都営新宿線、岩本町駅から徒歩1分にあり、神田駅・秋葉原駅からも各徒歩6分ほどと、アクセス良好の『肉バルメキシカンSOL』。
豪快な肉料理や、メキシコ風アメリカ料理であるTEXMEXを提供しているお店です。
1階にはバーカウンターがあり、入り口近くの螺旋階段で2階へ上がると、テーブル席での食事も楽しめます。

最大23名を収容できる広々としたフロアがあり、15名以上で貸切も可能です。
プロジェクターも完備しており、少人数での飲み会や大人数のパーティ、さらにはライブ演奏など様々な用途で利用できます。

『肉バルメキシカンSOL』では、肉料理やメキシカンを堪能できる3種類のコースが用意されており、中でもイチオシは「SOL肉塊コース」。
サガリ・ミスジ・ベーコンの肉塊ローストや、ナチョス・チリコンカーンなどのTEXMEX料理を一度に楽しめるだけではなく、2時間の飲み放題も付いた、飲み会やパーティに最適なコースです。

《SOL肉塊コース》4,500円(税込)
■料理 全8品
・3種の朝摘みサラダ〜2種のドレッシングで〜
・ビーフ&ポークミンチ ナチョス
・チリコンカーン

【3種の肉盛りコンボ】
・サガリ　
・ミスジ　〜和風ジャポネソース〜
・極太ベーコン　〜粒マスタードを添えて〜

・鉄板仕上げガーリックライス
・本日のデザート

■予約条件
・前日までの予約限定コースです。
・利用人数4〜30名
・飲み放題のラストオーダー15分前
・当日人数が減る場合は、100％のキャンセル料が発生します。

「鉄板肉塊コース」のメインは、3種類の肉塊を豪快にローストした「3種の肉盛りコンボ」。
やわらかな肉質が特徴の赤身部位「サガリ」、脂の独特な口溶けを楽しめる希少部位「ミスジ」、長さが20cmもあり、しっかりとした厚みがある「極太ベーコン」が、豪快な肉塊で登場します。
お肉はそれぞれ焼き目をつけたあと、オーブンで焼き上げられており、ジューシーな仕上がりに。
プレート上にずらりと並んだお肉が、見た目でも楽しませてくれます。

メキシコ風アメリカ料理”TEXMEX”の代表料理とも呼ばれる「チリコンカーン」。
スパイスで調理された牛挽き肉の強い辛味と、レッドキドニービーンズの甘さが絶妙に交わる料理です。そのまま食べても良し、添えられたバゲットにのせるのも良しの万能な一品。
『SOL』では特に人気の料理で、アラカルトでは売り切れが続出するほどなのだとか。

ビールのツマミに最適な、挽き肉たっぷりの「ビーフ＆ポークミンチ ナチョス」。こちらも『SOL』で人気のTEXMEX料理です。
挽き肉のスパイシーさ、チーズのまろやかさ、サワークリームの爽やかな酸味が合わさった、三位一体の味わいが楽しめるトッピングは、パリッとしたトルティーヤチップスとの相性も抜群！
トルティーヤチップスに「チリコンカーン」をディップして食べるのもオススメです。

料理の〆には「鉄板仕上げガーリックライス」が登場します。
お肉を焼いた際に出る脂と、ニンニクのエキスをたっぷり含んだ、旨味たっぷりのガーリックライスです。
ライスは鉄板でしっかりと焼き目をつけられ、カリッとした食感と、香ばしさを感じる仕上がりに。
豪快なコースのラストにふさわしい、ボリューム満点な一品です。

豪快な肉料理やメキシカンを味わえる『肉バルメキシカンSOL』の、「SOL肉塊コース」をご紹介しました。
見た目でも楽しませてくれる3種類の肉塊ローストと、TEXMEXの代表料理が一度に味わえる、満足度の高いコースです。
他にもTEXMEX料理が中心の「SOLメキシカンコース」や、予算に合わせてコース内容を決められる「歓送迎会コース」などが用意されているので、飲み会やパーティのスタイルに合わせて利用してみてくださいね。

《SOLメキシカンコース》4,000円(税込)
料理全9種
・4種の朝摘み野菜シーザーサラダ
・ナチョス　スペシャル
・白トリュフ塩仕立てマッシュドポテト＆ジャンボフランク
・名物タコス（1人1枚）
・スパイシージャークチキン
・牛サガリ肉
・特製タコライス
・本日のデザート
・2時間の飲み放題付き

■予約条件
・前日までの予約限定コースです。
・利用人数4〜30名
・飲み放題のラストオーダー15分前
・当日人数が減る場合は、100％のキャンセル料が発生します。

※「歓送迎会コース」は季節に合わせた料理を提供するコースです。
春の食材・夏野菜などが楽しめるコースの詳細は、店舗にご確認ください。