【タイトル案】
1. 広島の汁なし担々麺11選！元祖から駅ナカ・薬膳系まで痺れる名店
2. 【広島】汁なし担々麺11選｜元祖きさく・くにまつ・武蔵坊ほか
3. 痺れる辛さがクセになる！広島で食べたい汁なし担々麺11選
4. 広島駅・中電前・五日市の汁なし担々麺11選！追い飯まで堪能
5. 広島名物・汁なし担々麺11選！定番の名店から薬膳の一杯まで

【SNS投稿文案（各65〜90字・ハッシュタグなし）】
1. 広島名物の汁なし担々麺、どこで食べる？元祖とされる『きさく』から広島駅で2店の味を食べ比べられるお店まで、痺れる名店11店をまとめました。
2. 山椒の痺れと唐辛子の辛さがクセになる広島の汁なし担々麺。食べログとラーメンデータベースの評価をもとに選んだ名店11店を紹介します。
3. 広島駅直結のekieで『くにまつ』と『武蔵坊』の味を食べ比べ！新幹線の前に寄れる一軒も含め、広島の汁なし担々麺11選をお届けします。
4. 麺を食べたら残ったタレにご飯を入れる追い飯まで楽しみたい広島の汁なし担々麺。中電前や五日市の人気店など、おすすめの11店を厳選しました。
5. 生野菜たっぷりの薬膳系から素材にこだわる名店の一杯まで、広島の汁なし担々麺はお店ごとに個性がいろいろ。今食べたい11店を紹介します。

【要確認・編集メモ】
・2026/10/12再作成：麻沙羅（2025/11に立町3-20へ移転・営業確認済み）を新住所で追加し11選に。
・削除済み：おどるタンタン麺（閉店）、すずらん亭（食べログ掲載保留）。もんごいらーめんは汁なし担々麺の提供が確認できず不採用。
・briefの「キング軒 本通店」は、既存の大手町本店と同じ店のため本文で本通の店舗に触れるのみ。
・既存店の短い本文（きさく・くにまつ・武蔵坊・花山椒・キング軒・梵天丸・竜胆）を書き直し、旧情報の▽営業時間・▽定休日は削除。既存の画像・Instagram埋め込みはそのまま。
・営業時間をWebで修正：くにまつ（公式・食べログとも土日定休）、武蔵坊（食べログ公式情報：日曜も昼夜営業）。梵天丸はbrief優先（食べログは平日も昼夜営業）。
・店舗カード追加：武蔵坊・麻沙羅。梵天丸・竜胆は店舗マスタに無いため住所テキスト（竜胆は電話非公開）。
・麻沙羅の店舗マスタは旧住所のため修正依頼を通知済み。
・麻沙羅は画像なし。画像は手動で追加してください。

広島のB級グルメ“汁なし担々麺”をご存知ですか？
広島では、中国・四川省の汁なし担々麺に独自にアレンジを加え、それが広島のB級グルメとなり普及していきました。

具材は、青ネギやそぼろ肉、温泉卵が一般的！食べる前によく絡むようにしっかりとかき混ぜていただきます。お店によって具材や味付けが異なるので、自分のお気に入りのお店をぜひ見つけてください！

食べた後にはご飯を入れていただくのがオススメですよ！

『きさく』は、広電・舟入幸町駅から徒歩1分の汁なし担々麺専門店。
広島に汁なし担々麺ブームを巻き起こした元祖とも言われるお店で、同業者から“神”と慕われているのだとか。

カウンター15席の店内は食券制で、着席してから辛さなど好みの味を伝えるスタイルです。
具はたっぷりの刻みネギと挽肉で、辛さ普通でも山椒の痺れがしっかり効いた一杯を味わえますよ。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 〜999円
■営業時間
　月・火・木〜土 11:00〜14:00 / 18:00〜20:00
　日 11:00〜15:00
　祝 11:00〜14:00
■定休日
　水曜日
　ほか月1日不定休

『中華そば くにまつ』は、広電・立町駅から徒歩3分の汁なし担々麺専門店。
2009年の開店以来、もっちりとした自家製の中細麺と国産濃口醤油のタレで、広島に汁なし担々麺を広めてきた名店です。

