4月はチーズ×肉！世界のチーズと肉のベストマッチが楽しめる！『29ON表参道店』

『29ON 表参道店』の4月限定コースは「チーズ×肉」。フルコースの全てのお料理にコク深いチーズをマッチさせました。定番の低温調理肉を始めとするお料理と、世界のチーズとのマッチングを『29ON』が本気で追求します！有名チーズからマニアックなチーズまで。大好評いただいた過去の企画ではコース内の一部メニューのみチーズを使いましたが、4月限定で徹底的にチーズと肉のマッチングをお楽しみいただきます。

29ON(ニクオン): 完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...

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4月の『29ON 表参道店』は「チーズ×肉」のフルコース。

※画像はイメージ

完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON 表参道店』の4月限定コースは、お料理全てにチーズを使った「チーズ×肉」のフルコース！
4月限定コースでは世界中のチーズをご用意。定番の有名チーズから希少かつマニアックなチーズまで、様々なチーズとお肉のベストマッチをお楽しみ頂けます。

■期間：4月1日（月）〜4月30日（火）
場所：29ON表参道店
■料金：フードコース7,000円（ドリンク代別）
注意事項：予約は会員様にメールでお送りしている専用フォームからお申し込みください。

※更に、4月前半と後半で、「日本酒ペアリング」「ワインペアリング」と内容が異なります。詳しくは記事後半にて！

2月のチーズ企画時のテット・ド・モワンヌ

『29ON』会員の皆様に大好評頂いているメニューをアップデート！
過去の「チーズ×肉」企画ではコースの一部でしかチーズが登場しませんでしたが、会員の皆様からのもっとチーズを！」「いろんなチーズと肉が食べたい！」というお声にお応えします。

「チーズ×肉」とは？　ほんの少しだけご紹介！

国産豚バラの低温調理ポルケッタ　アリゴチーズ添え

63℃で3時間低温調理した国産豚バラ肉と、アリゴチーズを合わせました。

脂身がトロトロ、かつ赤みが柔らかジューシな低温調理豚バラ肉と、とろーりとろける、コク深いアリゴチーズがどんなマッチングを見せるのか、目で、舌で、ぜひ体験してください。

低温調理した黒毛和牛2種と海苔の佃煮　レッドチェダーチーズと共に

『29ON 表参道店』名物の海苔の佃煮をレッドチェダーチーズと合わせました。

『29ON』が得意とする「旨味の共演」です。
和牛のイノシン酸とグルタミン酸、海苔佃煮にはイノシン酸とグルタミン酸の他にグアニル酸が。
そこにレッドチェダーチーズのグルタミン酸が加わった時、口の中でどんなハーモニーを感じるのか、お楽しみに！
低温調理肉×29ON表参道名物海苔の佃煮×レッドチェダーチーズ。
旨味の3重奏で、口の中が喜びに満たされますw

■期間：4月1日（月）〜4月30日（火）
場所：29ON表参道店
■料金：フードコース7,000円（ドリンク代別）
注意事項：予約は会員様にメールでお送りしている専用フォームからお申し込みください。

ご予約受付は『29ON』会員様のみです！

完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』は会員様のみにご予約いただけます。
4月限定の「チーズ×肉」コースにご興味がある会員様は、配信されているメールマガジン内の予約リンクよりご予約ください！

日本酒とワイン。異なる「チーズ×肉」コース。

・4月前半（1日〜15日まで）：「チーズと肉＋日本酒」チーズと日本酒のペアリングを！さらに日本の発酵食品も登場いたします！
・4月後半（16日〜30日まで）：「チーズと肉＋ワイン」チーズとワインのペアリング！イタリアのレアワインを中心にソムリエがワインを厳選！

日本酒に合う「チーズ×肉」、ワインに合う「チーズ×肉」と、それぞれ内容が異なるコース構成となっております。
お好きなお飲み物に合わせてご来店ください。もちろん、2回ご来店いただいてそれぞれのコースの違いをお楽しみいただくのも大歓迎です。