提供: クオーレドーロ
0 お気に入り

【神保町】極厚なのにしっとりジューシー!希少豚の「揚げないカツカレー」が『クオーレドーロ』に登場! [PR]

神保町駅から徒歩2分、豪快な肉料理と生クラフトビールが楽しめるイタリア料理店『クオーレドーロ』に、「揚げないロースカツカレー」が新登場!じっくりと低温調理した豚肉は、油で揚げずカリカリに焼き上げた衣をまとっています。柔らかく口当たりのよい肉質と、あっさり軽やかな脂が特徴の“ハイライフポーク”を使用しているので、食べ応え抜群ながらヘルシーに味わえますよ。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

“ハイライフポーク”を使った「揚げないカツカレー」が登場!『クオーレドーロ』

クオーレドーロ、揚げないロースカツカレー
「揚げないロースカツカレー」1,500円(税抜)
カツなのに揚げない!?『クオーレドーロ』の新メニュー「揚げないロースカツカレー」のカツは、油で揚げずカリカリに焼き上げた衣をまとっています。
厚切りの豚肉は、じっくりと低温調理することで超しっとりとジューシーな仕上がり。
200gのボリュームで食べ応え抜群ながら、ヘルシーに味わえる新感覚のロースカツです。
スパイスの効いたカレーと旨味たっぷりな”ハイライフポーク”の、相性抜群な新メニューをぜひ味わってみてください。

日本人の好みを徹底研究!カナダの大自然が生んだ“ハイライフポーク”とは?

カツカレーに使用している“ハイライフポーク”は、カナダの大自然の中で育った三元豚。
日本人好みの豚肉を徹底研究し、柔らかく口当たりのよい肉質と、あっさり軽やかな脂を実現しました。

豪快な肉料理と樽生クラフトビールが自慢のイタリアン『クオーレドーロ』

クオーレドーロ、内観
神保町駅から徒歩2分の『クオーレドーロ』は、豪快な肉料理とお肉にぴったりの樽生クラフトビールが楽しめるイタリア料理店。
お店自慢の樽生クラフトビールは、常時13種類が揃います。
肉料理との相性も抜群で、樽生クラフトビールのおいしさの虜になる人が多いと評判です。

大人数でシェア!赤身の旨味をしっかり感じる「トマホークステーキ」

クオーレドーロ、トマホークステーキ
「トマホークステーキ」1gあたり6円(税抜)
インパクト大のボリュームを誇る『トマホークステーキ』は、大人数でシェアして楽しめる肉料理。
肩ロースとサーロインの中間に位置する「リブアイ」の骨付き部分がネイティブアメリカンの「斧(=トマホーク)」に似ていることからそう呼ばれています。
豪快でありながらあっさりとした赤身肉は、噛むたびに肉汁がじゅわっとあふれる焼き上がりです。

冬季限定!丹精込めて育てられた野菜を「バーニャカウダ」で

クオーレドーロ、農園野菜のバーニャカウダ
「農園野菜のバーニャカウダ」1,280円(税抜)
肉料理と合わせて注文したいのが、冬期限定で味わえる「農園野菜のバーニャカウダ」。
紅芯大根や黄人参などの根菜類を中心に、珍しい野菜が盛りだくさん!
アンチョビの塩気が効いた温かいソースが野菜の甘みを引き立てます。

週替りで樽生クラフトビール4種を楽しめる「飲み比べセット」

クオーレドーロ、本日のクラフトビール4種飲み比べセット
「本日のクラフトビール4種飲み比べセット」1,000円(税抜)
『クオーレドーロ』で飲める13種類の樽生クラフトビールの中から、週替りで4種類をセレクトした「本日のクラフトビール4種飲み比べセット」は一番人気!
1杯あたり90mlなので、お気に入りを見つけたら1杯(280ml)を注文するのもいいですね。
肉料理とのペアリングも楽しんでみてください。

“ハイライフポーク”を使った新メニューなど豪快な肉料理を味わうなら『クオーレドーロ』

クオーレドーロ、内観
プレミアムポークブランドの三元豚“ハイライフポーク”を使った「揚げないロースカツカレー」が味わえる『クオーレドーロ』を紹介しました。
柔らかくあっさりした脂が特徴の豚肉を焼いた衣で包んでいるため、ボリューム感があるのにペロリと食べられます。
お店名物の肉料理や樽クラフトビールも、ぜひ一緒に味わってみてください。
favyサブスク
【神保町】極厚なのにしっとりジューシー!希少豚の「揚げないカツカレー」が『クオーレドーロ』に登場!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』 1

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』

favy
6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな! 2

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!

favy
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 3

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場 4

【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場

favyグルメニュース
ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎ 5

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎

emiko

オススメ記事

【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』 1

【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』

favy
6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で 2

6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で

favy
新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い! 3

新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い!

favy
新宿|日本・世界各国の厳選ワイン30種を飲み放題!オープン記念で特別価格に『ワイン365』 4

新宿|日本・世界各国の厳選ワイン30種を飲み放題!オープン記念で特別価格に『ワイン365』

favy
汐留|新鮮食材にこだわる『N's TOKYO 極』で絶品ディナー!カルパッチョや豚肩グリル、創作洋食を堪能 5

汐留|新鮮食材にこだわる『N's TOKYO 極』で絶品ディナー!カルパッチョや豚肩グリル、創作洋食を堪能

favy

グルメイベント

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)
京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
恵比寿|平日と週末で異なる2種のアフタヌーンティーが登場!『ウェスティンホテル東京』

恵比寿|平日と週末で異なる2種のアフタヌーンティーが登場!『ウェスティンホテル東京』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン