提供: Tio Rico
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※※閉店※※【渋谷】1kg超えチキンにかぶりつけ!豪快すぎるファストフード店『Tio Rico』 [PR]

2019年4月7日(日)、渋谷駅ハチ公口より徒歩5分の場所にペルー料理のファストフード店『Tio Rico(ティオリコ)』がオープン。秘伝のレシピで作る料理の数々は、ファストフードとは思えない本格派。名物は1kg超えの豪快な「ロティサリーチキン」です。パリパリの皮とジューシーな肉がやみつきになりますよ。ペルー料理との新たな出会いを楽しんで。

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ペルー料理のファストフード店『Tio Rico』が渋谷にオープン

2019年4月7日(日)、渋谷駅ハチ公口より徒歩5分の場所にペルー料理のファストフード店『Tio Rico(ティオリコ)』がオープンしました。
秘伝のレシピで作る料理の数々は、ファストフードとは思えない本格派。
名物は1kg超えの豪快な「ロティサリーチキン」です。パリパリの皮とジューシーな肉がやみつきになりますよ。ペルー料理との新たな出会いを楽しんで。

【総重量1kg】一度食べたらやみつき!鶏を1羽使ったペルーのソウルフード

「ポヨアラブラッサ(ロティサリーチキン)」
1羽:2,980円、ハーフ:1,680円、クオーター:880円(各税抜)
これがファストフード!? と驚くほどのインパクト!『Tio Rico』の看板メニューが、国産ひな鶏を使った「ポヨアラブラッサ(ロティサリーチキン)」です。
秘伝のスパイスに漬けて1晩寝かせたチキンを、専用ロースターでじっくり焼き上げます。余分な脂が落ちたお肉は、旨味だけが凝縮。パリッとした皮の食感とジューシーな肉の味わいで、一度食べたらやみつきに。
スパイスの芳ばしい香りが食欲をそそる、ペルーのソウルフードです。

ビールのお供にぴったりな「アンティクーチョ」はやきとり感覚で

「アンティクーチョ」680円(税抜)
ニンニクとワインビネガーで下味をつけた牛ハツを、豪快に串刺しにして強火で焼きあげた「アンティクーチョ」。
ペルーでは、やきとり感覚で食べられており、ハツのコリコリとした食感とニンニクの香りはビールと相性抜群!思わずお酒も進んでしまいそうですね。

ホクホク食感も楽しい!ペルーのスーパーフード

「ユカ」380円(税抜)
ペルーのスーパーフードと言われるキャッサバ芋のフライ「ユカ」。しっかりとした太さがあり、食べ応えも抜群!ポテトとは異なるホクホク食感も楽しいひと品です。

弾けるおいしさ!大粒ポップコーン「カンチャ」

「カンチャ」380円(税抜)
ペルーのトウモロコシを使ったスナック「カンチャ」です。日本で言うと枝豆のようにお酒の席では定番のメニューなのだとか。
シンプルな塩味とカリカリ・ポリポリとした食感がクセになり、思わず手がとまらなくなります。

ペルー気分を盛り上げるドリンクも豊富に用意!

『Tio Rico』ではペルーで人気のインカコーラをはじめ、約30種類のドリンクがラインナップ。
紫とうもろこしを使ったジュース「チチャモラーダ」は、フルーツのエキスが入っており、甘くスッキリした味わいが特徴。ペルー国民なら一度は飲んだことがある、人気のドリンクです。
アルコールドリンクもあるので、ちょい飲みしたい時にも使えそうですね。

『Tio Rico』でペルーのファストフードを味わおう!!

渋谷駅ハチ公口より徒歩5分の『Tio Rico(ティオリコ)』を紹介しました。
ペルーから取り寄せた完全オーダーのポスターで飾られた店内は、明るい色使いが日本とは思えない華やかさ。
ペルー人オーナーが作るファストフードの数々を、この機会にぜひ食べてみてください。
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