【八丁堀】焼肉店で揚げない超肉厚のカツカレー!?〆までガッツリ肉三昧『貴闘炎』

元力士の“貴闘力”プロデュースの焼肉店『貴闘炎』で、カナダ産の希少豚「ハイライフポーク」を使ったカツカレーが登場しました。低温調理することでしっとりとした豚肉に、油で揚げずにカリッと焼き上げた衣をつけた「揚げないカツカレー」です。『貴闘炎』の命とも言える肉の厚さもあり、食べごたえも抜群ですよ。

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【都内】揚げないカツカレーなど、希少豚“ハイライフポーク”を食べられるお店はココ！

ジューシーでやわらかな“ハイライフポーク”をご存じですか？カナダの大自然で育った三元豚は、やわらかく口当たりのよい肉質と健康的で軽やかな脂の質感が特徴。そんな“ハイライフポーク”を使った料理が、2019年10月1日（火）より都内の各飲食店に期間限定で登場。食べ応え抜群でヘルシーな「揚げないロースカツカレー」をはじめ、さまざまなメニューを味わえますよ。

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【期間限定】希少豚“ハイライフポーク”を使った新感覚メニューが登場！『re:Dine GINZA』

銀座駅から徒歩1分の『re:Dine GINZA（リダイン銀座）』。日本初となるシェフのコワーキングスペースで、ジャンルの異なるシェフたちの料理をお好みで選べるレストランです。そこに2019年7月9日(火)に新登場するのが、カナダの大自然で育った希少豚“ハイライフポーク”を使った「揚げないロースカツカレー」！約3時間じっくりと低温調理したハイライフポークは、油で揚げずにカリカリの衣をまとっています。食べ応え抜群かつヘルシーな逸品をぜひ味わってみてください。

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