更新日:
2023年11月14日
1
お気に入り
まさかのアレと融合したぶっ飛びハンバーグ!西ヶ原『榎本ハンバーグ研究所』
こんミンチは!1日1バーグをモットーに年間400バーグ以上食す、ハンバーグ王子のkazukazuです。今回紹介するのは東京・西ヶ原に構える『榎本ハンバーグ研究所』さんです。店名に“ハンバーグ研究所”を掲げるだけに他にはない独自のハンバーグメニューを楽しむことができるお店です。今回はその中で特にオススメの進化系ハンバーグをご紹介します。
- kazukazu(松島和之)
- 「1日1バーグ」をモットーに年間400バーグ...
300種類以上のハンバーグレシピから厳選したメニューが並ぶハンバーグ専門店『榎本ハンバーグ研究所』
東京メトロ南北線「西ヶ原駅」2番出口から徒歩すぐ。
『榎本ハンバーグ研究所』さんは、ハンバーグ研究歴30年のシェフが手がける300種類以上のハンバーグレシピから厳選したメニューを楽しむことができるハンバーグ専門店です。
同店には他にはないオンリーワンのハンバーグメニューがあるとのことで早速駆けつけてみました。
『榎本ハンバーグ研究所』さんは、ハンバーグ研究歴30年のシェフが手がける300種類以上のハンバーグレシピから厳選したメニューを楽しむことができるハンバーグ専門店です。
同店には他にはないオンリーワンのハンバーグメニューがあるとのことで早速駆けつけてみました。
ハンバーグと〇〇〇がまさかの合体!?
そのメニューと言うのがこちらの「しるばーぐ」です。
パッと見、ハンバーグ丼とみそ汁が並ぶ通常のハンバーグメニューのように見えますが、んん?
パッと見、ハンバーグ丼とみそ汁が並ぶ通常のハンバーグメニューのように見えますが、んん?
ハンバーグ丼の上をよく見てみると・・・
ハンバーグのわきにはメンマ!?
さらに味玉も!?
味噌汁かと思っていたら、濃厚魚介豚骨のつけ汁!?
そうなんです!
ハンバーグ専門店でありながらもこちらの店主さんはつけ麺好きで、それが高じて「ハンバーグ」と「つけ麺」を合体させた他にはないこちらのメニューが誕生したのです。
その名も「しるばーぐ」!
早速いただいてみましょう。
それでは、いただきバーグ!
ハンバーグを食べやすい大きさにカットしてつけ汁の中に浸していただくのがこちらのメニューの食べ方。
ジューシーなハンバーグに濃厚魚介豚骨つけ汁の鰹だし&イベリコ豚の旨味が絶妙に絡み合って抜群のおいしさが口の中いっぱいに広がります。
まさに、ハンバーグとつけ汁を一緒にいただくことで最高の味わいが楽しめるように計算しつくされたメニュー!
ジューシーなハンバーグに濃厚魚介豚骨つけ汁の鰹だし&イベリコ豚の旨味が絶妙に絡み合って抜群のおいしさが口の中いっぱいに広がります。
まさに、ハンバーグとつけ汁を一緒にいただくことで最高の味わいが楽しめるように計算しつくされたメニュー!
もちろん、ハンバーグ&ライスと一緒にいただいてもばっちりのおいしさ!
さらに味玉も絶妙な半熟加減!
あまりのおいしさに気が付いたらキレイに完食していました。
他にはないオンリーワンの進化系ハンバーグが楽しめる『榎本ハンバーグ研究所』
店名に“ハンバーグ研究所”を掲げているだけあって、他にはないオンリーワンのハンバーグメニューが楽しめる『榎本ハンバーグ研究所』。
一度口にしたら癖になること間違いなしのハンバーグメニューが他にもいろいろ揃っていますよ。
みなさんもこの進化を楽しみに一度足を運んでみてはいかがでしょうか。笑顔になること間違いなしです!
一度口にしたら癖になること間違いなしのハンバーグメニューが他にもいろいろ揃っていますよ。
みなさんもこの進化を楽しみに一度足を運んでみてはいかがでしょうか。笑顔になること間違いなしです!
\ SNSでシェア /
- kazukazu(松島和之)
- 「1日1バーグ」をモットーに年間400バーグ以上を食す日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」。 であると同時に様々な肉グルメを追い求めて全国を駆け巡る「肉食系グルメアーティスト」としても活動。 肉グルメと白米とのマッチング“白米マリアージュ”をこよなく愛する「白米マリアージュニスト」としても知られており、その様子をつづったグルメブログ「ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋」を運営する。 「マツコの知らない世界」、「王様のブランチ」、「お願い!ランキング」、「いきなり!黄金伝説」などテレビ・ラジオ・新聞・雑誌・Webコンテンツ出演やハンバーグを監修するなど多方面で活躍する。 著書に『ハンバーグ大辞典』、『デカ盛り完全攻略ガイド』などがある。 Blog: ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋 https://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/ Instagram: @kazukazu_hamburg https://www.instagram.com/kazukazu_hamburg/ Twitter: @daizunokimochi https://twitter.com/daizunokimochi
アクセスランキング
1
長野|五平餅&いもなますをバンズに!信州を味わうグルメバーガー登場『コートヤード・バイ・マリオット白馬』
グルメライターAI
2
富山駅|当たれば飲み代無料のチャンス!12/5〜「富山北口横丁 忘年会ジャンボ」で運試し
favy
3
12/5〜│抽選で当日の飲み代が無料に!忘年会ジャンボが『宮崎横丁』で開催。今年最後の運試し!
favy
4
梅田|当日の会計が【最大1万円】割引き!「re:Dine大阪 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
5
12/5〜|『reDine新宿』で会計無料のチャンス!1/100の幸運を掴め「忘年会ジャンボ」開催
favy
オススメ記事
1
12/5〜│抽選でその場の会計が無料に!『おおいた元気横丁』で“忘年会ジャンボ”開催
favy
2
天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
3
三越前|会計が最大1万円無料の好機!大人の運試し「忘年会ジャンボ」12/5〜開催『re:Dine』
favy
4
12/5〜│抽選で当日の飲み代が無料に!忘年会ジャンボが『宮崎横丁』で開催。今年最後の運試し!
favy
5
富山駅|当たれば飲み代無料のチャンス!12/5〜「富山北口横丁 忘年会ジャンボ」で運試し
favy
グルメイベント
梅田|当日の会計が【最大1万円】割引き!「re:Dine大阪 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
12月5日(金)
〜
12月31日(水)
12/5〜│抽選でその場の会計が無料に!『おおいた元気横丁』で“忘年会ジャンボ”開催
12月5日(金)
〜
12月31日(水)
広島・県庁前│抽選でお会計が無料になる!?12/5〜『リダイン広島』で“忘年会ジャンボ”を開催!
12月5日(金)
〜
12月31日(水)
12/5〜|『reDine新宿』で会計無料のチャンス!1/100の幸運を掴め「忘年会ジャンボ」開催
12月5日(金)
〜
12月30日(火)
札幌・4PLA│抽選でお会計が無料に!年末イベント“忘年会ジャンボ”がオドリバ席で12/5〜開催
12月5日(金)
〜
12月30日(火)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

