提供: 麺 吉賞
0 お気に入り

【秋冬限定】冷たい麺に熱々濃厚スープをかける「ぶっかけらーめん」が新登場!山形『麺 吉賞』 [PR]

山形駅から車で5分の『麺 吉賞(めん よしたか)』に、この秋からの新メニューが登場!氷でしめた冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」は、トリプルスープの濃厚な味わい。あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」は、奥深い旨味を感じられます。秋冬限定の新しいラーメンをぜひ味わってみてください。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

春夏は「冷やし」、秋冬は「ぶっかけ」を味わえる『麺 吉賞』

麺吉賞、外観
山形駅から車で5分の『麺 吉賞(めん よしたか)』。
春夏は、山形県のご当地グルメ「冷やしラーメン」の専門店ですが、秋冬は新メニューのラーメンが味わえます。
この秋から登場したのが、氷でしめた冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」と、あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」。
季節限定の新しいラーメンを、ぜひ味わってみてください。

冷たい麺に熱々スープをかける!?トリプルスープの「ぶっかけらーめん」

麺 吉賞、ぶっかけらーめん
「ぶっかけらーめん」670円(税込)
1つ目の新メニューは、冷たい麺に熱々のスープを豪快にかけて食べる「ぶっかけらーめん」。
普通のラーメンと、汁なし担々麺や油そばの中間にあたる新しいラーメンです。
スープは、鰹と昆布の和風出汁に鶏ガラスープ、豚の背脂を加えた甘めの味付け。
氷でしめることで弾力が増した平打ち麺に、コクのある熱々スープが絡みます。
麺を食べた後はスープ割りで、濃厚なスープを最後の一滴まで楽しみましょう!

濃厚な海老の風味がガツンとくる!「えび辛ぶっかけらーめん」

麺 吉賞、えび辛ぶっかけらーめん
「えび辛ぶっかけらーめん」720円(税込)
2つ目は、自家製の“食べる海老ラー油”入りでさらにパンチが効いた「えび辛ぶっかけらーめん」。
スープにも砕いた桜エビが入っているので、濃厚な海老の風味がガツンときます。
上に乗ったエビのプリプリ食感と、桜エビのサクッとした食感も楽しい一杯です。

特製タレと鶏肉味噌で旨味の相乗効果!「汁なし鶏肉味噌めん」

麺 吉賞、汁なし鶏肉味噌めん
「汁なし鶏肉味噌めん」670円(税込)
3つ目の新メニュー「汁なし鶏肉味噌めん」は、どんぶりの底に特製タレが入っており、熱々の麺とよく混ぜて食べるラーメンです。
特製タレはオイスターソースベースで、ゴマ油が香り立つこってりした味わい。
花椒(中国山椒)や生姜、香味野菜を効かせた鶏肉味噌と混ぜ合わせることで、奥深い旨味を感じられます。

『麺 吉賞』に登場した秋冬限定ラーメンを食べに行こう!

麺吉賞、内観
この秋から新メニューが登場した『麺 吉賞』を紹介しました。
冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」や、あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」は秋冬限定です。
他ではなかなか味わえない新しいラーメンを食べに、ぜひ足を運んでみてください。
favyサブスク
【秋冬限定】冷たい麺に熱々濃厚スープをかける「ぶっかけらーめん」が新登場!山形『麺 吉賞』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな 1

2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな

favy
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』 2

1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』

グルメライターAI
【2026年版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう! 3

【2026年版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう!

emiko
【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで 4

【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで

ASA
仙台駅|牛100%手ごねハンバーグが胃袋を掴む!白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生 5

仙台駅|牛100%手ごねハンバーグが胃袋を掴む!白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生

favy

オススメ記事

汐留│TV企画で行列店に!習志野の豚骨カルボラーメンが名物『伊太そば』が2/20移転オープン 1

汐留│TV企画で行列店に!習志野の豚骨カルボラーメンが名物『伊太そば』が2/20移転オープン

favy
2/5〜|ホワイトホースを飲んでスクラッチ!今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』 2

2/5〜|ホワイトホースを飲んでスクラッチ!今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』

favy
新宿|名物ビャンビャン麺を主役に中華10品が並ぶ!飲み放題付きコース5,500円〜『秦唐記』 3

新宿|名物ビャンビャン麺を主役に中華10品が並ぶ!飲み放題付きコース5,500円〜『秦唐記』

favy
大通駅|ワッフル注文でドリンク割引!朝活にぴったりなモーニング提供開始『coffee mafia』 4

大通駅|ワッフル注文でドリンク割引!朝活にぴったりなモーニング提供開始『coffee mafia』

favy
新宿|ハイボール1杯で運試し!午年グラスがあたるイベントを2/2〜開催『reDine 新宿』 5

新宿|ハイボール1杯で運試し!午年グラスがあたるイベントを2/2〜開催『reDine 新宿』

favy

グルメイベント

2/5〜|ホワイトホースを飲んでスクラッチ!今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』

2/5〜|ホワイトホースを飲んでスクラッチ!今年の干支・午年デザイングラスを当てよう『汐留横丁』

2月5日(木) 〜 2月27日(金)
2/5〜|とろける3種のチーズと濃厚デミグラスの旨さ!温たま追加で満足度UP『すき家』

2/5〜|とろける3種のチーズと濃厚デミグラスの旨さ!温たま追加で満足度UP『すき家』

2月5日(木) 〜
2/4〜|脂の乗った天然国産ブリを堪能!出汁醤油ダレが旨味を一層引き立てる『なか卯』

2/4〜|脂の乗った天然国産ブリを堪能!出汁醤油ダレが旨味を一層引き立てる『なか卯』

2月4日(水) 〜
大阪|恵方を向いてサンドで願掛け!豪華具材の「恵方巻サンド」を限定販売『ダイヤ製パン』

大阪|恵方を向いてサンドで願掛け!豪華具材の「恵方巻サンド」を限定販売『ダイヤ製パン』

2月3日(火) 〜 2月5日(木)
京都・祇園|世界初の抹茶ラーメン!?『らーめん錦 翠』がオープン記念で生チョコ無料プレゼント

京都・祇園|世界初の抹茶ラーメン!?『らーめん錦 翠』がオープン記念で生チョコ無料プレゼント

2月3日(火) 〜 2月28日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン