更新日: 2019年06月25日
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【下北沢】3日間限定でひつまぶし半額!『うなぎの竹若』が6/30オープン!

2019年6月30日(日)、本場名古屋のひつまぶしの味を味わえる『うなぎの竹若』が下北沢にオープン。6/30(日)から3日間限定で「本場名古屋の極上ひつまぶし」は半額の1,240円(税抜)で提供されます。シンガポールミシュランを獲得した鰻料理店を立ち上げたシェフと共同開発した最高のひつまぶしを、この機会に味わってみてはいかがでしょうか。

たかだくん
東南アジア料理が好きな25歳。マレーシア長期...
期間
2019年6月30日(日) 〜 2019年7月2日(火)
場所
うなぎの竹若
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【6/30〜7/2】本場名古屋の味「ひつまぶし」が半額!1日150食限定!

2019年6月30日(日)、“本場名古屋のひつまぶしの味をもっとお気軽に”というコンセプトの『うなぎの竹若』が下北沢にオープン。

オープンを記念して「本場名古屋の極上ひつまぶし」を通常価格の半額1,240円(税抜)で提供するキャンペーンが実施されます。1日150食限定です。

鰻の旨味を最大限閉じ込める「焼き」へのこだわり

活きた鰻は、蒸さずに直接焼く「地焼き」と鰻を分割せずに焼く「長焼き」を組み合わせた方法で丁寧に焼かれます。

余分な断面が入らないため旨みを閉じ込めやすく、蒸さないことにより美味い鰻の脂も抜けず、鰻の魅力を最大限味わえます。
厳選された醤油・味醂・砂糖を使用したタレは、「ひつまぶし」のために何度も試作を重ねた特製もの。鰻の美味しさをさらに引き立てます。

「鮮度」にも妥協なし!

鰻名産地である「愛知県三河一色」から活きたまま店舗へ直送されたものを使用。

店内でも鮮度を保ち続けるために、一定の温度で管理された水が配水される「立て場」という場所で活鰻は保管されています。

ひつまぶし半額1,240円(税抜)は6/30(日)〜7/2(火)限定!

『うなぎの竹若』店舗概要
■オープン日:6月30日(日)
■アクセス : 京王井の頭線・小田急線「下北沢駅」南西口それぞれ徒歩3分
■営業時間 : 平日  11:30~14:30(LO 14:00)
            17:30~22:00(LO 21:30)
        土日祝 11:30~22:00(LO 21:30)
■定休日  : 水曜日
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たかだくん
東南アジア料理が好きな25歳。マレーシア長期留学中に2ヶ月間の休みを丸々東南アジアグルメ巡りに使う。お酒はビールと日本酒を好む。

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