東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅から徒歩1分の場所に、2019年1月17日オープンした日本初のシェア型レストラン『re:Dine GINZA（リダイン銀座）』。

『re:Dine GINZA』最大の特徴は、複数のシェフがレストランをシェアしているという点。
フレンチに関しては、本格フレンチはもちろん、モダンフレンチやビストロで楽しむような大衆フレンチまで、異なる個性を持った複数のシェフが在籍しています。

さまざまなお皿を1つのお店で楽しめるのは他店にない魅力です。

星付きフレンチレストランなどで修行を積んだ『ebisu 336 銀座』の谷口健太郎シェフ。
ホタテは軽く薫香をつけてマリネすることで、本来の旨味や甘味を引き出します。

「肩肘張らずに好きなものをお腹いっぱい食べてほしい」という『BISTRO g3』の山口弘シェフ。
アグー豚で、唯一の純血種である「今帰仁アグー」を豪快にグリルしています。大人数の食事で頼めば盛り上がること間違いなし！

食材にこだわる『BOW』の高山仁志シェフは、モダンフレンチで食材の魅力を最大限に引き出します。
宮城県のブランド養殖銀鮭「宮城サーモン」を燻製し、粉状にしたオリーブオイルを振りかけています。

JR山手線「恵比寿」駅から徒歩8分の場所にある『ジョエル・ロブション』。
ミシュランガイドで、12年連続3つ星を獲得しているフレンチの名店です。。

最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出します。
前菜からメイン、デザートまで、それぞれ数種類ずつ小皿で楽しめるスタイルが人気を呼んでいます。

JR山の手線「渋谷」駅から徒歩5分の場所にある『ビストログルマン』は、フレンチの初心者から常連客まで、気軽に楽しめる「街のビストロ」をコンセプトにしたレストラン。
その日の気分に合わせて料理が選べる「プリフィックスコース」は、女子会やデートにおすすめです。

東京メトロ千代田線「日比谷」駅A13番出口から徒歩1分（帝国ホテル本館中2階）。
日本を代表する格式あるホテルのメインダイニングが、フレンチレストラン『レ セゾン』です。
四季折々で変化するメニューは、斬新なシェフの感性が一皿ごとに表現されています。

カジュアルに楽しめるフレンチから『ミシュランガイド』に掲載されている名店まで、東京で美味しいフレンチが食べられるお店を紹介してきました。
気になるお店は見つかりましたか？
シェフのセンスが光る料理とともに、大切な人と贅沢なひと時をお過ごしください。