国分寺駅から徒歩3分、2018年12月にオープンした『クラフトビアー壱』。豊富なクラフトビールと串焼きを楽しめるお店です。
クラフトビールのラインナップは40種類以上！エリア最大級の品揃えをお手頃価格で楽しめるんです。
お仕事帰りの一杯や、仲間たちとの飲み会に最適な『クラフトビアー壱』の魅力をご紹介します。

『クラフトビアー壱』では、樽生クラフトビールがなんと14種類用意されています。一杯400ml/500円（税抜）からという、お手頃価格なのも嬉しいポイントですね。

ラインナップのほとんどは2週間に1回の頻度で入れ替わります。さらに、お客さんのリクエストに応えてビールを仕入れることもあるのだとか！
このビールが飲みたい！という要望がある方は、ぜひ店主に伝えてみてくださいね。

こちらは写真左から「志賀高原IPA」800円、「ベアードビアー レッドローズアンバーエール」800円、「白ほのか」750円（すべて税抜）。
爽やかな風味で飲みやすい「白ほのか」は、ビールが苦手な方でも楽しめるようなさっぱりとした味わいです。
力強いホップの香りとフルーティーな風味を感じながらも、飲み心地が爽やかな「レッドローズアンバーエール」や、華やかな香りとガツンとしたホップの苦味を堪能できる「志賀高原IPA」など、個性豊かなビールの飲み比べが楽しめますよ。

ボトルのクラフトビールは、30種類も用意されています。国産のものからアメリカ産、ヨーロッパ産からアジアのものまで幅広い種類が揃っていますよ。
あまり扱っているお店はないという、ハワイ産のコナビールも豊富にあります。
ラベルで選ぶも良し、店員さんにおすすめを尋ねるのも良し。きっとお気に入りの一杯が見つかるはず。

『クラフトビアー壱』のもう一つの名物が、「牛串焼き」。
店内奥のオープンキッチンで、じっくりと炭火焼きで仕上げるこだわりの牛串焼きを楽しめます。

何を頼もうか迷った方におすすめなのが「牛肉串盛り合わせ」。その日のおすすめの部位が盛り合わせになった一皿です。
今回のラインナップは写真左から、牛カルビ、牛ロース、ギアラ、ホルモン、ハチノスの5種類。どれも脂がしたたり、見るからにジューシーですね。

こちらは牛の4番目の胃袋「ギアラ」。コリコリっとした歯ごたえと、噛めば噛むほどじゅわっと溢れ出てくる脂の甘みと旨味を堪能できる一品で、ビールとの相性も言わずもがな。

濃厚な肉の旨味を楽しめる「ハラミ」や、やわらかさと歯ごたえのどちらも堪能できる「牛タン」もおすすめですよ。
牛串焼きメニューは10種類以上用意されているので、いろいろ食べ比べてみてくださいね。

串焼きの他にも、ビールのつまみにぴったりな逸品料理が目白押し！和風から洋風まで、創意工夫が凝らされたお料理が揃っています。
中でも人気なのが、「海老フリットチリソースあえ」。大ぶりの海老がごろごろっと入ったボリューム満点の一皿です！
海老のプリプリっとした食感と、まろやかな味わいのスイートチリソースがやみつきになりますよ。

こちらは、海老やマッシュルーム、芽キャベツなどたっぷりの具が入った「気まぐれアヒージョ」。熱々の状態で提供されます。
本だしや醤油、生姜などを使い、一手間かけて仕上げるアヒージョは、ビールなどお酒がぐいぐい進んでしまうこと間違いなしの味わいですよ。

いかがだったでしょうか？国分寺エリアで最大級のクラフトビールの品揃えを誇る『クラフトビアー壱』をご紹介しました。
店内には、会社の仲間や友人たちと楽しめる広々としたテーブル席の他、一人で一杯飲みたい時にぴったりなカウンター席が用意されています。
落ち着いた大人の雰囲気なので、幅広い用途で利用できますよ。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。