JR武蔵野線・北朝霞駅、東武東上線・朝霞台駅からそれぞれ徒歩2分の場所にある海鮮居酒屋『食右衛門-くえもん-』。こちらでは毎日「舟盛り」が通常価格2,480円のところ、なんと980円で楽しめるんです。
「舟盛り」にはウニや金目鯛などの高級な海の幸も含まれおり、980円とは思えない豪華さ！
その日の仕入れによって魚の内容が変わるため、毎回違ったネタが楽しめるのも嬉しいポイントですね。

濃厚な旨味と甘さが感じられる「ウニクステーキ」。
こちらのメニューには4種類の食べ方があります。1口目は下に敷かれた“うにソース”と一緒に、2口目以降はお皿に添えられた3種類の塩でいただきます。

カルビのなかでも脂の多い部位を使用しているため、ウニの濃厚さに負けない肉の旨味を感じることができますよ。

時期によって様々な鮮魚を使用した「本日のカルパッチョ」。
冬にはアジ・タイ・白身魚などが多いそうです。

使用する魚との相性を考え、その都度ソースも一から作り直すこだわりの冷菜。季節の鮮魚を相性抜群なソースで味わうことができるため、多くのお客さんからオーダーされる人気メニューだそうです。

1時間かけて煮込み、味を十分に染み込ませた「ブリ大根」。ブリカマを丸ごと使用した、贅沢な逸品です。
煮崩れしないよう丁寧に面取りがされた大根は、煮込む前に下茹でをしています。
そのため苦味がなく、大根本来の甘さを感じることができるのだとか。
上にかかったゆずが、ふんわりと香り食欲をそそります。

魚の出汁がよく効いた、日本酒ともぴったりな逸品！

日本酒は常時70種類を取り揃えています。さらに季節の限定酒も7〜8種類仕入れているそう。
料理と相性の良いものを月替りで厳選しているため、いつでもその料理にあった1杯を味わうことができます。

また「十四代」や「而今」といった、現在人気の銘柄も取り入れたラインナップは、日本酒好きには堪りませんね。

『食右衛門』では宴会などにぴったりな充実のコースメニューもありますよ。
なかでもおすすめするのは「しゃぶしゃぶコース」。このコースでは、しゃぶしゃぶの出汁が4種類用意されているので、好みや気分に合ったものを選ぶことができます。

《「しゃぶしゃぶコース」の概要》
■全8品コース内容：
「本日の贅沢小鉢」「ゴロゴロ温野菜サラダ」「寒ブリのお造り」「石川県産ゴマフグときのこのしゃぶしゃぶ」「牛タンと根菜のしゃぶしゃぶ」「豚ロースと葉野菜のしゃぶしゃぶ」「選べる〆」「本日のデザート」
＋2時間飲み放題
■選べるお出汁：
「ゆず塩出汁」「キムチ出汁」「鶏白湯出汁」「アゴ出汁」
■料金：1人前5,500円(税抜)
■注意事項：
・ご予約時にお出汁と〆をお選びください。
・お出汁のご指定の無い場合は「ゆず塩だし」での提供となります。
・〆のご指定の無い場合は「雑炊」での提供となります。
・仕入れの状況により、内容が変更される場合があります。