更新日:
2020年05月29日
6
お気に入り
【西武新宿】やみつきになるカレーが人気が『FISH』テイクアウトOK!
西武新宿駅から徒歩6分、JR大久保駅から徒歩5分のところにある、カレー専門店『FISH』に行ってきました。『FISH』のカレーはオリジナルのスパイスが決め手。 ホールスパイスをインドから取り寄せて、店内で煎ってパウダーにしている自家製スパイスなので、とても香りが良いのです。
- 青山あやか
- ライター・動画プロデューサー・プランナー・メ...
▼5/29追記 一度食べると癖になる!『FISH』のカレーをテイクアウト [PR]
一度食べたら癖になるという『FISH』のカレー。辛味の効いた刺激的なスパイスカレーが人気です。見た目にも鮮やかなカレーを自宅やオフィスで味わいませんか?
■テイクアウト情報
・対応時間:
12:00〜14:30
17:00〜20:00
・対応メニュー:
チキンカレー700円
キーマカレー700円
※税込価格
※事前の電話予約がおすすめ
■テイクアウト情報
・対応時間:
12:00〜14:30
17:00〜20:00
・対応メニュー:
チキンカレー700円
キーマカレー700円
※税込価格
※事前の電話予約がおすすめ
白身魚のカレーとキーマのコントラストが最高な、絶品スパイスカレー!
「白身魚のカレー&キーマ」1,350円(税込)に「ちょこっとパクチー」(無料)をトッピング
「白身魚のカレー&キーマ」は、FISHで1番人気のメニュー!
付け合わせは、「Mix野菜サブジ」と玉ねぎのピクルスです。
パクチーのトッピングはなんと無料。
スパイスが効いたカレーに、フレッシュなパクチーの風味が加わり味に奥行きが出ます。
お店の方のオススメのトッピングは、白身魚のカレーにはほうれん草やディップソース(ハラペーニョみたいな辛さがバチッとくるソース)、キーマカレーには卵黄やチーズだそうです。
付け合わせは、「Mix野菜サブジ」と玉ねぎのピクルスです。
パクチーのトッピングはなんと無料。
スパイスが効いたカレーに、フレッシュなパクチーの風味が加わり味に奥行きが出ます。
お店の方のオススメのトッピングは、白身魚のカレーにはほうれん草やディップソース(ハラペーニョみたいな辛さがバチッとくるソース)、キーマカレーには卵黄やチーズだそうです。
白身魚のカレーは、ミルクと生クリームを使っているのでコクがありつつも、とてもスパイシー!
見た目が白いので、辛くないかと思いきや、しっかりと辛いです!辛い!旨い!
「白身魚」の正体はカレイのフライ。揚げたてのフライは表面はサクサクで身はフワフワ♪
薄めの衣にルーが程よく染み込み、カレーとしっかり調和しています。
見た目が白いので、辛くないかと思いきや、しっかりと辛いです!辛い!旨い!
「白身魚」の正体はカレイのフライ。揚げたてのフライは表面はサクサクで身はフワフワ♪
薄めの衣にルーが程よく染み込み、カレーとしっかり調和しています。
鶏もも肉を使ったキーマカレーは、白身魚のカレーよりも辛さは少なめでサッパリとした味わい!
肉の旨味が際立っています。
肉の旨味が際立っています。
インドから取り寄せた材料にひと手間かけたスパイスに自信あり!
スパイスは自家製のものを使用、カレーの本場インドからホールスパイスを取り寄せ店内で煎ってパウダーにしたものを、メニューごとに10〜20種類くらい調合しています。
その中でもカルダモンを効かせているのが『FISH』のカレーの特徴、爽やかな香りが広がるスパイスカレーです。
その中でもカルダモンを効かせているのが『FISH』のカレーの特徴、爽やかな香りが広がるスパイスカレーです。
かつての常連さんの熱意が実を結び新宿で復活!
