新橋駅から徒歩3分のバル『燻男（いぶしお）』は、ハイボール好きにはたまらないお店。
ハイボールに使うウイスキーの数は、なんと70種類以上もあります！
スコッチウイスキーを中心に、世界各国から取り寄せたウイスキーが店内にずらり！
さらに、ウイスキーだけではなく日本酒や焼酎を使ったハイボールも楽しめます。
また、ハイボールとの相性を考えて作られたお手製の燻製も豊富です。

お店イチオシは「燻酒」を使ったハイボールです。
「燻酒」は、ハイボール用に作られたシングルモルトのアイラウイスキーで、ソーダ水で割っても強い香りを楽しめるのが特徴。
飲んだ瞬間から口の中いっぱいに広がる濃厚なピートの香りは、驚きのレベルです。

提供する直前にウイスキーを燻製させる「燻製ハイボール」。
ブレンデットスコッチウイスキーの「デュワーズ・ホワイトラベル」を、ウイスキーオークで燻した一杯です。
「デュワーズ」の甘い口当たりとほんのりと残るオークの香りは、クセになりますよ。

「泥亀」と「逢初」の2種類の焼酎をハイボールで楽しめます。
お店のイチオシは「逢初」。非常にフルーティーで、まるでシャインマスカットのような風味を楽しめます。

富久錦とKURANDが共同開発した「Te-hajime」をソーダ水で割った「日本酒ハイボール」もあります。
「Te-hajime」はアルコール度数が8パーセントと低く、爽やかな甘味がありとても飲みやすい日本酒です。
ハイボールにすることで、よりフルーティーな香りが際立つ一杯に！鼻から抜ける柑橘系のさわやかな香りを感じられます。

「エヴァン・ウィリアムス」をオークボトルで、さらに寝かせた「自家熟成ウイスキー」。
熟成させることでまろやかになり、よりコク深い味わいを感じられます。ストレートやロック、ハイボールからお好きな飲み方を選んで楽しんでください。

「燻製ナッツ」や「燻製明太子」など、店内のスモーカーで燻した燻製を食べられます。
ウイスキーと親和性が高い“ウイスキーの樽”から作ったスモークチップを使っているので、ハイボールとの相性抜群。
鼻から抜けるビターな燻製の香りは、ウイスキーの味をより引き立ててくれます。

70種類以上のウイスキーを取り揃えるバル『燻男』を紹介しました。
濃厚なピートの香りを楽しめる「燻酒」を使ったものや燻製にしたウイスキーを使ったものなど個性的なハイボールをいろいろと楽しめます。
さらに、燻製料理も豊富なんてハイボールが好きな人にはたまりませんね。