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- ハイライフポーク
- 「ハイライフポーク」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「ハイライフポーク」に関するお店やグルメ情報の記事が14件掲載されています。
【都内】揚げないカツカレーなど、希少豚“ハイライフポーク”を食べられるお店はココ！
ジューシーでやわらかな“ハイライフポーク”をご存じですか？カナダの大自然で育った三元豚は、やわらかく口当たりのよい肉質と健康的で軽やかな脂の質感が特徴。そんな“ハイライフポーク”を使った料理が、2019年10月1日（火）より都内の各飲食店に期間限定で登場。食べ応え抜群でヘルシーな「揚げないロースカツカレー」をはじめ、さまざまなメニューを味わえますよ。
※閉店※肉厚な揚げないカツカレーが登場！本郷三丁目『スペイン酒場 P』で〆までガッツリ肉を味わう
本郷三丁目駅より徒歩3分の『スペイン酒場 P』に、カナダ産ハイライフポークを使用したカツカレーが登場しました。分厚くカットされた豚肉は、低温調理で時間をかけて熱を通すことで旨みが閉じ込められ、柔らかくジューシーに仕上がっています。食事の〆にぜひ食べてみてください！
※閉店※揚げてないのにカツ!?肉厚で満足感も◎な肉料理が登場！神保町『東京イタリア酒場P』
神保町駅A4出口よりすぐの『東京イタリア酒場P』に、カナダの大自然が生んだ希少豚“ハイライフポーク”を使った「揚げないロースカツレツ」が新登場！低温調理でじっくりと火入れした豚肉に、カリカリに焼き上げた衣をまとわせた新感覚のカツです。柔らかな肉質と軽やかな脂の“ハイライフポーク”を、ぜひ『イタリア酒場P』で味わってみてください。
※閉店※【飯田橋】油を使わないカツレツ!?大自然で育った希少豚を『イタリア酒場P』で！
飯田橋駅から徒歩2分の『イタリア酒場P』では、カナダの大自然が生んだ希少豚“ハイライフポーク”を味わえます。さらりとした脂身をもつ希少豚の持ち味を活かし、油を一切使わずさっぱりとしたカツレツに仕上げています。ぜひその味わいを『イタリア酒場P』で感じてみてください。
【期間限定】希少豚“ハイライフポーク”を使った新感覚メニューが登場！『re:Dine GINZA』
銀座駅から徒歩1分の『re:Dine GINZA（リダイン銀座）』。日本初となるシェフのコワーキングスペースで、ジャンルの異なるシェフたちの料理をお好みで選べるレストランです。 そこに2019年7月9日(火)に新登場するのが、カナダの大自然で育った希少豚“ハイライフポーク”を使った「揚げないロースカツカレー」！約3時間じっくりと低温調理したハイライフポークは、油で揚げずにカリカリの衣をまとっています。食べ応え抜群かつヘルシーな逸品をぜひ味わってみてください。
※※閉店※※【神保町】揚げないカツカレーにトマト煮込み！『BISTROマルニ』に三元豚の新ランチ登場
神保町駅から徒歩1分の『BISTROマルニ』に、三元豚のブランド豚「ハイライフポーク」を使ったランチ限定メニュー2種が登場しました。ひとつ目は肉厚なロース肉を使った「揚げないカツカレー」、ふたつ目は、大きくカットしたバックリブを長時間かけて煮込んだ「バックリブのトマト煮込み」。どちらもボリューム満点で食べごたえ抜群ですよ。
【麻布十番】肉厚なのに柔らか＆ジューシー！『Malsot』の香り豊かなポークソテーを食べてみて
麻布十番駅から徒歩3分の『Malsot（マルソ）』。種類豊富なワインと共に様々な肉料理を味わえるビストロ＆ワインバーです。おすすめは「ハイライフポーク」を使ったポークソテー。豚肉は低温調理することで、肉厚なのに柔らかく、しっとりジューシーな仕上がりです。ぜひお店イチオシのワインとともに味わってみてください。
【門前仲町】極厚なのに柔らかくてジューシー。三元豚のコク旨カツカレー『IZUMITEI』
門前仲町駅からすぐの『Spice Curry & Spicy Wine Dining IZUMITEI（イズミテイ）』に、希少な三元豚“ハイライフポーク”を使った「カツカレー」が新登場！低温調理によってしっとり＆ジューシーに仕上がった豚肉は、超厚切りなのにとても柔らかくサクッと噛み切れます。奥深いコクが後を引く秘伝のカレーソースと共に、ぜひ味わってみてください。
【浅草】ランチは揚げないカツカレーに決まり！やわらかくジューシーな味わいを『忍者屋敷』で
田原町駅から徒歩3分、浅草駅から徒歩6分の『居酒屋 忍者屋敷 NINJA CASTLE 浅草』に、希少な三元豚“ハイライフポーク”を使ったランチメニューが新登場！約3時間じっくりと低温調理したブランド豚は、柔らかくてジューシーな仕上がり。雰囲気も楽しめるアトラクション居酒屋で、ワンランク上のカツカレーや豚ロース丼を味わってみてください。
※※閉店※※【代官山】塊肉を串焼きに！ボリューム満点の新メニューが登場『daikanyama O'KOK』
代官山駅すぐのイタリアンバル『daikanyama O'KOK』に、ブランド豚「ハイライフポーク」を使った新メニュー「ピンチョモルーノ」が登場。特製スパイスに漬け込んだ豚肉を豪快に串焼きしており、ボリューム満点です。しかも、串に吊るした状態で提供されるため、見た目のインパクトが抜群！ぜひ、種類豊富なクラフトビールと合わせて味わってみてください。
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