ペルー料理店の元祖・五反田『アルコイリス』の料理に滲む、日系移民の苦難の歴史

料理といえば肉と豆の印象が強い南米にあって、ペルーは海鮮料理で知られる美食の国だとご存じですか？同国の文化遺産にもなった郷土料理「セビーチェ」を日本のペルー料理店の元祖・五反田『アルコイリス』で堪能したら、思いがけず日系移民の苦難の歴史に触れることになりました。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店で働く人々の人生に触れる連載『辺境食堂』、今回はペルー料理の店『アルコイリス』です。（2019年7月18日公開）

【原宿】圧倒的肉ボリュームのペルー風サンドウィッチ！『サングチェリアクチ』が「渋パス」でお得に！

『Sanguchería Khuchi（サングチェリアクチ）』では、渋谷区内の飲食店をお得に利用できる「渋パス～美味しい渋谷区パスポート」が使えます。「渋パス」の会員であれば、「ソフトドリンク」が1杯無料になります。本格的なペルー料理で人気の『bepocah』の味を「サンドウィッチ」で楽しめる『Sanguchería Khuchi』を、「渋パス」でお得に利用しましょう！

※※閉店※※【渋谷】1kg超えチキンにかぶりつけ！豪快すぎるファストフード店『Tio Rico』

2019年4月7日（日）、渋谷駅ハチ公口より徒歩5分の場所にペルー料理のファストフード店『Tio Rico（ティオリコ）』がオープン。秘伝のレシピで作る料理の数々は、ファストフードとは思えない本格派。名物は1kg超えの豪快な「ロティサリーチキン」です。パリパリの皮とジューシーな肉がやみつきになりますよ。ペルー料理との新たな出会いを楽しんで。

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どこよりも早い！新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

新宿歌舞伎町の大久保公園にて、2019年8月7日から「激辛グルメ祭り2019」がスタート！東京近郊の「激辛だけど超うまい」お店が集結するイベントです。その辛さに挑戦すべく、最高気温36℃に達した初日のオープンとともにfavy編集部の精鋭4人で行ってきました。どこよりも早い激辛レポートです！（2019年8月7日公開）