![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
Baumhaus SUN
1
お気に入り
【川崎】豊橋牛・あいち鴨！最大500gのボリューム満点なひと皿が楽しめる『Baumhaus SUN』 [PR]
川崎駅の東口から徒歩10分に建つレストラン『Baumhaus SUN(バウムハウス サン)』では、愛知県で育ったお肉を炭火焼きで味わえます。おすすめは「お肉盛り合わせ」。ブランド牛・豊橋牛をはじめとする4種のお肉をひと皿で楽しめます。『Baumhaus SUN』でぜひ愛知県の魅力に触れてみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
オーナーが惚れ込んだ愛知の食材に舌鼓『Baumhaus SUN』
川崎駅の東口から徒歩10分、アミューズメント施設『ウェアハウス』の一本南側の通りに佇むレストラン『Baumhaus SUN(バウムハウス サン)』。
オーナーが惚れ込み、現地まで足を運んで仕入れるという愛知県東三河市の食材を味わえます。
おすすめは「お肉盛り合わせ」。
ブランド牛・豊橋牛をはじめ、愛知県で育った4種類のお肉を、ひと皿400〜500gのボリューム感で楽しめます。
オーナー自ら農家へ出向き厳選する食材を、ぜひ『Baumhaus SUN』で満喫してください。
オーナーが惚れ込み、現地まで足を運んで仕入れるという愛知県東三河市の食材を味わえます。
おすすめは「お肉盛り合わせ」。
ブランド牛・豊橋牛をはじめ、愛知県で育った4種類のお肉を、ひと皿400〜500gのボリューム感で楽しめます。
オーナー自ら農家へ出向き厳選する食材を、ぜひ『Baumhaus SUN』で満喫してください。
最大500g！ボリューム満点な4種類を味わえる「お肉盛り合わせ」
「美味しいお肉全部盛り合わせ(4種盛り合わせ)」8,000円〜(税抜)
『Baumhaus SUN』で味わいたいのは、4種類のお肉がひと皿に盛られた「美味しいお肉全部盛り合わせ」。
“その日いちばん良いものを”という思いから、内容は日替わりです。
この日のラインナップは以下の4種類。
・豊橋牛の美味しい赤身肉
・田原ポーク骨付きロース
・あいち鴨ロース
・鴨のもも肉のスモーク
4種類で合計400〜500gと、ボリューム満点なので数人でのシェアがおすすめですよ！
“その日いちばん良いものを”という思いから、内容は日替わりです。
この日のラインナップは以下の4種類。
・豊橋牛の美味しい赤身肉
・田原ポーク骨付きロース
・あいち鴨ロース
・鴨のもも肉のスモーク
4種類で合計400〜500gと、ボリューム満点なので数人でのシェアがおすすめですよ！
盛り合わせのお肉は単品でも。塊から味わえるおすすめ2種類！
「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼き」3,000円(税抜)
盛り合わせで提供されるお肉は単品でもオーダー可能です。
備長炭で香ばしく焼き上げた豊橋牛を使った「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼」は、MAX15cmの厚みで！
塊肉でも柔らかな食感を味わえるのは豊橋牛ならでは。
シンプルに塩や肉味噌で素材の味わいをそのまま感じてください。
備長炭で香ばしく焼き上げた豊橋牛を使った「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼」は、MAX15cmの厚みで！
塊肉でも柔らかな食感を味わえるのは豊橋牛ならでは。
シンプルに塩や肉味噌で素材の味わいをそのまま感じてください。
「あいち鴨ロースの炭火焼き」3,800円(税抜)
「あいち鴨ロースの炭火焼き」は、独自配合された餌ですくすくと育ったブランド鴨・あいち鴨の胸肉を使用。
さっぱりとした味わいながらも、旨味はしっかりと感じられます。
皮から香る、炭火焼きならではの芳ばしさもたまりません。