花椒や八角などを使った自家製の五香辣油が香り、味わいはやや上品な印象なんだとか。
激辛好きなら、花椒の痺れを前面に出した「KUNIMAX」にも挑戦してみてくださいね。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 〜999円
■営業時間
　月〜金 11:00〜15:00 / 17:00〜20:00
■定休日
　土曜日、日曜日

『武蔵坊』は、広電・中電前駅から徒歩6分の汁なし担担麺専門店。
2013年にオープンしたお店で、タレは濃厚な「ごま」とあっさりした「しょうゆ」から選べます。

卓上には若山椒・青山椒・赤山椒・武蔵坊山椒の4種類の山椒が並び、好みで痺れを足せるのが魅力なんです。
温玉とライスが付く「武蔵坊セット」なら、最後に担担ライスまで楽しめますよ。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 〜999円
■営業時間
　月・水・木・日 11:00〜15:00 / 18:00〜22:00
　金・土・祝前日 11:00〜15:00 / 18:00〜24:00
■定休日
　火曜日

『くにまつ＋武蔵坊』は、広島駅から徒歩1分の、2つの人気店の味がそろう汁なし担担麺専門店。
駅直結の商業施設『ekie（エキエ）』1階の「ekie DINING」内にあり、新幹線の待ち時間にも立ち寄りやすい立地です。
広島の汁なし担担麺ブームを支えてきた『くにまつ』と『武蔵坊』の味を、1軒でまとめて楽しめるのが魅力なんです。
店内はカウンター席のみで、回転が早いため昼どきの行列も比較的スムーズに進むのだとか。

人気は両店の汁なし担担麺を半量ずつ味わえる「ハーフ＆ハーフセット」で、ライスと温泉卵が付いてきますよ。
くにまつは胡麻味、武蔵坊は胡麻味と醤油味から選べるので、食べ比べにぴったりです。
卓上には両店それぞれの花椒が置かれていて、好みに合わせて痺れを足せるのもうれしいポイント。
麺を食べ終えたら、残ったタレにライスを入れて「担々ライス」で締めるのが定番なんです。

■価格帯
　ランチ 1,000〜1,999円
　ディナー 1,000〜1,999円
■営業時間
　月〜木 11:00〜21:00
　金〜日・祝 11:00〜22:00
■定休日
　ekieに準ずる

〒732-0822 広島県広島市南区松原町1-2 ekie 1F
082-262-5123

『花山椒 大手町店』は、広電・中電前駅から徒歩2分の汁なし担担麺専門店。
『きさく』を敬愛する店主が2013年に開いたお店で、カウンター9席のアットホームな雰囲気です。
看板は「元祖魚介ダレ汁なし担担麺」で、表面に赤く見える中華山椒の痺れと黒ごまの風味が広がります。
日曜もランチ営業しているので、週末の広島散策にも立ち寄りやすいですよ。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 〜999円
■営業時間
　11:00〜21:30
■定休日
　無休

『汁なし担担麺専門 キング軒 大手町本店』は、広電・中電前駅から徒歩2分の汁なし担担麺専門店。
花椒はその日の朝に挽いて独自にブレンドしており、フレッシュな香りと痺れる辛さが特徴です。

辛さは0〜4辛から選べ、基本の味は普通サイズ770円（税込）から味わえます。
県内のお土産や通販でも買えるほか、本通にも店舗があるので、観光の合間に立ち寄るのもおすすめですよ。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 1,000〜1,999円
■営業時間
　月〜土・祝 11:00〜20:00
■定休日
　日曜日
　ほか不定休

『汁なし担々麺 麻沙羅（まさら）』は、広電・立町駅から徒歩3分の汁なし担々麺専門店。
2013年創業の人気店で、2025年11月に大手町から立町へ移転オープンしました。

カウンターとテーブルを合わせて12席の店内で、ひとりでも気軽に立ち寄れるんです。
通販での全国発送にも対応しているので、お土産を探している人もチェックしてみてくださいね。

人気No.1は、炙ったチェダーチーズをのせた「あぶりチーズ汁なし担々麺」です。
薬膳スパイスと手揉みの太麺を合わせた「四川汁なし担々麺」や、チリトマト、スパイシーカレーなどアレンジメニューも豊富。
麺を食べ終えたら、ライスを入れて〆のまぜご飯にするのがお店のおすすめですよ。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 〜999円
■営業時間
　11:00〜14:30 / 17:30〜20:45
■定休日
　日曜日、不定休

