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提供: ホルモン酒場大宮店
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【大宮】1皿190円!?コストパフォーマンス抜群の新鮮ホルモン・焼肉を楽しむ『ホルモン酒場』 [PR]

大宮駅から徒歩5分。南銀座通りを直進したところにある『ホルモン酒場大宮店』は、朝に絞めた鮮度抜群のホルモンを楽しめる焼肉居酒屋です。名物の「コテッチャン」は1皿190円!備長炭を使った七輪で、ジュージューと焼き上げます。朝7時まで営業しているため、いつでも寄れるのもうれしいところ。大宮で新鮮なホルモンを楽しむなら『ホルモン酒場大宮店』へ!

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朝に絞めた鮮度抜群のホルモンを楽しめる『ホルモン酒場大宮店』

『ホルモン酒場大宮店』外観
大宮駅から徒歩5分。南銀座通りを直進したところにある『ホルモン酒場大宮店』は、肉問屋直送の新鮮なホルモンや焼肉を楽しめるお店です。

ホルモンはすべて、朝に絞めたものを直送する鮮度抜群なもの。これを、焼肉に最適といわれる備長炭を使った七輪で焼き上げます。
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1皿190円!コストパフォーマンス抜群の「コテッチャン」

『ホルモン酒場大宮店』コテッチャン
「コテッチャン」190円(税抜)
『ホルモン酒場大宮店』の名物は「コテッチャン(小腸の部位)」。なんと、1皿190円(税抜)で味わえます。

甘めの味噌ダレで味付けられた、コクのある味わいを楽しんでみてください。

自家製の塩ダレでさっぱり味わう「コプチャン」

『ホルモン酒場大宮店』コプチャン
「コプチャン」490円(税抜)
「コテッチャン」と同じく牛の小腸の部位である「コプチャン」も人気です。ジューシーでプリプリの食感に、ヤミツキになる人も多いのだとか。

自家製の塩ダレが、脂の多い「コプチャン」をさっぱりと食べさせてくれます。

噛めば噛むほど旨味がしみでる「シマチョウ」

『ホルモン酒場大宮店』シマチョウ
「シマチョウ」490円(税抜)
牛の大腸の部位である「シマチョウ」。自家製の味噌ダレで甘めに焼き上げます。このタレは赤味噌、砂糖、醤油をブレンドしているのだそう。

厚みがあって歯ごたえが強く、脂が少なめ。噛めば噛むほど旨味がしみだしてきます。

トロトロの牛すじと、レンコンの食感も楽しい「牛すじ煮込み」

『ホルモン酒場大宮店』牛すじ煮込み
「牛すじ煮込み」480円(税抜)
牛すじ、玉ねぎ、レンコンを合計8時間煮込んだ「牛すじ煮込み」も人気です。
トロトロの牛すじと、レンコンの食感も楽しい、お酒のあてにもぴったりのメニューです。

もつの旨味が溶け込んだスープは最後の一滴まで楽しめる「究極のもつ鍋」

『ホルモン酒場大宮店』究極のもつ鍋
「究極のもつ鍋」1人前 990円(税抜) ※2人前から注文いただけます
夏でも注文する人が多い「究極のもつ鍋」。
鶏ガラを6時間以上煮込んだスープは雑味が少なく、もつの旨味が溶け込むことで変化する味を楽しめます。

〆には雑炊セット(380円/税抜)を注文する人も多いのだとか。スープの最後の一滴まで味わいましょう。

全部で9種類!焼肉とも相性抜群な「自家製レモンサワー」

『ホルモン酒場大宮店』超究極のレモンサワー
「超究極のレモンサワー」580円(税抜)
『ホルモン酒場大宮店』では焼肉と相性抜群な、全部で9種類の自家製レモンサワーが揃っています。中でも人気はシャーベットがのっている「超究極のレモンサワー」。

レモンの酸っぱさに、シャーベットの甘さが加わり、甘酸っぱい風味を楽しめます。特に男性が多く注文するのだとか。
『ホルモン酒場大宮店』氷結レモンサワー
「氷結レモンサワー」580円(税抜)
氷の代わりに冷凍レモン1.5個分を使用した「氷結レモンサワー」も人気です。
レモンを潰して味を濃くしたり、そのまま冷たさと風味を楽しむなど、飲み方はさまざま。

中のサワーを飲み干しても、中だけおかわり(300円/税抜)を頼むこともできます。

朝7時まで営業。いつでも気軽に寄れるのがうれしい『ホルモン酒場大宮店』

『ホルモン酒場大宮店』内観
朝に絞めた鮮度抜群のホルモンを、備長炭の七輪で焼き上げる『ホルモン酒場大宮店』。テーブル席だけでなく、気軽に使えるカウンター席もあるため、仕事帰りにふらっと1人でも立ち寄れます。

朝7時まで営業しているため、終電で帰ってきても確実に寄れるのはうれしいですね。もちろん、朝まで飲み明かすこともできます。

大宮で鮮度抜群のホルモンを楽しむなら、『ホルモン酒場大宮店』へ!
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