提供:
麺 吉賞
0
お気に入り
【秋冬限定】冷たい麺に熱々濃厚スープをかける「ぶっかけらーめん」が新登場!山形『麺 吉賞』 [PR]
山形駅から車で5分の『麺 吉賞(めん よしたか)』に、この秋からの新メニューが登場!氷でしめた冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」は、トリプルスープの濃厚な味わい。あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」は、奥深い旨味を感じられます。秋冬限定の新しいラーメンをぜひ味わってみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
春夏は「冷やし」、秋冬は「ぶっかけ」を味わえる『麺 吉賞』
山形駅から車で5分の『麺 吉賞(めん よしたか)』。
春夏は、山形県のご当地グルメ「冷やしラーメン」の専門店ですが、秋冬は新メニューのラーメンが味わえます。
この秋から登場したのが、氷でしめた冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」と、あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」。
季節限定の新しいラーメンを、ぜひ味わってみてください。
春夏は、山形県のご当地グルメ「冷やしラーメン」の専門店ですが、秋冬は新メニューのラーメンが味わえます。
この秋から登場したのが、氷でしめた冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」と、あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」。
季節限定の新しいラーメンを、ぜひ味わってみてください。
冷たい麺に熱々スープをかける!?トリプルスープの「ぶっかけらーめん」
「ぶっかけらーめん」670円(税込)
1つ目の新メニューは、冷たい麺に熱々のスープを豪快にかけて食べる「ぶっかけらーめん」。
普通のラーメンと、汁なし担々麺や油そばの中間にあたる新しいラーメンです。
スープは、鰹と昆布の和風出汁に鶏ガラスープ、豚の背脂を加えた甘めの味付け。
氷でしめることで弾力が増した平打ち麺に、コクのある熱々スープが絡みます。
麺を食べた後はスープ割りで、濃厚なスープを最後の一滴まで楽しみましょう!
普通のラーメンと、汁なし担々麺や油そばの中間にあたる新しいラーメンです。
スープは、鰹と昆布の和風出汁に鶏ガラスープ、豚の背脂を加えた甘めの味付け。
氷でしめることで弾力が増した平打ち麺に、コクのある熱々スープが絡みます。
麺を食べた後はスープ割りで、濃厚なスープを最後の一滴まで楽しみましょう!
濃厚な海老の風味がガツンとくる!「えび辛ぶっかけらーめん」
「えび辛ぶっかけらーめん」720円(税込)
2つ目は、自家製の“食べる海老ラー油”入りでさらにパンチが効いた「えび辛ぶっかけらーめん」。
スープにも砕いた桜エビが入っているので、濃厚な海老の風味がガツンときます。
上に乗ったエビのプリプリ食感と、桜エビのサクッとした食感も楽しい一杯です。
スープにも砕いた桜エビが入っているので、濃厚な海老の風味がガツンときます。
上に乗ったエビのプリプリ食感と、桜エビのサクッとした食感も楽しい一杯です。
特製タレと鶏肉味噌で旨味の相乗効果!「汁なし鶏肉味噌めん」
「汁なし鶏肉味噌めん」670円(税込)
3つ目の新メニュー「汁なし鶏肉味噌めん」は、どんぶりの底に特製タレが入っており、熱々の麺とよく混ぜて食べるラーメンです。
特製タレはオイスターソースベースで、ゴマ油が香り立つこってりした味わい。
花椒(中国山椒)や生姜、香味野菜を効かせた鶏肉味噌と混ぜ合わせることで、奥深い旨味を感じられます。
特製タレはオイスターソースベースで、ゴマ油が香り立つこってりした味わい。
花椒(中国山椒)や生姜、香味野菜を効かせた鶏肉味噌と混ぜ合わせることで、奥深い旨味を感じられます。
『麺 吉賞』に登場した秋冬限定ラーメンを食べに行こう!
この秋から新メニューが登場した『麺 吉賞』を紹介しました。
冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」や、あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」は秋冬限定です。
他ではなかなか味わえない新しいラーメンを食べに、ぜひ足を運んでみてください。
冷たい麺に熱々のスープをかけて食べる「ぶっかけらーめん」や、あつもりの麺に特製タレと肉味噌を混ぜて食べる「汁なしめん」は秋冬限定です。
他ではなかなか味わえない新しいラーメンを食べに、ぜひ足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
原宿・横浜│総重量3kg超え!テラサイズのモンスターバーガー登場!『テディーズビガーバーガー』
favyグルメニュース
2
都内のマグロ専門店6選!中落ち110円の激安店にとろける天然本マグロを味わえるお店も
さあ
3
3/26|期間限定!ぷりぷりの大はまぐりを削り立ての鰹出汁でしゃぶしゃぶ!『おかか』
favyグルメニュース
4
汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で
favy
5
3/29〜31限定「マルゲリータ」が7割引の590円!『ピザハット』で感謝セール開催
favyグルメニュース
オススメ記事
1
汐留駅近く│濃厚なのに綺麗な味わい!フレンチシェフの家系ラーメンを『TOKYO NOODLE LAB』で
favy
2
料理はほぼ550円以下!メガドリンクもお得でコスパ抜群『ビーフキッチンスタンド』は歌舞伎町アパホテル併設
favy
3
都内でフルーツサワーが飲める居酒屋10選!果物店のこだわりサワーから萌え度抜群のサワーまで
favy編集部
4
【汐留】ザクザクのヤンニョムチキンがクセになる!自家製調味料で作る韓国料理『韓味料』
favy
5
汐留駅すぐ│とじる?とじない? とんかつ専門店『豚宝』の選べるカツ丼に注目
favy
グルメイベント
3/29〜31限定「マルゲリータ」が7割引の590円!『ピザハット』で感謝セール開催
3月29日(金)
〜
3月31日(日)
3/29|黒毛和牛焼きすきカルビが何皿でも半額!『焼肉の和民』で肉の日イベント開催
3月29日(金)
〜
3/29│ハンバーグ・ステーキ・焼肉!990円の「肉の日限定盛り」が登場『ペッパーランチ』
3月29日(金)
〜
〜4/21|甘酸っぱくて懐かしい「森永マミー」のプリンが数量限定で登場『スシロー』
3月27日(水)
〜
4月21日(日)
3/27〜|2024年のミスド×辻利第1弾!ミスド史上最も濃い抹茶ドーナツが登場
3月27日(水)
〜