綱島駅より徒歩13分の『まぐろ食堂TUNA島本店』は、店名の通りまぐろ料理専門店。
しかし、お店に入ると「食堂」からはイメージできないダイニングバーのようなおしゃれな雰囲気が広がっています。
平日休日問わず満席となるそうなので、事前予約がおすすめ。
三崎港から直送される本まぐろをリーズナブルに味わってください。

『まぐろ食堂』のイチオシは、サラダからシメまでまぐろ尽くしな「まぐろ料理人準優勝コース」です。
2019年6月に放送されたTV番組の大会にて、準優勝を果たした6品が集結。
三崎本まぐろを存分に味わえます。今年いっぱいの期間限定コースなのでお早めに！

«「まぐろ料理人準優勝コース」の詳細»
■内容：
「ツナポテトサラダ」「骨付きまぐろ中落ち」「まぐろの土手煮」「まぐろのアヒージョ」「まぐろのパスタ」「まぐろのひつまぶし」
■料金：4,096円(税抜)
■利用可能人数：2〜12名
■予約締切：当日18時まで

「まぐろ料理人準優勝コース」のメインは、三崎本まぐろを使った「骨付きまぐろ中落ち」。
予約人数によって大きさは変わりますが、8人以上で注文すると1mほどの大きさで提供されることもあります。
入手困難な中骨周りの旨味が詰まった身を、たっぷりと味わえる贅沢で迫力満点なメイン料理です。
みんなで少しずつシェアしてくださいね。

他ではなかなかお目にかかれない「まぐろの土手煮」が味わえるのも、専門店ならでは。
6時間ほどかけて煮込まれたまぐろは、ホロホロと崩れるほど柔らかな食感です。
さらに、しっかりと煮込まれた1杯は煮汁からも、出汁の旨味をたっぷりと感じられます。

コースのシメは「まぐろのひつまぶし」です。
タレに漬けこまれた本まぐろを刺身でそのまま食べたり、ご飯と一緒に食べたあとは出汁をかけて茶漬けに！
1杯でさまざまな味わい方が楽しめるます。
最後の最後までまぐろに浸れるコースですね。

「まぐろ料理人準優勝コース」には、2時間飲み放題もセットになっています。
飲み放題に含まれるのは「ハイボール」や「日本酒」、「カールスバーグ生ビール」などを含めた全20種！
ちなみに、メニューにないものでもオーダーできるのだとか。