大宮駅から徒歩1分の『お好み焼き×しゃぶしゃぶ利休』に、「しゃぶしゃぶ宴会コース」が登場しました。
【風・林・火・山】のコースがあり、中でも特選国産牛の「3等級霜降麦酒牛」とブランド銘柄豚「山形三元豚」を味わえる【火】コースがおすすめ！
ゆったり3時間の飲み放題付きで、忘年会など各種宴会にもぴったりです。

《「【火】しゃぶしゃぶ宴会コース」の詳細》
■料理内容：エビとアボカドのサラダ、こだわりの角煮、エビマヨ、漬け物盛り合わせ、茶豆、季節のシャーベット
【しゃぶしゃぶ】3等級霜降麦酒牛肩ロース、山形三元豚、厳選牛、つくね、野菜盛り、〆の麺（うどん）
■ドリンク：「極コース」(75種)が3時間飲み放題(L.O.30分前)
■価格：5,000円(税込)
■利用可能人数：4〜80人
■注意事項：前日までに予約必須

「しゃぶしゃぶ宴会コース」には【風・林・火・山】と4つのグレードがあります。
食べられるお肉や品数、飲み放題の種類と時間が異なるので用途に合わせて選んでください。

『お好み焼き×しゃぶしゃぶ利休』の広々とした店内は、最大80名まで利用でき宴会にも最適です。
10〜16名で利用可能なテレビモニター付き半個室もありますよ。

メインのしゃぶしゃぶでは、「3等級霜降麦酒牛」と「山形三元豚」を味わえます。
「麦酒牛」は、ビール酵母入りの発酵飼料で長期肥育した特選国産牛。ジューシーな口当たりにしっかりとした肉のコク、さっぱりとした脂が特徴です。
「山形三元豚」は、赤身の旨味と脂の甘み、柔らかな食感がしゃぶしゃぶに最適なブランド豚です。

「しゃぶしゃぶ」の出汁は、昆布だし、火鍋だし、すき焼きだしから好きなものを選べます。
タレはポン酢、ゴマだれ、めんつゆの3種をお好みで。
〆のうどんは、肉の旨味を最後まで堪能できますよ！

コースには、しゃぶしゃぶと同じ「山形三元豚」の豚バラを使った「こだわりの角煮」も！
米ぬかを使い余分な臭みを取ったバラ肉を3時間じっくり煮込み、とろけるような食感に仕上げました。肉の旨味を活かす、あっさりと出汁の染みた味付けです。

「【火】しゃぶしゃぶ宴会コース」は、ゆったり3時間の飲み放題付き！
「黒ラベル」や「サッポロラガー」などのビール、「さつま宝山」「黒霧島」「鍛高譚」などの焼酎を含む、全75種から好きなドリンクを選べます。

「しゃぶしゃぶ宴会コース」が登場した『しゃぶしゃぶ利休 大宮店』を紹介しました。
特選国産牛やブランド銘柄豚を味わえる【火】コースは、ゆったり3時間飲み放題付きで各種宴会にもぴったり！
プロジェクター・マイクも完備されており、貸し切りもOK。今年の忘年会は、お肉にこだわったしゃぶしゃぶコースで盛り上がりませんか？