![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-e0dc098c75a8e1dd6003532005f541d398fa5fcbfa05e16f76cdd9153d93fec7.png){kind=logo}
提供：
Baumhaus SUN
0
お気に入り
【川崎】豊橋牛・あいち鴨！最大500gのボリューム満点なひと皿が楽しめる『Baumhaus SUN』 [PR]
川崎駅の東口から徒歩10分に建つレストラン『Baumhaus SUN(バウムハウス サン)』では、愛知県で育ったお肉を炭火焼きで味わえます。おすすめは「お肉盛り合わせ」。ブランド牛・豊橋牛をはじめとする4種のお肉をひと皿で楽しめます。『Baumhaus SUN』でぜひ愛知県の魅力に触れてみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー
オーナーが惚れ込んだ愛知の食材に舌鼓『Baumhaus SUN』
川崎駅の東口から徒歩10分、アミューズメント施設『ウェアハウス』の一本南側の通りに佇むレストラン『Baumhaus SUN(バウムハウス サン)』。
オーナーが惚れ込み、現地まで足を運んで仕入れるという愛知県東三河市の食材を味わえます。
おすすめは「お肉盛り合わせ」。
ブランド牛・豊橋牛をはじめ、愛知県で育った4種類のお肉を、ひと皿400〜500gのボリューム感で楽しめます。
オーナー自ら農家へ出向き厳選する食材を、ぜひ『Baumhaus SUN』で満喫してください。
オーナーが惚れ込み、現地まで足を運んで仕入れるという愛知県東三河市の食材を味わえます。
おすすめは「お肉盛り合わせ」。
ブランド牛・豊橋牛をはじめ、愛知県で育った4種類のお肉を、ひと皿400〜500gのボリューム感で楽しめます。
オーナー自ら農家へ出向き厳選する食材を、ぜひ『Baumhaus SUN』で満喫してください。
最大500g！ボリューム満点な4種類を味わえる「お肉盛り合わせ」
「美味しいお肉全部盛り合わせ(4種盛り合わせ)」8,000円〜(税抜)
『Baumhaus SUN』で味わいたいのは、4種類のお肉がひと皿に盛られた「美味しいお肉全部盛り合わせ」。
“その日いちばん良いものを”という思いから、内容は日替わりです。
この日のラインナップは以下の4種類。
・豊橋牛の美味しい赤身肉
・田原ポーク骨付きロース
・あいち鴨ロース
・鴨のもも肉のスモーク
4種類で合計400〜500gと、ボリューム満点なので数人でのシェアがおすすめですよ！
“その日いちばん良いものを”という思いから、内容は日替わりです。
この日のラインナップは以下の4種類。
・豊橋牛の美味しい赤身肉
・田原ポーク骨付きロース
・あいち鴨ロース
・鴨のもも肉のスモーク
4種類で合計400〜500gと、ボリューム満点なので数人でのシェアがおすすめですよ！
盛り合わせのお肉は単品でも。塊から味わえるおすすめ2種類！
「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼き」3,000円(税抜)
盛り合わせで提供されるお肉は単品でもオーダー可能です。
備長炭で香ばしく焼き上げた豊橋牛を使った「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼」は、MAX15cmの厚みで！
塊肉でも柔らかな食感を味わえるのは豊橋牛ならでは。
シンプルに塩や肉味噌で素材の味わいをそのまま感じてください。
備長炭で香ばしく焼き上げた豊橋牛を使った「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼」は、MAX15cmの厚みで！
塊肉でも柔らかな食感を味わえるのは豊橋牛ならでは。
シンプルに塩や肉味噌で素材の味わいをそのまま感じてください。
「あいち鴨ロースの炭火焼き」3,800円(税抜)
