提供:
茅場町 朋
1
お気に入り
【茅場町】30種の日本酒と一緒に極上の和食を。月刊誌でも話題の穴場居酒屋『朋』 [PR]
茅場町駅から徒歩5分の『茅場町 朋』。こちらは、30種類もの厳選日本酒と一緒に、新鮮でクリーミーな牡蠣や前沢牛を使った料理などが楽しめる穴場の居酒屋です。八丁堀で人気の『八丁堀 朋』の姉妹店としてオープンしました。月刊誌『大人の週末』で銀賞を受賞した『フォアグラ茶碗蒸し』など、注目のメニューが目白押し!お酒好きなアナタは要チェック!
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
30種類の厳選日本酒とともに、料理人自慢の一品を『茅場町 朋』

茅場町駅から徒歩5分の『茅場町 朋』は、30種類もの厳選日本酒と一緒に、新鮮でクリーミーな牡蠣や前沢牛を使った料理などを楽しめる穴場の居酒屋。
八丁堀で人気の『八丁堀 朋』の姉妹店です。
月刊誌『大人の週末』で銀賞を受賞した『フォアグラ茶碗蒸し』など、注目のメニューが目白押し!
お酒好きなアナタは要チェック!
八丁堀で人気の『八丁堀 朋』の姉妹店です。
月刊誌『大人の週末』で銀賞を受賞した『フォアグラ茶碗蒸し』など、注目のメニューが目白押し!
お酒好きなアナタは要チェック!
お酒好き歓喜!定番からレアなものまで、30種類の日本酒が揃います。

『茅場町 朋』の魅力はなんといっても日本酒が豊富に揃っていること。その数なんと30種類!
常時置いている銘柄はなく、定番から希少なものまで、その時々に合わせたラインナップを楽しめるのもポイントです。
グラスでの注文もできるので、飲み比べてお気に入りを見つけてみるのもおすすめですよ!
常時置いている銘柄はなく、定番から希少なものまで、その時々に合わせたラインナップを楽しめるのもポイントです。
グラスでの注文もできるので、飲み比べてお気に入りを見つけてみるのもおすすめですよ!
『朋』に来たらこれを食べなきゃ!職人のセンスが光る名物料理をご紹介します。

「フォアグラ茶碗蒸し」800円(税別)
ここからは『朋』に来たら必ず注文したい、名物料理をご紹介します。
なかでも特に見逃せないのが「フォアグラ茶碗蒸し」。月刊誌『大人の週末』で銀賞を受賞したこともある料理長自慢の逸品です。
蓋をあけると、茶碗蒸しの上に贅沢にトッピングされたフォアグラが顔を出します。
なかでも特に見逃せないのが「フォアグラ茶碗蒸し」。月刊誌『大人の週末』で銀賞を受賞したこともある料理長自慢の逸品です。
蓋をあけると、茶碗蒸しの上に贅沢にトッピングされたフォアグラが顔を出します。

裏ごししたフォアグラと生クリームを使った茶碗蒸しは、とろっとなめらかな食感。
フォアグラと一緒に口に運べば濃厚でリッチな美味しさが口いっぱいに広がりますよ。
フォアグラと一緒に口に運べば濃厚でリッチな美味しさが口いっぱいに広がりますよ。

「まるえもん牡蠣」620円(税別)
深い甘みとプリッとした食感が楽しめる「まるえもん牡蠣」も忘れずに注文しましょう。
『朋』では、北海道の三大カキ名産地のひとつである厚岸で、じっくりと育てられた牡蠣を味わえます。
口に入れた瞬間に鼻へふわっと抜ける、磯の香りが堪りません。
生、焼き、蒸し、フライと、好きな調理法から選べますよ。
『朋』では、北海道の三大カキ名産地のひとつである厚岸で、じっくりと育てられた牡蠣を味わえます。
口に入れた瞬間に鼻へふわっと抜ける、磯の香りが堪りません。
生、焼き、蒸し、フライと、好きな調理法から選べますよ。

「前沢牛ステーキ」1,200円(税別)
きめ細やかな霜降り肉"前沢牛"を使った料理も『朋』の名物。
なかでも素材の美味しさを存分に堪能できる「前沢牛ステーキ」がおすすめです。
スッととろける脂の甘みが楽しめます。
なかでも素材の美味しさを存分に堪能できる「前沢牛ステーキ」がおすすめです。
スッととろける脂の甘みが楽しめます。
海鮮に珍味も。お酒によく合う料理が目白押し!

「泳ぎ穴子」2,000円(税別)
海鮮やお肉料理、珍味など、お酒によく合う料理が豊富に取り揃えられているのも魅力です。
注文を受けてから調理する新鮮な「泳ぎ穴子」は、ぜひとも日本酒と一緒にどうぞ。
焼き、刺身、天ぷらから、お好きなものを選べますよ。
透けるほど薄い穴子の刺身は、コリっとした独特の食感がクセになります。
淡白でさっぱりとしていながらも、噛むたびに旨味が溢れ出す味わいを、ぜひ堪能してみてください。
注文を受けてから調理する新鮮な「泳ぎ穴子」は、ぜひとも日本酒と一緒にどうぞ。
焼き、刺身、天ぷらから、お好きなものを選べますよ。
透けるほど薄い穴子の刺身は、コリっとした独特の食感がクセになります。
淡白でさっぱりとしていながらも、噛むたびに旨味が溢れ出す味わいを、ぜひ堪能してみてください。

「燻製盛り合わせ」1,300円(税別)
お酒のアテにぴったりなのが、自家製の「燻製盛り合わせ」。
鴨や卵、明太子など、そのときどきのおすすめ食材を、お店でじっくりと燻します。
食材ごとにチップを変えているので、それぞれ違った香りが楽しめますよ。
鴨や卵、明太子など、そのときどきのおすすめ食材を、お店でじっくりと燻します。
食材ごとにチップを変えているので、それぞれ違った香りが楽しめますよ。
茅場町で飲むなら、お酒も料理も豊富に揃った『朋』へ行こう!

30種類の厳選日本酒と、本格的な和食が楽しめる居酒屋『朋』をご紹介しました。
今夜は美味しいお酒をとことん堪能したい、そんなときはぜひこちらへ足を運んでみてくださいね!
今夜は美味しいお酒をとことん堪能したい、そんなときはぜひこちらへ足を運んでみてくださいね!
\ SNSでシェア /

- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy

汐留シティセンター周辺のレストラン9選!ランチ・ディナー・会食で使える人気店を紹介
ちはらん
![もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選](https://favy-tokyo.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/topic/image/36703/retina_pixta_84180851_M.jpg)
もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選
emiko

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で
グルメライターAI
オススメ記事

汐留│最大100個の餃子にメガジョッキパフェも!デカ盛り祭りが『汐留横丁』で開催中
favy

【初月無料】最大20杯のコーヒーを定額で受取可能。有明『PÂTISSERIE L11S』のサブスクに注目
favy

汐留|7日間限定、ランチ丼に小鉢が無料で1品ついてくる!海鮮居酒屋『灯乃や』7/16オープン
favy

7/7〜│YYGと共同醸造!新宿『クラフトビール100』オープン記念オリジナルビールが数量限定で登場
favy

宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も
favy
グルメイベント

7/11〜|うなぎ&ロースカツの合い盛り丼が『かつや』の全力飯に仲間入り!うなぎ倍盛りも◎
7月11日(金)
〜

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で
7月7日(月)
〜
8月31日(日)

うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中
7月4日(金)
〜
7月31日(木)

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料
7月3日(木)
〜
7月15日(火)

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)