提供: 阿弖流為
2 お気に入り

【GoToEat】恵比寿で北海道旅行気分!海と大地の恵みを活かすシンプルな料理を『阿弖流為』 [PR]

恵比寿駅から徒歩2分の場所にあるダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』。北海道産の食材をふんだんに使った料理をメインに、道内で水揚げされた毛蟹や厚岸産の牡蠣などを楽しめます。煮る、焼く、生など、素材の良さを活かした料理を堪能ください!

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

『阿弖流為』は「GoToEatキャンペーン」対象店です。

『阿弖流為』では「GoToEatキャンペーン」で獲得したポイントを飲食料金の支払いに利用できます。
お支払いの際「GoToEatのポイントを使います。」とお店の方に伝えてください。
貯めたポイントをまとめて使用することも可能です。

北海道食材の魅力を活かした調理法で『阿弖流為』

恵比寿のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』の外観
恵比寿駅から徒歩2分のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』。
北海道産の食材をふんだんに使った料理をメインに、道内で水揚げされた毛蟹や厚岸産の牡蠣などを楽しめます。
煮る、焼く、はたまた生など、素材の良さを活かした料理を堪能ください!
0357842668

低温でゆっくりと育つから格段に濃厚「カキえもんspecial」

恵比寿のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』のブランド牡蠣、カキえもん
「カキえもんspecial」3個1,350円、6個2,400円(各税抜)
※お一人3個から
一年中牡蠣がとれる厚岸産の「北海道 カキえもんspecial」を食べられるのは『阿弖流為』ならでは。
厚岸は水温が低く安定しているため牡蠣がゆっくりと成長し、温かい地方のものと比べて濃厚でとろっとした味わいに。
「カキえもんspecial」は、そんな厚岸産の中でも最上級。とびきり濃厚でクリーミーな牡蠣を生のままで楽しめます。

大きさはなんと600g超えも!たっぷりと身が詰まった「毛蟹」

恵比寿のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』の毛ガニ
「毛蟹」10,000円~(税抜)
※時価・サイズによって変わります。
メインには北海道で水揚げされた「毛蟹」を注文しておきたいところ!噴火湾やオホーツク沿岸など、季節ごとにベストな産地の毛蟹を食べられます。
大きさは、なんと1パイ600g以上と特大の毛蟹もあり、どれもがしっかりと身が詰まっているのが特徴です!
新鮮なものを提供するため、一週間前までの予約が必要です!

熟成することで旨さが凝縮「熟成魚のお造り」

恵比寿のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』の熟成魚のお造り
「熟成魚のお造り」レギュラー2,000円、ウニ付2,800円〜3,200円(1人前/各税抜)
常連の9割が注文するというNo.1メニュー「熟成魚のお造り」。
熟成することで旨味が凝縮し、新鮮なお造りとは異なるしっとりとした食感を楽しめます。
季節によって内容は異なりますが、冬から春の季節はサクラマスやヤリイカ、ニシンなどが登場するそう。

男爵の甘さとたらこのコクがたまらない!「純・北海道ポテトサラダ」

恵比寿のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』のポテトサラダ
「純・北海道ポテトサラダ」700円(税抜)
※1日10食限定
北海道産北あかり男爵芋を粗目にマッシュし、たっぷりの白老虎杖浜産生たらこを加えています。
あえてマヨネーズを少なめにし、シンプルな具材で作っているので男爵芋の甘さとたらこのコクを楽しめます。

お酒を飲んだ後のシメにはこれ!「オホーツク産毛蟹のミソ入り炒飯」

恵比寿のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』の蟹ミソ入り炒飯
「オホーツク産毛蟹のミソ入り炒飯」1,500円(税込)
北海道空知産米「ななつぼし」に毛蟹を合わせた「オホーツク産毛蟹のミソ入り炒飯」。
毛蟹はほぐし身だけでなくカニ味噌も使っているため、素朴な味わいの中にもコクを感じられる仕上がりになっています。
食べごたえもあるので、お酒を飲んだ後のシメにぴったりです。

海鮮料理と相性がいい日本酒も豊富な品揃え!

恵比寿のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』の日本酒
『阿弖流為(あてるい)』は海鮮料理だけでなく日本酒も豊富に揃っています。
常時12〜13種類の銘柄が置かれており、「上川大雪酒造」や「男山生酛純米」など北海道の銘柄も楽しめます。
牡蠣やカニ味噌をアテにグイッと飲む日本酒は、例えようのない美味しさですよね!

素材の良さをシンプルに楽しめる『阿弖流為』

恵比寿のダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』の内観
北海道の海産品を楽しめるダイニングバー『阿弖流為(あてるい)』を紹介しました。
牡蠣や毛蟹など現地直送の食材の良さを、最大限に活かすようシンプルに調理した一品を堪能できます。
北海道の食材を味わいに、ぜひ足を運んでみてください。
0357842668
favyサブスク
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【6/1〜】栄養満点でボリューム抜群!健康的な定食で人気の『大戸屋』がメニューをリニューアル!
1

【6/1〜】栄養満点でボリューム抜群!健康的な定食で人気の『大戸屋』がメニューをリニューアル!

favy
【新宿】都心の閑静な住宅街で『Y.Y.G.Brewery』が造る何杯でも飲めるクラフトビール 2

【新宿】都心の閑静な住宅街で『Y.Y.G.Brewery』が造る何杯でも飲めるクラフトビール

favy編集部
旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる? 3

旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる?

29ON(ニクオン)
【横浜・中田】移転後も開店待ち多数!人気ラーメン店『雪ぐに』の味噌ラーメン3種を一挙紹介! 4

【横浜・中田】移転後も開店待ち多数!人気ラーメン店『雪ぐに』の味噌ラーメン3種を一挙紹介!

favy
最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて! 5

最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて!

favy

オススメ記事

豪華厚切り肉や希少部位がズラリ!池袋『焼肉食べ放題ブラックホール』は精肉店スタイルが面白い! 1

豪華厚切り肉や希少部位がズラリ!池袋『焼肉食べ放題ブラックホール』は精肉店スタイルが面白い!

favy
最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて! 2

最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて!

favy
【吉祥寺】極太麺の油そば『武蔵野アブラ学会』が南口に移転し「冷やし油そば」限定提供中! 3

【吉祥寺】極太麺の油そば『武蔵野アブラ学会』が南口に移転し「冷やし油そば」限定提供中!

favy
旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる? 4

旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる?

29ON(ニクオン)
【横浜・中田】移転後も開店待ち多数!人気ラーメン店『雪ぐに』の味噌ラーメン3種を一挙紹介! 5

【横浜・中田】移転後も開店待ち多数!人気ラーメン店『雪ぐに』の味噌ラーメン3種を一挙紹介!

favy

グルメイベント

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

6月4日(金) 〜 8月31日(火)
8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

6月1日(火) 〜 8月31日(火)
【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

5月7日(金) 〜 7月18日(日)
【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

5月1日(土) 〜 6月30日(水)
【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

4月22日(木) 〜 9月26日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または