェ、前菜も苺づくし!春限定の苺フェアが『pasta stand』で開催中 2

梅田│ピザやパフェ、前菜も苺づくし!春限定の苺フェアが『pasta stand』で開催中

favy
梅田『BRISK STAND』は肉料理もウマい!23時まで営業で仕事帰りのバル使いにもオススメ 3

梅田『BRISK STAND』は肉料理もウマい!23時まで営業で仕事帰りのバル使いにもオススメ

favy
行列店『無限麻辣湯』の味を梅田で!35種の具材と辛さを自由に選べる『麻辣時間』 4

行列店『無限麻辣湯』の味を梅田で!35種の具材と辛さを自由に選べる『麻辣時間』

favy
飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』 5

飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』

favy

グルメイベント

3/18〜|『モスバーガー』の元祖「テリヤキ」が進化!とろったまベーコンなど限定商品も

3/18〜|『モスバーガー』の元祖「テリヤキ」が進化!とろったまベーコンなど限定商品も

3月18日(水) 〜
3/17〜|旨味たっぷり!トマト煮込みハンバーグ定食が登場!チーズや卵の追加も『松屋』

3/17〜|旨味たっぷり!トマト煮込みハンバーグ定食が登場!チーズや卵の追加も『松屋』

3月17日(火) 〜
3/17〜|歓送迎会にも!『銀だこ酒場』に「四川麻辣マヨたこ焼」など新メニューが登場

3/17〜|歓送迎会にも!『銀だこ酒場』に「四川麻辣マヨたこ焼」など新メニューが登場

3月17日(火) 〜
3/16〜|屋上テラスでお花見BBQ🌸桜マスや厚切り牛リブロースを堪能『新横浜プリンスホテル』

3/16〜|屋上テラスでお花見BBQ🌸桜マスや厚切り牛リブロースを堪能『新横浜プリンスホテル』

3月16日(月) 〜 4月15日(水)
3/16〜|3日間限定で200円引き!旬のアサリと鰻を味わう贅沢御膳&お重が登場『江戸名代亜門』

3/16〜|3日間限定で200円引き!旬のアサリと鰻を味わう贅沢御膳&お重が登場『江戸名代亜門』

3月16日(月) 〜 4月30日(木)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン