![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
Baumhaus SUN
1
お気に入り
【川崎】豊橋牛・あいち鴨！最大500gのボリューム満点なひと皿が楽しめる『Baumhaus SUN』 [PR]
川崎駅の東口から徒歩10分に建つレストラン『Baumhaus SUN(バウムハウス サン)』では、愛知県で育ったお肉を炭火焼きで味わえます。おすすめは「お肉盛り合わせ」。ブランド牛・豊橋牛をはじめとする4種のお肉をひと皿で楽しめます。『Baumhaus SUN』でぜひ愛知県の魅力に触れてみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
オーナーが惚れ込んだ愛知の食材に舌鼓『Baumhaus SUN』
川崎駅の東口から徒歩10分、アミューズメント施設『ウェアハウス』の一本南側の通りに佇むレストラン『Baumhaus SUN(バウムハウス サン)』。
オーナーが惚れ込み、現地まで足を運んで仕入れるという愛知県東三河市の食材を味わえます。
おすすめは「お肉盛り合わせ」。
ブランド牛・豊橋牛をはじめ、愛知県で育った4種類のお肉を、ひと皿400〜500gのボリューム感で楽しめます。
オーナー自ら農家へ出向き厳選する食材を、ぜひ『Baumhaus SUN』で満喫してください。
オーナーが惚れ込み、現地まで足を運んで仕入れるという愛知県東三河市の食材を味わえます。
おすすめは「お肉盛り合わせ」。
ブランド牛・豊橋牛をはじめ、愛知県で育った4種類のお肉を、ひと皿400〜500gのボリューム感で楽しめます。
オーナー自ら農家へ出向き厳選する食材を、ぜひ『Baumhaus SUN』で満喫してください。
最大500g！ボリューム満点な4種類を味わえる「お肉盛り合わせ」
「美味しいお肉全部盛り合わせ(4種盛り合わせ)」8,000円〜(税抜)
『Baumhaus SUN』で味わいたいのは、4種類のお肉がひと皿に盛られた「美味しいお肉全部盛り合わせ」。
“その日いちばん良いものを”という思いから、内容は日替わりです。
この日のラインナップは以下の4種類。
・豊橋牛の美味しい赤身肉
・田原ポーク骨付きロース
・あいち鴨ロース
・鴨のもも肉のスモーク
4種類で合計400〜500gと、ボリューム満点なので数人でのシェアがおすすめですよ！
“その日いちばん良いものを”という思いから、内容は日替わりです。
この日のラインナップは以下の4種類。
・豊橋牛の美味しい赤身肉
・田原ポーク骨付きロース
・あいち鴨ロース
・鴨のもも肉のスモーク
4種類で合計400〜500gと、ボリューム満点なので数人でのシェアがおすすめですよ！
盛り合わせのお肉は単品でも。塊から味わえるおすすめ2種類！
「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼き」3,000円(税抜)
盛り合わせで提供されるお肉は単品でもオーダー可能です。
備長炭で香ばしく焼き上げた豊橋牛を使った「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼」は、MAX15cmの厚みで！
塊肉でも柔らかな食感を味わえるのは豊橋牛ならでは。
シンプルに塩や肉味噌で素材の味わいをそのまま感じてください。
備長炭で香ばしく焼き上げた豊橋牛を使った「豊橋牛の美味しい赤身肉の炭火焼」は、MAX15cmの厚みで！
塊肉でも柔らかな食感を味わえるのは豊橋牛ならでは。
シンプルに塩や肉味噌で素材の味わいをそのまま感じてください。
「あいち鴨ロースの炭火焼き」3,800円(税抜)
「あいち鴨ロースの炭火焼き」は、独自配合された餌ですくすくと育ったブランド鴨・あいち鴨の胸肉を使用。
さっぱりとした味わいながらも、旨味はしっかりと感じられます。
皮から香る、炭火焼きならではの芳ばしさもたまりません。
さっぱりとした味わいながらも、旨味はしっかりと感じられます。
皮から香る、炭火焼きならではの芳ばしさもたまりません。
野菜の風味を、塩だけでシンプルに味わう「季節野菜のスチーム」
「季節野菜のスチームorフリット 自家製肉味噌で」1,400円(税抜)
契約農家から仕入れた野菜を、シンプルに蒸し焼きにした「季節野菜のスチーム」。
イタリア産の塩「サーレドルチェ」は、名前にドルチェとあるようにほのかな甘みを持ち、野菜の甘みをより豊かにしますよ。
イタリア産の塩「サーレドルチェ」は、名前にドルチェとあるようにほのかな甘みを持ち、野菜の甘みをより豊かにしますよ。
ワイナリーから直接仕入れる10種類のワインが、お肉の風味を一層引き立てる
「ワイン各種」750円〜(税抜)
食材の風味を活かした料理をより一層引き立てるのはワイン。
ワイナリーから直接仕入れる常時10種類に加え、自然派やイタリアンワインなど幅広いラインナップが揃います。
お料理とのマリアージュを楽しんでください。
ワイナリーから直接仕入れる常時10種類に加え、自然派やイタリアンワインなど幅広いラインナップが揃います。
お料理とのマリアージュを楽しんでください。
豊橋牛・あいち鴨を味わえる『Baumhaus SUN』で、愛知の味覚を堪能しよう！
豊橋牛やあいち鴨をはじめとした、愛知県の味覚に触れられる『Baumhaus SUN』を紹介しました。
最大500gのお肉が盛られた「お肉盛り合わせ」で一度に4種類のお肉を味わうのもよし、単品でじっくり味わうのもよし。
ぜひワインとともに味わってください。
最大500gのお肉が盛られた「お肉盛り合わせ」で一度に4種類のお肉を味わうのもよし、単品でじっくり味わうのもよし。
ぜひワインとともに味わってください。
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ＆スポーツカーニバル』開催！キッチンカー割引券も配布
favyメディア編集部
2
4/25〜｜二郎いちごの果汁を使用！母の日ギフトにぴったりのフィナンシェ『アンリ・シャルパンティエ』
グルメライターAI
3
5/2〜4｜コーヒー好き必見！飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
グルメライターAI
4
汐留│昼は鶏白湯&煮干しラーメン、夜は焼き鳥！居酒屋『はれるや』が4/20オープン
favy
5
母の日に！│生まれた時の重さを贈る「出生体重分のフルーツ大福」を限定販売『弁才天』
favyグルメニュース
オススメ記事
1
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ＆スポーツカーニバル』開催！キッチンカー割引券も配布
favyメディア編集部
2
梅田│サクサク食感のパイピザ1枚800円〜！ランチやカフェ利用にもおすすめ『pasta stand』
favy
3
汐留│昼は鶏白湯&煮干しラーメン、夜は焼き鳥！居酒屋『はれるや』が4/20オープン
favy
4
汐留│お肉2倍で360g！ドドンと乗っけたポークジンジャー丼Wが名物『BLOOM TOKYO』
favy
5
【売り切れ次第終了】総重量2kg！スパイシーなメガ盛りチキンが20%OFF｜富山『サントシ』
favy
グルメイベント
4/28〜｜フカヒレ天津飯にキッズランチも！『リーガロイヤルホテル広島』で水族館コラボ開催
4月28日(火)
〜
9月30日(水)
4/28〜｜ふわとろ親子丼の下にロースカツ！『かつや』の新全力飯は「出汁醤油ロースカツ in the 親子丼」
4月28日(火)
〜
4/25〜『すたみな太郎』のGWスペシャル焼肉食べ放題に注目！イベリコ豚が食べ放題
4月25日(土)
〜
5月6日(水)
4/25〜｜二郎いちごの果汁を使用！母の日ギフトにぴったりのフィナンシェ『アンリ・シャルパンティエ』
4月25日(土)
〜
5月10日(日)
4/24〜｜昼呑みやバイキングで大人も子供も大満足！GW限定プランが登場『札幌グランドホテル』
4月24日(金)
〜
5月10日(日)