更新日: 2019年09月17日
1 お気に入り

“食のヒルトン”の真髄は食べ放題の料理数の多さにあり!ヒルトン東京『マーブルラウンジ』

「食のヒルトン」と称される高級ホテルの真髄に、ヒルトン東京『マーブルラウンジ』で触れてきました。——食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ぼっち作家のホッタがおひとりさまでバイキングをめぐり、その魅力をお伝えします。(2019年7月5日公開)

堀田純司
食べ放題とたい焼きが好きな作家。マンガ原作や...

「食のヒルトン」の実力やいかに?

「東京を代表する高級ホテルはどこですか?」と聞かれたら、西新宿にそびえたつ「ヒルトン東京」を思い出す人も多いだろう。
同じ新宿でも、私が定宿にしていた「グリーンプラザ新宿です」と答える人は少ないかもしれない。
そこはホテルといってもカプセルホテルだし、そもそも2016年に閉館してしまった。

それはさておき、ヒルトン東京は、コンラッド・ヒルトンが創業した世界的ホテルグループが運営し、「あのビートルズが来日したときも宿泊した」という格式を誇るホテル(ただし当時は赤坂にあった。現キャピトルホテル東急)。
ちなみに「That's hot(それってイケてるわ!)」の口癖で有名なセレブ、パリス・ヒルトンは、このコンラッド・ヒルトンさんのひ孫にあたる。
マーブルラウンジの内観
「マーブルラウンジ」はそのヒルトンの1階にあるラウンジ。
マーブル(輝く石)の名の通り、大理石をフィーチャーした、ゴージャスなムードのお店だ。
もともと「食のヒルトン」とも呼ばれる同ホテルだが、ここのラウンジは「スイーツバイキング」でも非常に高名であり、そちらに「行ってみたい」と思わないでもなかったが、さすがにおっさんひとりで、スイーツバイキングに行く胆力はなく、ランチビュッフェのほうにうかがうことにした。

ランチは税サービス料込みで5,100円(2019年6月現在)とさすがのセレブ価格である。
ふだんのように昼を富士そばで済ませるなら、17杯も食べられることになる(2019年6月現在)。
そのためか、平日ならば比較的容易に予約することができた。

ランチタイムは11時30分から14時。
少々早く着いたが、先に席に案内され「現在、最終確認中ですので、もう少々お待ちください」と告げられる。
席は少し段を上がった「2階席」。ビュッフェ台の近くの「アリーナ席」もいい感じだったが、こちらも落ち着いた雰囲気がある。待っている間も気分がよかったです。
ビュッフェ台では、提供する料理に不備はないかスタッフさんたちがチェックしていて、みなさんのプロ意識の高さが伝わってくる。
ちなみにランチに時間制限はなく、最大2時間半滞在することができます。

「食のヒルトン」はビュッフェメニューがたいへんに豊富!

マーブルラウンジのローストビーフ
11時半。さあ開始! 

ホテルビュッフェといえば、ライブキッチンで切り分けてくれるローストビーフが定番。こちらでもがっつりいただくことができる。
この日はローストチキンも提供されていて、これがなかなか美味しい。
マーブルラウンジのムール貝
もともとサイトを見て楽しみにしていたのがムール貝やホタテ。
こうした海鮮系もモリモリ置かれていて、気分が上がります。
マーブルラウンジのサラダ
だが、サラダにトマトはないのか? 「トマトビリーバー」である私は一瞬落胆しかけたが、さすが「食のヒルトン」にぬかりはない。
トマトとモッツァレラチーズが提供されていて、私は思わず「That's hot(それってイケてるわ!)」の声を漏らしそうになった。
トマト、ホタテ、ローストビーフをもりもりいただいて最高の気分である。ビーフシチューも美味しかった。
マーブルラウンジのパン
持論なのだが、ビュッフェの体感時間は、品数に比例する。
つまり一般にビュッフェというものは、品数は多ければ多いほど時間の経過が早く感じるものである。
ここマーブルラウンジのランチビュッフェは、パンやパスタ、ちらし寿司などもあり、たいへんメニューが豊か。
まさか14時まではいないだろうと思っていたのに、気がつけばもう2時間が過ぎていた。
マーブルラウンジのちらし寿司
となりの席は女子ふたりで、おひとりが誕生日だったらしく、ケーキがサービスされ、スタッフさんが写真を撮っていた。
こうしたホスピタリティの高さも、さすがホテルビュッフェという感じである。
予約時、プルダウンメニューがあり、そこで女子会、接待、誕生日(本人)、誕生日(恋人)など用途を選択するようになっていた。
ひとりで予約しておいて用途は「接待」にする誘惑に駆られつつも今回は無難に「その他」にしたが、私もいつか「誕生日(本人)」で来てみたいものだ。

14時30分からはスイーツビュッフェに移行するだけにデザートも充実していて、「甘いものは別腹」の別腹もフルに使い切って、ラウンジを出ることになりました。
ごちそうさまでした! ここってイケてるわ!
favyサブスク
“食のヒルトン”の真髄は食べ放題の料理数の多さにあり!ヒルトン東京『マーブルラウンジ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
堀田純司
食べ放題とたい焼きが好きな作家。マンガ原作やノンフィクションなども手がける。主な著書は『僕とツンデレとハイデガー』、シナリオを担当した『まんがでわかる妻のトリセツ」(ともに講談社)など。https://twitter.com/h_taj

アクセスランキング

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』 1

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』

favy
6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな! 2

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!

favy
【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場 3

【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場

favyグルメニュース
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 4

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎ 5

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎

emiko

オススメ記事

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結 1

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結

favy
『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇! 2

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇!

favy
汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』 3

汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』

favy
【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』 4

【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』

favy
6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で 5

6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で

favy

グルメイベント

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

7月3日(木) 〜 7月15日(火)
所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)
京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン