渋谷・円山町にお店を構える、讃岐うどんの人気店『麺㐂 やしま』。一歩お店に足を踏み入れれば、どこか懐かしさを感じるレトロな雰囲気が広がります。

お店のイチオシは、自家製麺を使用した手打ち讃岐うどんや、注文を受けてから揚げるサクサクの天ぷら。朝の11時から夜の22時まで休憩なしで営業しているため、遅めのランチや早めの晩ご飯にもぴったりです！夜にはお酒も楽しめるという使い勝手がかなり良いお店、ぜひチェックしてみましょう。

『麺㐂 やしま』でオススメしたいのは、讃岐うどんとともにビールを飲む"うどん飲み"！
ビールは「ハートランド」一種類のみというシンプルさで、夜になるとビール片手にうどんや天ぷらを楽しむ常連さんで賑わいます。
元々は平日17時以降にしか飲めなかったビールですが、土日も飲めるようになりましたよ。

シンプルでありながらも、讃岐うどんの魅力をダイレクトに感じられる「揚げ玉生醤油うどん」
本場の出汁を味わってもらうため、『鎌田醤油』のだし醤油を香川から直接仕入れて使用。塩分もまろやかで旨味が凝縮されており、一滴も残さずスープを完飲する人が多いのだとか。

「普通盛り」でも茹でる前に300グラム、茹でた後はなんと450グラムにもなるので、かなりボリューミー！女性には「少なめ」がおすすめですよ。

3種類の海草がぎっしりのせられた「海藻うどん」。わかめ、切り昆布、とろろ昆布でうどんをヘルシーに楽しめ、女性だけでなく、男性にも人気なのだとか！

テレビで紹介されて話題になった人気メニュー、ぜひ注文してみてくださいね。

うどんに、麦みそと半熟卵をのせた「麦みそうどん」。麦みそはタンパク質や食物繊維が多く、健康にも嬉しい食材なので、女性やベジタリアンの方にも人気なのだとか。

味噌の濃厚な旨味と半熟卵のまろやかなコク、2種類の異なる味わいをこの一杯で楽しみましょう。

甘くて大判の油揚げが豪快にのった「きつねうどん」。油揚げはまる1日かけて煮込まれた油揚げには味がしっかり染み込んでいるので、ひと口食べれば甘みが一気に広がります。

食感と味わいの変化をより楽しむために、シャキシャキのわかめや揚げ玉などのトッピングを追加するのもオススメです！

刻み椎茸と揚げ玉がふんだんに使用されている「たぬきうどん」。刻み椎茸は1日かけて煮込まれていて、これを目当てに来店するファンもいるほど！

出汁にも椎茸を使用したこだわり抜いた一杯、リピーター続出の大人気メニューです。

うどんのトッピングやビールのおつまみとして、ぜひ注文したいのが各種「天ぷら」。約15種類ほどあり、すべて注文を受けてから揚げるというこだわりよう。中でも一番人気が「棒げそ天ぷら」。うどんに合わせてもよし、おつまみとして食べてもよし！どちらにも相性抜群の一品です。

"うどん飲み"に加え、ランチからディナーにかけて、いつでもうどんを楽しめるのが嬉しいポイント。開店から閉店まで休憩なしで営業しているため、遅めのランチや早めのディナーにもぴったり。

時間を気にせず、ゆったり食事を楽しみたい方にもおすすめですよ。

■営業時間
【月・水〜日】
11：00〜22：00(ラストオーダー)
【火曜日】
11：00〜17：00　

いかがでしたでしょうか。渋谷で讃岐うどんが楽しめる『『麺㐂 やしま』をご紹介いたしました。讃岐うどんはすべて手打ちの自家製麺というこだわりよう。極めつけには揚げたての天ぷらと合わせて飲みにも使えるという、渋谷ではなかなか珍しいお店ではないでしょうか。

渋谷でうどんを食べるならココで決まり、ぜひ足を運んでみて下さい！