今回取材を受けていただいたマネージャーの大木さん
以前、六本木で30年間営業していた『FISH』は、オーナーと場所を変え復活しました。
六本木に店を構えていた際、前オーナーがお店を閉めようと考えていたところ、常連だったという現オーナーさんが「引き継ぎたい!」と前オーナーに直談判。
1年間、前オーナーの元で修行しお店の味を学び、新宿にて『FISH』を再開しました。
場所とオーナーは変わりましたが食材もスパイスも以前と同じものを使用しており、盛り付け方やメニュー表記は変わってもカレーの味は変えずかつての味を再現しています。
六本木に店を構えていた際、前オーナーがお店を閉めようと考えていたところ、常連だったという現オーナーさんが「引き継ぎたい!」と前オーナーに直談判。
1年間、前オーナーの元で修行しお店の味を学び、新宿にて『FISH』を再開しました。
場所とオーナーは変わりましたが食材もスパイスも以前と同じものを使用しており、盛り付け方やメニュー表記は変わってもカレーの味は変えずかつての味を再現しています。
新宿で復活!圧倒的な人気を誇った伝説のカレー店『FISH』にぜひ行ってみて! [PR]
『FISH』のカレーは、一度食べると癖になる味です。
さまざまな種類のグランドメニューのほか週替りのカレーもありトッピングも豊富、2種類のカレーが一度に楽しめる「あいがけ」にすれば、毎日通っても飽きないくらい様々な組み合わせで楽しめます。
六本木で30年間愛され新宿で復活した『FISH』のカレー、ぜひ食べてみてください。
さまざまな種類のグランドメニューのほか週替りのカレーもありトッピングも豊富、2種類のカレーが一度に楽しめる「あいがけ」にすれば、毎日通っても飽きないくらい様々な組み合わせで楽しめます。
六本木で30年間愛され新宿で復活した『FISH』のカレー、ぜひ食べてみてください。
\ SNSでシェア /
- 青山あやか
- ライター・動画プロデューサー・プランナー・メディアの立ち上げなどをしています。 外食も料理も大好きです! 難しすぎない等身大の文章で、素敵なお店を紹介したいと思っています。 よろしくお願いいたします。 https://twitter.com/ayaka_aoyama https://www.instagram.com/ayakayaka_nail/
アクセスランキング
1
4/18・19│入場無料!有明で愛犬と楽しむドッグフェスが開催『DOG Wanderland ARIAKE vol.3』
favyメディア編集部
2
4/8〜|『びっくりドンキー』にライトセットや珈琲パフェなど8品が仲間入り!新定番を今すぐチェック
グルメライターAI
3
【大好評につき復活】生ビール&ハイボールが1杯100円!月火水は『汐留横丁』へ|4/6〜
favy
4
4/3〜|平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
5
新宿|東京初進出!茨城・石岡の名店『もつ煮もッち』が2号店を4/16オープン
favy
オススメ記事
1
新宿|目の前でジュワッと弾ける特製バターの香り!幻の和牛を味わう『新宿ステーキ』
favy
2
ニシタチ│濃厚ブランド牡蠣VSパリモチ博多鶏皮!『宮崎横丁』の2大グルメ、どちらを選ぶ?
favy
3
汐留ディナーに!│韓国バルにラーメン、食べ放題や飲み放題も!『汐留横丁』を紹介
favy
4
【4PLA】札幌・大通のグルメ新名所!日本一のバーガーに中華など8店揃う『ODORiBA大通バル』
favyグルメニュース
5
新宿|東京初進出!茨城・石岡の名店『もつ煮もッち』が2号店を4/16オープン
favy
グルメイベント
箱根|足柄牛500gの衝撃!5段パティ×5種チーズの記念バーガー販売『Cafe Dining ルデラ』
4月17日(金)
〜
5月10日(日)
4/16〜|生姜焼き140gのせ!ボリューム満点の「スタミナ生姜焼きナポ」が登場『パンチョ』
4月16日(木)
〜
4/16〜|青唐辛子の爽やかな辛み!南インド風「ケララチキンスパイスカレー」が登場『ココイチ』
4月16日(木)
〜
4/16〜|6種の香辛料とごま油香る「麻辣湯麺」が20店舗で先行販売!『丸源ラーメン』
4月16日(木)
〜
4/15〜|和牛と鰹節の香りが重なる!「シン・日本橋バーガー」が登場『Wagyu Burger』
4月15日(水)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

