![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
Baumhaus SUN
1
お気に入り
【川崎】豊橋牛・あいち鴨！最大500gのボリューム満点なひと皿が楽しめる『Baumhaus SUN』 [PR]
川崎駅の東口から徒歩10分に建つレストラン『Baumhaus SUN(バウムハウス サン)』では、愛知県で育ったお肉を炭火焼きで味わえます。おすすめは「お肉盛り合わせ」。ブランド牛・豊橋牛をはじめとする4種のお肉をひと皿で楽しめます。『Baumhaus SUN』でぜひ愛知県の魅力に触れてみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
オーナーが惚れ込んだ愛知の食材に舌鼓『Baumhaus SUN』
川崎駅の東口から徒歩10分、アミューズメント施設『ウェアハウス』の一本南側の通りに佇むレストラン『Baumhaus SUN(バウムハウス サン)』。
オーナーが惚れ込み、現地まで足を運んで仕入れるという愛知県東三河市の食材を味わえます。
おすすめは「お肉盛り合わせ」。
ブランド牛・豊橋牛をはじめ、愛知県で育った4種類のお肉を、ひと皿400〜500gのボリューム感で楽しめます。
オーナー自ら農家へ出向き厳選する食材を、ぜひ『Baumhaus SUN』で満喫してください。
オーナーが惚れ込み、現地まで足を運んで仕入れるという愛知県東三河市の食材を味わえます。
おすすめは「お肉盛り合わせ」。
ブランド牛・豊橋牛をはじめ、愛知県で育った4種類のお肉を、ひと皿400〜500gのボリューム感で楽しめます。
オーナー自ら農家へ出向き厳選する食材を、ぜひ『Baumhaus SUN』で満喫してください。
最大500g！ボリューム満点な4種類を味わえる「お肉盛り合わせ」
「美味しいお肉全部盛り合わせ(4種盛り合わせ)」8,000円〜(税抜)
『Baumhaus SUN』で味わいたいのは、4種類のお肉がひと皿に盛られた「美味しいお肉全部盛り合わせ」。
“その日いちばん良いものを”という思いから、内容は日替わりです。
この日のラインナップは以下の4種類。
・豊橋牛の美味しい赤身肉
・田原ポーク骨付きロース
・あいち鴨ロース
・鴨のもも肉のスモーク
4種類で合計400〜500gと、ボリューム満点なので数人でのシェアがおすすめですよ！
“その日いちばん良いものを”という思いから、内容は日替わりです。
この日のラインナップは以下の4種類。
・豊橋牛の美味しい赤身肉
・田原ポーク骨付きロース
・あいち鴨ロース
・鴨のもも肉のスモーク
4種類で合計400〜500gと、ボリューム満点なので数人でのシェアがおすすめですよ！
盛り合わせのお肉は単品でも。塊から味わえるおすすめ2種類！
「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼き」3,000円(税抜)
盛り合わせで提供されるお肉は単品でもオーダー可能です。
備長炭で香ばしく焼き上げた豊橋牛を使った「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼」は、MAX15cmの厚みで！
塊肉でも柔らかな食感を味わえるのは豊橋牛ならでは。
シンプルに塩や肉味噌で素材の味わいをそのまま感じてください。
備長炭で香ばしく焼き上げた豊橋牛を使った「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼」は、MAX15cmの厚みで！
塊肉でも柔らかな食感を味わえるのは豊橋牛ならでは。
シンプルに塩や肉味噌で素材の味わいをそのまま感じてください。
「あいち鴨ロースの炭火焼き」3,800円(税抜)
「あいち鴨ロースの炭火焼き」は、独自配合された餌ですくすくと育ったブランド鴨・あいち鴨の胸肉を使用。
さっぱりとした味わいながらも、旨味はしっかりと感じられます。
皮から香る、炭火焼きならではの芳ばしさもたまりません。
さっぱりとした味わいながらも、旨味はしっかりと感じられます。
皮から香る、炭火焼きならではの芳ばしさもたまりません。
野菜の風味を、塩だけでシンプルに味わう「季節野菜のスチーム」
「季節野菜のスチームorフリット 自家製肉味噌で」1,400円(税抜)
契約農家から仕入れた野菜を、シンプルに蒸し焼きにした「季節野菜のスチーム」。
イタリア産の塩「サーレドルチェ」は、名前にドルチェとあるようにほのかな甘みを持ち、野菜の甘みをより豊かにしますよ。
イタリア産の塩「サーレドルチェ」は、名前にドルチェとあるようにほのかな甘みを持ち、野菜の甘みをより豊かにしますよ。
ワイナリーから直接仕入れる10種類のワインが、お肉の風味を一層引き立てる
「ワイン各種」750円〜(税抜)
食材の風味を活かした料理をより一層引き立てるのはワイン。
ワイナリーから直接仕入れる常時10種類に加え、自然派やイタリアンワインなど幅広いラインナップが揃います。
お料理とのマリアージュを楽しんでください。
ワイナリーから直接仕入れる常時10種類に加え、自然派やイタリアンワインなど幅広いラインナップが揃います。
お料理とのマリアージュを楽しんでください。
豊橋牛・あいち鴨を味わえる『Baumhaus SUN』で、愛知の味覚を堪能しよう！
豊橋牛やあいち鴨をはじめとした、愛知県の味覚に触れられる『Baumhaus SUN』を紹介しました。
最大500gのお肉が盛られた「お肉盛り合わせ」で一度に4種類のお肉を味わうのもよし、単品でじっくり味わうのもよし。
ぜひワインとともに味わってください。
最大500gのお肉が盛られた「お肉盛り合わせ」で一度に4種類のお肉を味わうのもよし、単品でじっくり味わうのもよし。
ぜひワインとともに味わってください。
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ＆スポーツカーニバル』開催！キッチンカー割引券も配布
favyメディア編集部
2
5/2〜4｜コーヒー好き必見！飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
グルメライターAI
3
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン！魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
4
5/1〜10│新登場の極濃抽出ティーラテが今だけ100円引き！『コーヒーマフィア』でイベント開催
favy
5
横浜｜フレンチや四川料理で祝う母の日&父の日。『横浜ベイホテル東急』に限定プラン登場
グルメライターAI
オススメ記事
1
【新宿】まだ間に合う！限定グラスが当たるイベントが延長開催中。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』
favy
2
5/1〜10│新登場の極濃抽出ティーラテが今だけ100円引き！『コーヒーマフィア』でイベント開催
favy
3
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン！魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
4
浜松町│当日OK・予約不要！料理7品のお手軽飲み会コースが登場！飲み放題も追加可能『米ぷら』
favy
5
浜松町【なくなり次第終了】ハイボールを飲んで“限定グラス”を狙え！イベント延長開催中『浜松町ネオ横丁』
favy
グルメイベント
5/1〜6/30限定！600円のスムージーを無料で提供！有明ミッドクロス1階『LINK table』
5月1日(金)
〜
6月30日(火)
5/1〜｜母の日ギフトに！苺や果実たっぷりのアニバーサリーケーキが登場『新宿高野』
5月1日(金)
〜
5月10日(日)
5/1〜『そごう横浜店』屋上でビアガーデン開催！食べ飲み放題の本格BBQプランでGWを満喫
5月1日(金)
〜
8月31日(月)
5/1〜｜母の日に贈りたい！カーネーションを表現した苺とベリーのティラミスが登場『キルフェボン』
5月1日(金)
〜
5月31日(日)
横浜｜フレンチや四川料理で祝う母の日&父の日。『横浜ベイホテル東急』に限定プラン登場
5月1日(金)
〜
6月30日(火)