7月の『29ON本店』に希少価値の高い「サマートリュフ」を限定入荷！和牛の旨味と高貴な香りで感動の肉体験を

7月の『29ON 西新宿本店』に希少価値の高い「サマートリュフ」を限定入荷！今回は、グルメファンを虜にするほど高貴な香りを放つ「サマートリュフ」を、低温調理和牛の上にたっぷり削ってご提供します！和牛の圧倒的な旨味とトリュフの贅沢な香りが、うっとりするほどの感動を生み出します。この機会をお見逃しなく‼︎

29ON(ニクオン): 完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...

期間: 2019年7月1日(月) 〜 2019年7月31日(水)

場所: 29ON 西新宿本店

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7月の低温調理肉コースに「サマートリュフ」が登場！贅沢極まりない肉体験を『29ON本店』

『29ON本店』7月の低温調理肉コースは「サマートリュフ」が目玉！

世界三大珍味のひとつで独特の香りを放つトリュフですが、6〜11月ぐらいに収穫できる「サマートリュフ」はグルメファンの間で特に人気な逸品です。

今回は、低温調理和牛の上に「サマートリュフ」をたっぷり削ってご提供します！

旨味の詰まった和牛にトリュフの上品な香りがプラスされ、贅沢極まりない肉体験をしていただけること間違いなし！

脂ののった鯵（あじ）に甘ーいフルーツトマト！夏の味覚をとりいれた新メニューをご紹介！！

「低温調理薄切り和牛サーロイン　鯵のタルタル」

7月コースの一部をご紹介します。

夏が旬の魚「鯵（アジ）」をタルタルにし、アンチョビの塩気とガリの甘味をきかせた洋風なめろうを、薄切りサーロインの上にのせました。

脂がのった鯵の旨味とサーロインの甘味が口いっぱいに広がり、夏を感じさせる一品です。

「厚切り鴨肉　フルーツトマトの赤ワインソース」

29ON名物の厚切り鴨肉には、肉の旨味が詰まった赤ワインソースをたっぷりとかけ、フルーツトマト、アスパラとともに彩り豊かな一品に。

ついつい赤ワインと合わせたくなるタイトルですが、日本酒との意外な組み合わせをお楽しみいただければ幸いです。

感動のトリュフ体験ができるのは7月の『29ON 西新宿本店』だけ！この機会をお見逃しなく！

＜『29ON 西新宿本店』7月コース概要＞
■コース内容（全9品）
1、コーンスープ
2、低温調理薄切り和牛サーロイン　鯵のタルタル
3、塩だれキャベツ
4、低温調理和牛1種
5、厚切り鴨肉　フルーツトマトの赤ワインソース
6、極厚牛タン　ブッラータ添え　磯の香り
7、季節野菜のピクルス
8、低温調理和牛2種
9、賄い牛すじカレー
10、ソルべ
※メニューは市場の状況や仕入れによって大きく変わる可能性がございます。予めご了承ください。

ご予約受付は『29ON』会員様のみです

『29ON』会員様のみ『29ON 西新宿本店』をご予約いただけます。
7月限定のコースにご興味がある会員様は、配信されているメールマガジン内の予約リンクよりご予約ください！

■期間：7月1日（月）〜7月31日（水）
■場所：29ON 西新宿本店
■料金：フードコース 5,000円（ドリンク代別）
注意事項：ご予約は会員様にメールでお送りしている専用フォームからお願いいたします。