さっぱりとした味わいながらも、旨味はしっかりと感じられます。
皮から香る、炭火焼きならではの芳ばしさもたまりません。
野菜の風味を、塩だけでシンプルに味わう「季節野菜のスチーム」
「季節野菜のスチームorフリット 自家製肉味噌で」1,400円(税抜)
契約農家から仕入れた野菜を、シンプルに蒸し焼きにした「季節野菜のスチーム」。
イタリア産の塩「サーレドルチェ」は、名前にドルチェとあるようにほのかな甘みを持ち、野菜の甘みをより豊かにしますよ。
イタリア産の塩「サーレドルチェ」は、名前にドルチェとあるようにほのかな甘みを持ち、野菜の甘みをより豊かにしますよ。
ワイナリーから直接仕入れる10種類のワインが、お肉の風味を一層引き立てる
「ワイン各種」750円〜(税抜)
食材の風味を活かした料理をより一層引き立てるのはワイン。
ワイナリーから直接仕入れる常時10種類に加え、自然派やイタリアンワインなど幅広いラインナップが揃います。
お料理とのマリアージュを楽しんでください。
ワイナリーから直接仕入れる常時10種類に加え、自然派やイタリアンワインなど幅広いラインナップが揃います。
お料理とのマリアージュを楽しんでください。
豊橋牛・あいち鴨を味わえる『Baumhaus SUN』で、愛知の味覚を堪能しよう！
豊橋牛やあいち鴨をはじめとした、愛知県の味覚に触れられる『Baumhaus SUN』を紹介しました。
最大500gのお肉が盛られた「お肉盛り合わせ」で一度に4種類のお肉を味わうのもよし、単品でじっくり味わうのもよし。
ぜひワインとともに味わってください。
最大500gのお肉が盛られた「お肉盛り合わせ」で一度に4種類のお肉を味わうのもよし、単品でじっくり味わうのもよし。
ぜひワインとともに味わってください。
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応！卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
2
新宿｜国産苺が主役！『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目
favy
3
【天神】17時以降は最大500円お得！『うまか横丁』に夜限定の「忘新年会セット」が登場
favy
4
終了間近｜京都伏見で年末の運試し！食事代が【最大1万円無料】になるイベント開催中『じねんと食堂』
favy
5
12/31終了｜当たりがでたら【お会計無料】に！？『浜松町ネオ横丁』で抽選イベント開催中
favy
オススメ記事
1
『汐留横丁』の宴会コースは複数店舗から注文OK！みんなの「食べたい」が叶うから幹事も満足
favy
2
新宿｜国産苺が主役！『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目
favy
3
終了間近｜京都伏見で年末の運試し！食事代が【最大1万円無料】になるイベント開催中『じねんと食堂』
favy
4
汐留のディナーなら13店舗が集まる『汐留横丁』へ！黒毛和牛ステーキにおでん、日本酒ワインの飲み放題など
favy
5
汐留｜皆の「食べたい」が叶うから好みが違っても全員満足！16の専門店が揃う『汐留横丁』へ行ってきた
favy編集部
グルメイベント
12/25〜｜名物「醤油肉そば」に味玉・焼豚・ネギ・海苔をON！年末年始だけの特別な一杯『丸源ラーメン』
12月25日(木)
〜
1月14日(水)
12/24〜｜全長約27cm！巨大な「皇帝の海老」フライが登場。『とんかつ神楽坂さくら』
12月24日(水)
〜
1月12日(月)
トロトロ焼豚は枚数が選べる！濃厚ダレ×卵のご飯が進むご褒美メニュー『大阪王将』
12月22日(月)
〜
新宿・横浜など7店舗の『kawaraカフェ』にクリスマスコースが登場！主役はミスジステーキ｜12/20〜
12月20日(土)
〜
12月25日(木)
伊勢海老やラムチョップを堪能！丸の内の夜景を望む特別なXmasコースを『マンゴツリー東京』で
12月19日(金)
〜
12月25日(木)