提供: daikanyama O'KOK
2 お気に入り

※※閉店※※【代官山】塊肉を串焼きに!ボリューム満点の新メニューが登場『daikanyama O'KOK』 [PR]

代官山駅すぐのイタリアンバル『daikanyama O'KOK』に、ブランド豚「ハイライフポーク」を使った新メニュー「ピンチョモルーノ」が登場。特製スパイスに漬け込んだ豚肉を豪快に串焼きしており、ボリューム満点です。しかも、串に吊るした状態で提供されるため、見た目のインパクトが抜群!ぜひ、種類豊富なクラフトビールと合わせて味わってみてください。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

肉を豪快に!『daikanyama O'KOK』にボリューム満点な新メニューが登場

daikanyama O'KOK ピンチョモルーノ
「ピンチョモルーノ」1,300円(税抜)
代官山駅すぐのイタリアンバル『daikanyama O'KOK(ダイカンヤマ オーコク)』に、カナダ産の希少豚「ハイライフポーク」を使った新メニュー「ピンチョモルーノ」が登場しました。
豚肉を、風味豊かなスパイスと共に漬け込んで味を染み込ませたあと、豪快に焼き上げる「ピンチョモルーノ」は、香ばしいスパイスの香りと芳醇な肉の旨みを堪能できます。

焼き上げた串をそのまま吊り下げて提供することで、見た目インパクトもさることながら、余分な脂を落としながら食べられますよ。

ハイライフポークとは?

新メニューの「ピンチョモルーノ」に使われている「ハイライフポーク」とは、カナダの雄大な自然の中で育った、プレミアムポークブランドの豚肉。
カナダ産の大麦や小麦などを含む、飼育に最適なバランスを追求した飼料を与えるなど、細部にまでこだわって育てられているのだそう。
肉質は柔らかで口当たりもよく、軽やかな質感の脂身が特徴です。

全12種!種類豊富な銘柄のビールが揃います

daikanyama O'KOK COEDO 白-shiro-
「COEDO 白-shiro-」900円(税抜)
『daikanyama O'KOK』には、全12種の生ビールやクラフトビールが揃います。
12種のなかには、日替わりで味わえる4種のクラフトビールのほか、川越発のプレミアムクラフトビール「COEDO 白-shiro-」を常設の生ビールとして提供しています。
ほんのり甘く、すっきりとした飲み口なので、肉や魚など種類を問わずさまざまな料理と合わせやすいですよ。

クラフトビールを使ったフリットやジビエなど、バルならではの一品料理も見逃せない

真鯛のフィッシュ&チップス
「真鯛のフィッシュ&チップス」4P:900円(税抜)
刺身で食べられるほど新鮮な真鯛に、「COEDOビール」を使ったオリジナルの衣をつけて揚げた「フィッシュ&チップス」です。
スッキリとした飲み口のビールを使うことで、サクサクとした食感に仕上がっています。
daikanyama O'KOK 鴨マグレのロースト ラムレーズンとエスプレッソのソース
「鴨マグレのロースト ラムレーズンとエスプレッソのソース」2,400円(税抜)
『daikanyama O'KOK』では、猟師から届くさまざまなジビエなどを使った肉料理も味わえます。
「鴨マグレのロースト」は、鴨肉をじっくりと時間をかけてローストすることで余分な脂を落とし、旨みを閉じ込めました。
ソースには、ラムレーズンとエスプレッソを使用。ほろ苦い大人な味わいで、鴨の旨味がさらに引き立ちます。

ボリューム満点な新メニューの串焼きを食べに『daikanyama O'KOK』へ行ってみて

ボリューム満点の串焼きが新登場した『daikanyama O'KOK』を紹介しました。
ボリュームはもちろん、串を吊るした状態で提供されるため、見た目のインパクトも抜群!SNSで盛り上がりそうなお肉をぜひ食べに行ってみてください。
favyサブスク
※※閉店※※【代官山】塊肉を串焼きに!ボリューム満点の新メニューが登場『daikanyama O'KOK』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 1

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選 2

もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選

emiko
汐留シティセンター周辺のレストラン9選!ランチ・ディナー・会食で使える人気店を紹介 3

汐留シティセンター周辺のレストラン9選!ランチ・ディナー・会食で使える人気店を紹介

ちはらん
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 4

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で 5

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

グルメライターAI

オススメ記事

汐留│最大100個の餃子にメガジョッキパフェも!デカ盛り祭りが『汐留横丁』で開催中 1

汐留│最大100個の餃子にメガジョッキパフェも!デカ盛り祭りが『汐留横丁』で開催中

favy
【初月無料】最大20杯のコーヒーを定額で受取可能。有明『PÂTISSERIE L11S』のサブスクに注目 2

【初月無料】最大20杯のコーヒーを定額で受取可能。有明『PÂTISSERIE L11S』のサブスクに注目

favy
汐留|7日間限定、ランチ丼に小鉢が無料で1品ついてくる!海鮮居酒屋『灯乃や』7/16オープン 3

汐留|7日間限定、ランチ丼に小鉢が無料で1品ついてくる!海鮮居酒屋『灯乃や』7/16オープン

favy
7/7〜│YYGと共同醸造!新宿『クラフトビール100』オープン記念オリジナルビールが数量限定で登場 4

7/7〜│YYGと共同醸造!新宿『クラフトビール100』オープン記念オリジナルビールが数量限定で登場

favy
宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も 5

宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も

favy

グルメイベント

7/11〜|うなぎ&ロースカツの合い盛り丼が『かつや』の全力飯に仲間入り!うなぎ倍盛りも◎

7/11〜|うなぎ&ロースカツの合い盛り丼が『かつや』の全力飯に仲間入り!うなぎ倍盛りも◎

7月11日(金) 〜
仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

7月7日(月) 〜 8月31日(日)
うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中

うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中

7月4日(金) 〜 7月31日(木)
〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

7月3日(木) 〜 7月15日(火)
所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン