国産小麦粉を100％使用し、石臼で引いた生地から打つ「素うどん」。
小麦粉の豊かな甘みを味わえる麺は、コシが強く食べ応えも抜群です。
歯切れは良く、ツルツルとした喉越しの良さが感じられます。
つゆのほのかな旨味は、麺の味わいをより一層引き立てる仕上がりです。

『しゅはり』では、冷たい麺に冷たい汁、冷たい麺に温かい汁、暖かい麺に暖かい汁の3タイプをほとんどのメニューで選ぶことができます。

トマトの酸味や甘みを味わえる「トマトうどん」。
少しとろみのあるつけ汁は、太い麺ともよく絡みます。
低温調理で仕上げた国産の鶏もも肉は、脂ノリが良くジューシーさが感じられます。
チーズやブラックペッパーなどで味変しながらいただくのも楽しいですよ。

鴨肉特有の強い旨味や、豊かな香りを感じられる「鴨汁せいろうどん」。
低温調理を施された鴨肉は、柔らかくしっとりとした食感を楽しめます。
鴨肉と相性抜群なネギと一緒にいただきましょう。

『しゅはり』では、うどん以外にもさまざまなアラカルトメニューが楽しめます。
仕入れによって変わる「刺身盛り合わせ」は、豊洲から直送された鮮魚のみを使用。
みずみずしい魚を、新鮮なうちに提供しています。

冷8種・燗3種・その他数種類の限定ものを含めた、常時10週類以上の銘柄が揃う日本酒。
限定の日本酒には、レアなものから季節限定酒までさまざまなラインナップで楽しめます。

『しゅはり』では、コースメニューも楽しめます。
お店自慢の「せいろうどん」をはじめ、刺身や天ぷら、店にある全ての日本酒を含むドリンク飲み放題が付いた、大満足なコースです。
また日本酒以外にも、「COEDOビール」や「銀河高原ビール」などの少し珍しいビールも飲み放題となります。
ぜひ『しゅはり』で楽しみましょう。


《「スタンダードコース」の概要》
■内容：
「前菜三種盛り」「本にがり豆富の合い盛り」「刺身盛合せ」「鳥もも焼き」
「ざる盛り生野菜」「天ぷら三種盛り」「せいろうどん」
＋2時間飲み放題(L.O.は30分前)
■料金：5,000円(税込)
■利用可能人数：2名〜
■滞在可能時間：2時間30分
■注意事項：
・予約日の二日前に店舗より確認の電話がきます。
・確認が取れない場合キャンセルとなる場合もあります。
・未就学児連れでの利用はできません。