JR線・渋谷駅のハチ公口から徒歩5分、京王井の頭線・神泉駅から徒歩2分の場所にある『房総ホルモン 渋谷本店』。
メディアでも紹介された全長50cmを超える「壺漬け一本ハラミ」や、お店の名前が付いた「房総ホルモン」など、朝シメの新鮮なホルモンを食べられます。

注文すべきはホルモンだけではありません。「千葉のホルモンは醤油で食らう！」をキーワードに、たまり醤油をベースにした手作りの特製つけダレを用意。塩や味噌が主流のホルモンにおいて、醤油で食べる楽しみかたを発信しているお店でもあるのです。

メディアでも紹介された「壺漬け一本ハラミ」は、見た目のインパクトが抜群！
厳選したハラミを甘みのある特製もみダレに漬け込むことで、肉の旨味が引き出され濃厚な味わいに。一壺で2人前以上のボリュームがあるので、シェアして食べてみてくださいね。

お肉は、渦巻状にグルグルと巻いて焼くのがポイント！
炭火で中までゆっくり火が通るので、表面はこんがり中はジューシーな焼き上がりに。甘みのあるタレともあいまって、お酒にもご飯にもよく合います。

「房総ホルモン」は、名実ともにお店の看板メニュー。コシのある歯応えと、噛むほどに溢れる旨味がクセになる味わいです。

「房総ホルモン」には、特に合うのはたまり醤油をベースにした“特製醤油”。他にも、卓上には手作りのタレが4種類（塩ポン酢、特製醤油、特製タレ、辛味噌）ありますよ。

ぷりっぷり、かつフワフワとしか表現できない「マルチョウ」独特の食感は、牛小腸をひっくり返すことで生み出されています。
焼くことでお肉に閉じ込められた、脂の旨味を感じてみてください。

ほんのりミルクの香りが漂う豚のおっぱい「パイ」は、しっかり焼いていただきます。とろけそうな見た目とは裏腹にザクザクとした食感で、そのギャップも楽しめますよ。

「ホルモン闇盛り」は、豚の希少部位を集めたひと皿。部位に合わせて隠し包丁をいれるなど、食べやすい工夫が施されています。

柔らかめの軟骨のような食感の「気管」や弾力のある歯ごたえが特徴の「動脈」、イカ焼きのような食感の「食道」など、他ではなかなか味わえない部位を楽しめます。

一頭買いしているため、これだけのさまざまな部位を味わえます。何を選ぶか迷ったら、コレをたのむしか無いですね。

グラスに入ったティーバッグを混ぜるときに鳴る、チャカチャカという音が由来となった「玄米抹茶割 チャカチャカ割り」。
＋300円で追い焼酎ができて、過去には14杯おかわりした人もいるのだとか。
自分好みの濃さに調節しながら味わってみてください。

渋谷駅ハチ公口より徒歩5分、京王井の頭線・神泉駅より徒歩2分の『房総ホルモン 渋谷本店』を紹介しました。

壺の中にたっぷり入った「壺漬け一本ハラミ」は、その目で確かめてみる価値アリですよ。
千葉県から直送される鮮度抜群の朝シメホルモンを味わいに、ぜひ足を運んでみてください。