『赤麺 梵天丸 五日市本店』は、広電五日市駅から車で5分の汁なし担々麺専門店。
「五日市落合」バス停からは徒歩1分で、店前に13台分の駐車場もあるので車でも訪れやすいお店です。

辛さは0辛から選べ、挽肉と青ネギがたっぷりのった一杯は白ご飯との相性も抜群。
ザーサイ食べ放題で、激辛好きには「元祖梵天斬り」などのチャレンジメニューも用意されていますよ。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 1,000〜1,999円
■営業時間
　月・水・金 10:00〜15:00 / 17:30〜21:30
　火・木 10:00〜15:00
　土日祝 10:00〜15:30 / 17:30〜21:30
■定休日
　無休

〒731-5128 広島県広島市佐伯区五日市中央7-5-11
082-208-5366

『薬膳汁なし担担麺 ハルキヨ』は、楽々園駅から徒歩8分の、薬膳の考え方を取り入れた汁なし担担麺専門店。
薬膳師の資格を持つオーナーが2020年に開いたお店で、医食同源の考え方をもとにした一杯を提供しています。
タレは味噌や醤などの発酵食品で仕上げられていて、薬膳でも食べやすい味わいに工夫されているのだとか。
カフェのように清潔感のある店内は落ち着いた雰囲気で、女性客からも人気を集めているんです。

看板の「薬膳汁なし担々麺」は、レッドキャベツやセロリなどの生野菜がたっぷりのった色鮮やかな一杯。
辛さは食券購入時に選べ、0辛でも山椒のピリッとした刺激を感じられるので、初めてなら0辛からがおすすめです。
麺は低糖質麺にも変更できるため、ダイエット中の人や健康を意識している人にもうれしいお店ですよ。

■価格帯
　ランチ 1,000〜1,999円
　ディナー 1,000〜1,999円
■営業時間
　11:30〜14:00 / 17:00〜20:30
■定休日
　不定休

〒731-5127 広島県広島市佐伯区五日市4-18-4

『竜胆（りんどう）』は、広電・女学院前駅から徒歩2分の汁なし担々麺と四川料理のお店。
カウンター7席をマスターがひとりで切り盛りする、こぢんまりとしたお店です。
たっぷりのネギと甘めの肉そぼろに温泉卵をのせた一杯は、辛さよりも肉の濃い味付けと痺れが主役なんだとか。
温玉を混ぜてまろやかにし、最後は白ご飯を入れて締めるのがおすすめですよ。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 〜999円
■営業時間
　月〜土 12:30〜15:00 / 18:30〜22:00
■定休日
　日曜日

〒730-0013 広島県広島市中区八丁堀2-6

『らぁめん紺屋』は、横川駅から徒歩10分の、安心できる素材にこだわったラーメン店。
「おいしい」と「やさしい」をテーマに、化学調味料や食品添加物をできるだけ使わない一杯を提供しています。
ジャズが流れる落ち着いた店内は料理店のような雰囲気で、女性客からの人気も高いのだとか。
開店前から行列ができる日も珍しくないので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

汁なし担々麺は、中国山椒と唐辛子の辛味がバランスよく効いたタレが細麺によく絡む一杯。
肉味噌とネギがたっぷり盛られていて、底からしっかり混ぜてから食べるのがお店のおすすめなんです。
残ったタレにご飯を混ぜる「担担ライス」も評判なので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

■価格帯
　ランチ 〜999円
　ディナー 〜999円
■営業時間
　月・金〜日 11:30〜14:30 / 18:00〜21:00
■定休日
　火曜日
　水曜日
　木曜日

〒733-0012 広島県広島市西区中広町3-20-7
082-503-5166

今回は、食べログとラーメンデータベース、Googleマップの評価が高く、2026年10月時点で営業を確認できた汁なし担々麺のお店を11店選びました。
発祥とされる『きさく』や『くにまつ』などの定番から、広島駅で食べ比べができるお店、薬膳系の一杯まで、お店ごとに辛さや痺れ、タレの味わいはさまざまです。

麺を食べ終えたら、残ったタレにご飯を入れる追い飯まで楽しむのが広島流。
観光や出張で広島を訪れた際は、お気に入りの一杯を探してみてくださいね。