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更新日: 2019年07月23日
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7月の『29ON本店』に希少価値の高い「サマートリュフ」を限定入荷!和牛の旨味と高貴な香りで感動の肉体験を

7月の『29ON 西新宿本店』に希少価値の高い「サマートリュフ」を限定入荷! 今回は、グルメファンを虜にするほど高貴な香りを放つ「サマートリュフ」を、低温調理和牛の上にたっぷり削ってご提供します! 和牛の圧倒的な旨味とトリュフの贅沢な香りが、うっとりするほどの感動を生み出します。この機会をお見逃しなく‼︎

29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...
期間
2019年7月1日(月) 〜 2019年7月31日(水)
場所
29ON 西新宿本店
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7月の低温調理肉コースに「サマートリュフ」が登場!贅沢極まりない肉体験を『29ON本店』

『29ON本店』7月の低温調理肉コースは「サマートリュフ」が目玉!

世界三大珍味のひとつで独特の香りを放つトリュフですが、6〜11月ぐらいに収穫できる「サマートリュフ」はグルメファンの間で特に人気な逸品です。
今回は、低温調理和牛の上に「サマートリュフ」をたっぷり削ってご提供します!

旨味の詰まった和牛にトリュフの上品な香りがプラスされ、贅沢極まりない肉体験をしていただけること間違いなし!

脂ののった鯵(あじ)に甘ーいフルーツトマト! 夏の味覚をとりいれた新メニューをご紹介!!

「低温調理薄切り和牛サーロイン 鯵のタルタル」

7月コースの一部をご紹介します。

夏が旬の魚「鯵(アジ)」をタルタルにし、アンチョビの塩気とガリの甘味をきかせた洋風なめろうを、薄切りサーロインの上にのせました。

脂がのった鯵の旨味とサーロインの甘味が口いっぱいに広がり、夏を感じさせる一品です。
「厚切り鴨肉  フルーツトマトの赤ワインソース」

29ON名物の厚切り鴨肉には、肉の旨味が詰まった赤ワインソースをたっぷりとかけ、フルーツトマト、アスパラとともに彩り豊かな一品に。

ついつい赤ワインと合わせたくなるタイトルですが、日本酒との意外な組み合わせをお楽しみいただければ幸いです。

感動のトリュフ体験ができるのは7月の『29ON 西新宿本店』だけ!この機会をお見逃しなく!

<『29ON 西新宿本店』7月コース概要>
■コース内容(全9品)
1、コーンスープ
2、低温調理薄切り和牛サーロイン 鯵のタルタル
3、塩だれキャベツ
4、低温調理和牛1種
5、厚切り鴨肉  フルーツトマトの赤ワインソース
6、極厚牛タン ブッラータ添え 磯の香り
7、季節野菜のピクルス
8、低温調理和牛2種
9、賄い牛すじカレー
10、ソルべ
※メニューは市場の状況や仕入れによって大きく変わる可能性がございます。予めご了承ください。

ご予約受付は『29ON』会員様のみです

『29ON』会員様のみ『29ON 西新宿本店』をご予約いただけます。
7月限定のコースにご興味がある会員様は、配信されているメールマガジン内の予約リンクよりご予約ください!

■期間:7月1日(月)〜7月31日(水)
■場所:29ON 西新宿本店
■料金:フードコース 5,000円(ドリンク代別)
注意事項:ご予約は会員様にメールでお送りしている専用フォームからお願いいたします。
29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式アカウントです。

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