「あいち鴨ロースの炭火焼き」は、独自配合された餌ですくすくと育ったブランド鴨・あいち鴨の胸肉を使用。
さっぱりとした味わいながらも、旨味はしっかりと感じられます。
皮から香る、炭火焼きならではの芳ばしさもたまりません。
さっぱりとした味わいながらも、旨味はしっかりと感じられます。
皮から香る、炭火焼きならではの芳ばしさもたまりません。
野菜の風味を、塩だけでシンプルに味わう「季節野菜のスチーム」
「季節野菜のスチームorフリット 自家製肉味噌で」1,400円(税抜)
契約農家から仕入れた野菜を、シンプルに蒸し焼きにした「季節野菜のスチーム」。
イタリア産の塩「サーレドルチェ」は、名前にドルチェとあるようにほのかな甘みを持ち、野菜の甘みをより豊かにしますよ。
イタリア産の塩「サーレドルチェ」は、名前にドルチェとあるようにほのかな甘みを持ち、野菜の甘みをより豊かにしますよ。
ワイナリーから直接仕入れる10種類のワインが、お肉の風味を一層引き立てる
「ワイン各種」750円〜(税抜)
食材の風味を活かした料理をより一層引き立てるのはワイン。
ワイナリーから直接仕入れる常時10種類に加え、自然派やイタリアンワインなど幅広いラインナップが揃います。
お料理とのマリアージュを楽しんでください。
ワイナリーから直接仕入れる常時10種類に加え、自然派やイタリアンワインなど幅広いラインナップが揃います。
お料理とのマリアージュを楽しんでください。
豊橋牛・あいち鴨を味わえる『Baumhaus SUN』で、愛知の味覚を堪能しよう！
豊橋牛やあいち鴨をはじめとした、愛知県の味覚に触れられる『Baumhaus SUN』を紹介しました。
最大500gのお肉が盛られた「お肉盛り合わせ」で一度に4種類のお肉を味わうのもよし、単品でじっくり味わうのもよし。
ぜひワインとともに味わってください。
最大500gのお肉が盛られた「お肉盛り合わせ」で一度に4種類のお肉を味わうのもよし、単品でじっくり味わうのもよし。
ぜひワインとともに味わってください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
銀座で食べたいあっさりラーメン10選！創業90年の老舗からミシュランが認めた一杯も！
ラーメン.com
2
【新宿】ステーキ・鍋・海鮮に飲み放題付きで3,800円！『ひもの屋』に豪華なコースが新登場
favy
3
関東初のケンタッキー食べ放題『KFCレストラン』に朝から並んで全品制覇してきた！
favy編集部
4
秘密はうつわに！渋谷パルコ『MENSHO』の“和牛担々麺”は革新的な旨さだ！
東京ラーメンタル ヒビ機
5
【飯田橋】1日2時間飲み放題が無料になる!?お得に飲める定額会員募集中『イタリア酒場P』
favy
オススメ記事
1
代々木公園のアットホームなイタリアン。オススメのワインで話に花が咲く『OH!NO! BUONO!』
favy
2
【浦和】薬膳料理専門店の「しゃぶしゃぶコース」とは？『なつめ庵』
favy
3
【渋谷】肉派も魚派もお任せ！宴会ならバラエティ豊かな料理とお酒が揃う『ひもの屋』へ！
favy
4
【飯田橋】1日2時間飲み放題が無料になる!?お得に飲める定額会員募集中『イタリア酒場P』
favy
5
【三宮】超厚切りの朝どれ鮮魚をお刺身や海鮮丼で！居酒屋『魚 駅前 サンキタ総本店』
サントリーグルメガイド
グルメイベント
【12/9〜】天ぷら&ドリンク10円！期間限定の大チャンスを神田『上ル商店』で掴む！
12月9日(月)
〜
12月14日(土)
【12/5〜】生牡蠣がALL半額！ゼネラルオイスター全24店舗にて期間限定で開催！
12月5日(木)
〜
12月25日(水)
【12/4〜】スシローで「100円まつり」開催！大とろ、ウニ、旬のブリが1皿100円！
12月4日(水)
〜
痛いほど旨さが体に染みる「痛風鍋」が登場！カニやフグなど豪華絢爛な12月の『29ON池袋』
12月3日(火)
〜
12月22日(日)
【12/3〜】冬限定！『ココス』で「ふわふわ生クリームの苺フェア」が開催！
12月3日(火)
〜